昆蟲蛋白飼料在養殖業的開發與應用（二）

四、飼料昆蟲的采集與培育

將昆蟲作為畜禽飼料，既可以直接通過自然采集，又可以進行人工飼養。為保證畜禽生產中有充足的昆蟲來源，必須進行昆蟲的工廠化、規模化飼養。

1.黃粉蟲。黃粉蟲適應性強，對喂養設施要求不高，可用木箱、塑料盒、磚池等光滑的容器。喂養規模較大時，可采用直徑1500毫米的竹筐，內鋪設薄膜，然后一層一層放在立架上。食料以麥麩、米糠、餅屑、醬油渣等為主，適量添加青菜葉、胡蘿卜、西瓜皮等輔料，保持75%~90%的相對濕度和25~30℃的室內溫度，室內光線略暗。黃粉蟲70多天就能繁殖一代，一只雌蟲經交配后能繁殖幼蟲3000條以上，每1.25公斤麩皮可生產0.5公斤黃粉蟲。

2.蠅蛆。小規模飼養蠅蛆可用缸、盒等，大規模飼養應用池養。池口應用塑料紗網罩住，以防外來帶菌家蠅的侵入。飼料蠅蛆的食料主要是米糠、麩皮、雞糞、豬糞、下腳料等。蠅蛆的生產周期只需幾天，飼養要經過成蠅的飼養繁殖、收集蠅卵和蠅蛆飼養、幼蟲收集等過程。幼蟲生長的最適溫度為24~34℃，培養料含水量為70%左右。幼蟲曬干或烘干后，經粉碎即成蠅蛆粉。

3.蚯蚓。養殖蚯蚓既可用土法養殖，也可用工廠化養殖。宜選擇陰暗、潮濕的地方，挖長2.7~3.3米、寬1~1.8米、深0.3~0.5米的土坑，倒入發酵的豬糞、牛糞以及垃圾、污泥、爛草、爛樹葉等，然后放入蚯蚓，蓋上草簾或亂草，要注意經常澆水，保持坑土濕潤。一般1平方米可養殖1萬~2萬條，15~20天后即可收集蚯蚓。

4.螞蟻。野生螞蟻可通過食物引誘、扒其穴洞、燈光誘集等方法收集。人工培養可在地下挖一個0.7~1米深的土坑，放入0.3~0.7米厚的松針、橡膠木、雜木、茅草、稻草等，倒入淘米水，再蓋上0.3米厚的土，一周后就會長出許多白蟻，即可采集飼喂畜禽。

五、飼用昆蟲的發展前景

由于畜牧業的迅速發展，蛋白質飼料的供求矛盾日益尖銳，因此世界各國都把解決蛋白質不足的問題作為開發飼料資源的主動方向。據報道，目前世界上已有許多國家把糞便養蛆作為一種成功的技術應用于畜牧業生產，如朝鮮和俄羅斯有許多養雞場和養魚場分別建立了養蛆車間，為養殖提供大量高蛋白飼料。近年來，我國人工養殖昆蟲的研究和實踐也有較大的發展，如蠅蛆、螞蟻、蚯蚓、蝸牛等昆蟲的人工養殖都有報道，但多數尚未形成規模達到產業化的程度。因此，開發飼用昆蟲，利用昆蟲來生產轉化率高、營養成分齊全的高蛋白動物性飼料是開發飼料資源的一個新途徑，對緩解高蛋白動物性飼料資源的不足、更好地解決人畜爭糧的矛盾、促進飼料工業及養殖業的發展均有重要的意義，今后將會向規模化、工業化方向發展，飼用昆蟲的開發應用前景廣闊。（全文完）（山東 高自超 周元軍）

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