慢活雪糕店，婉轉百媚生

香港人會說，今天下班我們去吃Gelato吧！這個Gelato指的就是意大利雪糕，有趣的是它并非某個雪糕的牌子，而是“雪糕”的意大利語——有“世界最美味雪糕”之稱的意大利傳統手工冰淇淋在香港已成潮流，數家意大利品牌進駐之后，港人索性給它們起了一個通用的專用名。

一眾Gelato當中，Da dolce最受歡迎，原因是它販賣雪糕的同時還販賣生活——慢生活。“慢活”在意大利已成為引領時尚的生活方式和文化，并逐漸席卷歐洲和更多地方。Da dolce把它搬到了香港，開設了亞洲首間“集潮流文化、飲食消閑、創意設計平臺于一身”的意式雪糕概念店，店名叫“SLOWLY BY DA DOLCE”， 就在朗豪坊 B2 地庫的扶手電梯旁。這是一家雪糕店；同時又是一家書店，精選百多款設計藝術書在這里擺賣，有些書更是全港獨有；另外，店內還有一個新潮玩意兒——非主流網上電臺radio dada的直播間。隔著玻璃，一些本地文化名人在這里東拉西扯關于流行文化的話題；每個餐臺上都有一對帶開關的小喇叭，你不想聽也可關掉。最后，這家雪糕店還出售西餐輕食：意粉、漢堡、三明治、沙拉和西式湯等。還有套餐優惠：叫一份主菜和前菜，可送一球雪糕。

“慢活，是最好的時尚，”店家在面對人們好奇時解釋，“雪糕給你一個享受的過程，為什么要匆匆吞掉呢？為什么不能慢下來，在好書的陪伴下享受雪糕？這個過程可以和喝茶的時間一樣長。”

可是要讓習慣快節奏的香港人慢下來，一定要有足夠的吸引。于是除美味雪糕和精致書籍，店家還致力營造一個悠閑的空間：店內裝飾由香港著名設計師Tommy Li設計，素白色調，清新搶眼，店里的燈罩、墻身裝飾印有手繪圖案——穿高跟鞋的大笨象、時針分針被鎖上的蝸牛、轉了紅燈的交通燈……拼湊出一個“慢活”的世界。香港媒體提到這家店，大贊雪糕之外，對他家西餐的黑松露橄欖油蘑菇燴意粉配黑松露芝士（98元）和頂級安格斯牛扒漢堡（88元）兩樣招牌評價也不錯。我們人多，每樣叫了一些來試，結論是——誠懇推薦他家的雪糕；誠懇不推薦他家的西餐：西餐除了漢堡包的面包還不錯以外，湯做得很粗糙，牛扒很干，意粉火候不對，像是生手所為。

但是，但是，這里的雪糕真是好得令人驚訝：香滑細膩又干凈利落，口味非常純粹，果仁味道的香醇濃郁，水果味道的清新輕怡，酒類和奶酪味道的出其不意……

總之，婉轉百媚生。

順便說，他家的雪糕是可以不限次數試吃的，店里備有供試吃的雪糕勺，店員會根據你的要求，一樣樣給你試不同口味，直到你找到自己最喜歡的那種。

Tips

Da dolce Gelato除了旗艦店SLOWLY BY DA DOLCE，另還有七家分店：中環新天星碼頭、銅鑼灣恩平道、太古Apita、大嶼山昂坪360゜、旺角始創中心、荃灣荃新天地以及大埔新達廣場。試過全線產品后我有如下推薦：

NO1. 開心果雪糕 33元/球

新鮮開心果完美融進雪糕里，香醇怡人又不太甜；

NO2. 醇黑99雪糕 33元/球

巧克力雪糕，99%可可濃度，味道濃郁，喜歡巧克力的人會覺得很過癮；

NO3. 榛子雪糕 28元/球

很棒的榛子味道，聞著很香甜，吃起來香重甜輕，口感細滑。