養野豬一個下崗工人的致富門道

養豬大戶層出不窮，不過你聽說嗎？有人在養野豬。他就是在沙縣良種場辦生態農莊的林均龍，養了70只野豬，讓人稱奇。

林均龍今年54歲了，山東省文登縣人，當了20年的兵后，轉業到廈門的外貿企業工作，干了13年，于2002年3月下崗了。

公司買斷老林的工齡時，一次性給了他10多萬元，他琢磨著如何投資。一次，他從中央電視臺7頻道看到永定縣招寶生態農莊？熏馴養野豬引起了他的興趣。于是，他和愛人趕去考察。了解到，這種野豬耐粗飼料，飼養成本低，瘦肉率高，屬于低質高蛋白類食品。只是價格不便宜，一頭15公斤以上的野豬種豬要價3300元。

老林決定：養野豬。

他和愛人在離沙縣富口鎮4公里的沙縣良種場里找到一個廢棄的養豬場。這里環境清靜，依山傍水，野豬糞便便于再次利用，不會造成環境污染。于是，他們租下300多畝土地。經過近三個月的打理，雇了十多人，修好了豬舍、雞舍和與之配套的1個小水庫。辦理了野生動物馴養繁殖許可證和野生動物經營加工許可證。之后，他又與愛人兩次到永定招寶農莊學習馴養野豬的技術，管理手段和銷售模式，最長的一次，在那里住了15天。

2002年8月，老林仿效永定招寶農莊，投資29萬元，將3頭野公豬、27頭野母豬接來沙縣。很快，林均龍的“野豬園”——沙縣鈞龍生態農莊的消息不徑而走。

3月19日，記者在老林的農莊里看到，在幾排整潔的豬舍里，棕黃、棕黑、純黑等不同顏色的野豬，按公母和月齡大小分別飼養。一見生人走進來，幾頭純種的野公豬、野母豬呼地躥起，前蹄搭在欄桿上，虎視眈眈地盯著。

記者問，野豬好不好養，跟家豬比有什么優點呢？老林說；“這是經過人工馴化改良后的一個野豬品種，基因穩定，公母豬可長期做種繁殖而基因不變。特種野豬保持了野豬的瘦肉率高，適應性強，野味濃厚的優點，營養豐富，脂肪含量低。據資料介紹，特種野豬后腿肉的脂肪只有家豬的50%，含有17種氨基酸，具有保健、野味、經濟三大優勢。和家豬比，野豬吃得少，還很少得病，好養。當初我沒養過豬，和野豬也沒打過交道，就是去永定招寶農莊學習如何養野豬，并在日常中照著書本和VCD學一點兒，我原來在部隊是學醫的，有點底子，再就是自己邊養邊摸索，遇到難題向永定招寶農莊的師傅請教。”

為盡快掌握野豬繁育技術，他訂閱了《農村百事通》、《致富快報》等幾種報刊雜志，30頭野豬種在精心飼養后，很快“發揚光大”，目前已繁育出優良野豬40頭，野豬真野，遇見生人，甚至只嗅到生人的氣味就用頭撞門，或用頭撅人，老是想往外跑，雖然經過一段時間的馴化，可野豬的野性依舊不減。老林說，養野豬最要防它逃跑。

老林有耐心、有愛心，每次走進飼養場里，會每個圈舍都仔細地轉轉，看看野豬的糞便和狀態是否正常。老林不敢用手撫摸它們像針一般粗硬的毛，就用棍子給它們撓撓癢，野豬不順氣的時候，會“吭哧”一下把棍子咬斷。但是，時間長了，野豬漸漸熟悉了老林的氣味，他一走近，野豬就會走到門前來轉圈撒歡。

老林說，野豬吃得很粗。一天喂適量的飼料和包菜、玉米或地瓜等青飼料。它們都是生吃東西，很好喂養。現在每窩有8頭以上小野豬。但是野豬長得慢，養殖的時間長。

周圍的村民看到老林養野豬，都覺得他有點怪怪的，但他們并不反對老林養野豬。在富口，老林的知名度挺大的，大家一看到他，就說“看看，那個養野豬的人來了”。

前兩天，又有一頭野豬一窩生了8頭小豬仔。看著身上長著橫條紋的小豬在圈里亂竄，老林笑呵呵的。不少村民好奇，想來看看小野豬，但被老林拒之門外了，因為從衛生防疫的角度講，沒經過消毒的人與野豬近距離接觸，會對它們的生長不利，另外也怕野豬見了生人會受驚。

進場的第二年，老林又陸續投入七八萬元，增加別的種養。如今，他的生態園里，種了臺灣脆桃、仙人掌、麻竹和地瓜、玉米等野豬愛吃的青飼料。還利用十多畝的天然水潭養魚。老林說，向親朋好友借了十多萬元。

去年突如其來的“非典”，讓人們談“野”色變，野公豬種豬價格急劇下降，由原來的每頭3000多元降到1000多元，甚至更低。野豬肉的價格也大幅度下降。同樣，山雞的價格每公斤也下降了30%以上。為了資金能流轉，老林狠心以商品豬的價格賣了10頭野豬。剩下的，他舍不得賣。讓老林心痛的是，由于資金周轉不過來，造成飼料和預防跟不上，山雞死了好幾百只。現在，山雞和綠殼蛋雞就剩下100只了

但是，老林說，他不氣餒。

如今，整個農莊除了近200畝地去年賣給一家養豬場外，還剩下150多畝。老林說，現在全國上下對“三農”的高度關注，國家還降低農業稅，這樣的政策對種養殖業大大有利。縣里、鎮里對他的農莊很支持，鎮里的黨委書記周升斌還兩次替他擔保貸了1萬元。老林說，不管有多難，他還要按照既定的目標把農莊辦好，擴大。他相信：明天會更好。