“北京馬牙棗優系”是北京農業職業學院從“北京馬牙棗”中選育出來的早熟棗新品種,2007年9月通過北京市林木品種審定委員會審定。
該品種果實長錐形至長卵形,平均單果重14.0克,最大單果重21.5克。果皮鮮紅色,完熟期暗紅色,果面光滑,果肩寬。果核細長呈紡錘形,果皮薄、脆,果肉脆熟期白綠色,完熟期黃綠色,果肉致密、酥脆,汁液多,風味甜或略有酸味,完熟期果實風味極甜,品質上等。可溶性固形物含量脆熟期為26.10%、完熟期為31.50%,可食率96.30%。在北京南部,北京馬牙棗優系8月中旬成熟,果實發育期80天左右。
該品種適應性極強,抗旱,耐瘠薄,耐粗放管理,在秋季多雨年份裂果比馬牙棗輕,適宜在北京市和生態條件相似區域栽培。(北京農業職業學院 范元綱 李興賢 郵編:102401)
溫馨提醒:農作物品種易受地理、氣候的影響。如要引種,請先少量試種,以免造成損失。