一、油茶生產現狀
我國現有油茶林多為20世紀六七十年代種植的實生油茶,雖然面積較大,但產量低下平均每667平方米(1畝)產油量在2.5公斤左右。究其原因,一是品種老化,二是管理過于粗放。近十幾年來,林業科研人員已經選育出一批優良的高產無性系油菜品種,有效地解決了品種老化問題。
二、油茶的市場前景
隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提高,可與橄欖油媲美的茶油市場售價逐年看漲,2007年茶果采摘時,僅油茶鮮果就達0.84~1.04元/公斤。
油茶是木本食用油料植物,富含維生素E、脂肪酸和山茶苷,不飽和脂肪酸含量達85%以上,居各種植物油之冠,有東方油橄欖之稱。產品用途廣,經濟效益高。
選用嫁接良種油茶苗(高產無性系),種植后第三年掛果,第四年投產。經實地抽樣測算,第五年平均每667平方米產茶油15公斤,第六年后逐步進入豐產期,每667平方米產茶油可達30公斤左右,第八年以后每年667平方米可以產茶油40~60公斤。高產無性系油茶在豐產期的產油量是普通實生油茶的8~10倍。
三、油茶對土壤的要求
油茶對土壤要求不嚴,適應性很強,能耐較瘠薄的土壤,但以pH值為5~6的酸性土壤最適宜。土層疏松、深厚、排水良好、較肥沃的沙質土壤對油茶生長發育特別有利。在這種土壤上生長的油茶結實豐滿,產量及出油率均較高。但谷地寬度不足50米的兩側山坡不宜栽種。
四、種植成本及效益
投入的多少與作業方式、山場條件等密切相關。
種植當年投入最大(以緩坡地、雜灌覆蓋中等、機械化作業為主的山場為例,單位面積667平方米),費用包括以下8個部分:①全墾翻耕80元;②挖穴50元;③基肥50元;④苗木110株(130元);⑤栽植20元;⑥中耕30元;⑦農藥、肥料55元;⑧其他用工等100元;共計515元。
第二年、第三年、第四年的中耕墾撫、農藥、肥料等,各175元左右。前四年的投入在1040元左右。
現有的大面積種植的良種油茶林,第四年即可有一定的收益,平均每667平方米產茶油10公斤左右,按40元/公斤計算,每667平方米產值可達400元;以后逐年遞增,到第八年時達到穩定的產量,此時每667平方米產油量在40~60公斤,產值1600~2400元。
五、發展油茶的注意事項
1.盡管油茶的天然分布范圍很廣,但最適栽的范圍主要集中在江西、湖南、福建、浙江、安徽、湖北、廣東、廣西、貴州等省(區)。
2.購苗應選擇能提供苗木質量檢驗合格證、檢疫證的正規供苗單位。
3.油茶苗以春節后栽植較為適宜。
4.油茶為異花授粉樹種,因此,在引種時不能低于5個優良無性系;油茶花為蟲媒花,地蜂等能有效地幫助油茶授粉,從而提高產量。
5.油茶整年花果不斷,營養消耗很大。因此,加強墾撫、施肥等管理工作顯得尤為重要。(江西省東鄉縣生態園林種苗公司 周貴龍 郵編:331800)