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特種養殖路在何方

2008-04-29 00:00:00
吉林農業·下半月 2008年4期

近年來,眾多的特種養殖場(戶)在全國各地蓬勃興起,呈現出良好的發展勢頭。但由于很多人對特養行業的特殊性及風險性沒有足夠的認識,往往聽到或看到某某特養項目能賺錢的宣傳,不問技術、不看市場,就盲目上馬,一步到位,結果是賠多賺少,辛辛苦苦攢下的血汗錢打了水漂。因此,從事特養業必須充分考慮其特殊性,只有在了解市場,掌握技術的基礎上,全面考慮,找準目標,逐步發展,才能取得成功與收獲。

一、特種養殖業緣何火爆

隨著我國社會經濟的快速發展和人民生活水平的不斷提高,新的消費需求,為特養業的發展奠定了市場基礎。傳統的養殖項目如豬、雞產品的市場競爭日益激烈,受多方因素如價格波動、全球性動物疫病等的影響,養殖效益滑坡,許多養殖場(戶)疲于應付,不得不忍痛轉產;而特養業本身又具有周期短、見效快,產業鏈長、可深度開發的優勢,經濟回報率相對較高,自然受到了人們的青睞。

二、當前特養業中存在的問題

特種養殖業始終在浮躁中前行——急功近利,炒種販種,天天制造著暴富神話。而引導不力,信息不暢,養殖規模小,市場開發不足,缺乏產業發展規劃是主要原因。

1.引導不力,認識不夠 政策宣傳不到位,專業引導不及時,使廣大群眾缺乏對特養業的足夠認識。炒種、倒種、坑蒙拐騙等現象時有發生,嚴重擾亂了市場秩序,影響和打擊了群眾從事養殖的積極性。

2.信息不暢市場開發不足信息不暢,一方面是養殖戶不知道養什么賺錢,適合養什么動物?另一方面是對市場行情不了解,往往出現跟風養殖,結果造成損失。此外,消費需求不足,缺乏深度開發,失去市場支撐,制約著產業發展。這也是導致許多特養業半途而廢的主要因素。

3.缺乏專業技術難以形成規模特種動物有著特殊的生理特征,要求具備特定的自然環境條件和飼養管理技術。由于技術性較強,養殖難度相對較大,難以普及。而養殖規模小,不成氣候,造成效益低下。

4.資金投入不足缺乏產業發展規劃特養業成本相對較高,前期投資較大,資金投入不足制約著產業的發展。由于缺乏具體的產業發展規劃,各項政策扶持措施不力,使特養業難以走上規模化、產業化的發展道路。

三、投資特養業必須考慮的因素

特養業和其他養殖項目一樣,受多種因素的制約。它并不像一些人所想的“搞特種養殖一定能成功、能致富”,高收益必定伴隨著高風險。如20世紀80年代興起的肉鴿、鷓鴣、珍珠雞,90年代興起的海貍鼠、鴕鳥、狐貍等品種的養殖都經歷了種苗階段——過渡階段——品化生產階段,也都出現過起伏不定的市場波動。有些人因此賺了錢,而相當一部分人卻虧了本。因此,從事特種養殖業,必須充分考慮以下問題,三思而后行。

1.是否掌握技術信息

特種養殖業是隨著市場經濟的發展而興盛起來的一個產業,必須具有強烈的信息意識才能在市場競爭中立于不敗之地。有的特種養殖剛剛興起,許多養殖技術還不成熟、不全面、不系統,有些仍處于試驗、研究和摸索階段。因此,養殖戶在引種飼養前,應首先辨明技術資料的真偽:一是向有實踐經驗的養殖戶學習取經,后學技術后飼養;二是多參考權威的特種養殖技術書刊,而不去輕信“炒種”者所謂的“新”技術資料,以免誤引誤導,吃虧上當。

2.是否擁有市場潛力

市場是特種養殖業得以發展的依托。在市場經濟條件下,產品是否擁有市場和市場容量究竟有多大,直接關系到養殖業的經濟效益和發展前景。因此,養殖場戶應及時了解市場信息,把握市場發展動態。在調查當前形勢的基礎上,客觀分析市場的發展規律,掌握市場容量和需求,并且結合當地消費水平和消費習慣,積極尋找切入點,做到適時而動,有的放矢,力求目標準確,規模適度,能夠長期經營和發展。

3.是否具備資源優勢

資源是特種養殖的基礎,包括環境資源、品種資源、原料資源、人才資源等。

(1)環境資源。就是地理、氣候、環境條件是否適宜。適宜的環境條件可以大大降低養殖成本,提高動物的抗病力。在黃河以南地區,人們一般在稻田里飼養牛蛙,因南方高熱時間長,適宜牛蛙生長,同時又為稻田消滅了害蟲,養殖成本也低,可謂一舉多得;而在黃河以北地區,由于氣候寒冷,飼養牛蛙需在大棚和溫室內進行,造成成本提高,市場競爭力較低。

(2)品種資源。養殖戶應飼養適合當地環境的品種,而不應過分追求新、奇、特品種。引進新品種時還應考慮引入原產地的氣候、環境等是否與當地條件相適應,以充分發揮其優良性能。

(3)原料資源。在選擇項目的同時,還應考慮到當地的飼料原料是否具備,是否質優價廉,能否滿足飼養需要。如蛇、蝎等動物的主要飼料是小的活體動物或昆蟲,而狐貍和肉狗則主要是各種雜食,如動物內臟、屠宰下腳料等。不具備條件的應提前想辦法解決。

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