阿倫：把成都故事擺向全球

“如果你有一個新的商業形態想獲得巨大成功，那你就來成都，這里可以讓你夢想成真。”

說這句話的是張洪黔。

說這個名字肯定很多人都不知道，但說“阿倫故事”酒吧，那你不是去那里坐過，就是正在去的路上。

貴州小伙子張洪黔（別名阿倫）在短短7年里，從成都的第一家阿倫故事做起，到現在已經擁有230多家直營和加盟連鎖酒吧；其子品牌“老鼠愛大米咖啡館”則把店面開到了咖啡連鎖品牌強勢的臺灣。

阿倫所做的，就是在每張桌子上裝一部電話，讓許多想認識的陌生人實現交流。“只出售浪漫，不預約愛情。”這就是阿倫故事提供的“故事”。也正是因為在成都，阿倫說他才取得了巨大成功。現在，他正把這個故事擺向全世界。

擺故事是核心競爭力

貴州安順師專是阿倫的母校。畢業后阿倫做了公務員，在安順市開發區管委會任職。之后在貴州《安順日報》有過短暫的記者生涯，此后阿倫的工作更多與銷售、市場等聯系在一起，他先后呆過房地產公司、外貿公司等。或許正是這樣的經歷，給阿倫積攢了許多的故事題材。

1996年，當25歲的阿倫來到成都后，倍受孤獨寂寞的他學會了泡酒吧，卻沒有可以傾訴和交流的對象。于是，一心想開酒吧的阿倫首先想到的就是制造一種模式，“讓每個人都不寂寞。”

2000年，他在成都雙楠小區雙元路創辦了第一家酒吧，取名“阿倫故事”。經營初期，由于管理上的疏露，許多吧員從外面帶煙酒進店銷售，加上裝修簡陋，毫無特色，經營上步履維艱。

因為酒吧的定位是都市中的單身男女交友，阿倫的第一個創意叫做“郵箱傳情”。

“我們共設置了120個郵筒，分別進行了編號。如果有人愿意擁有自己的郵筒，就付60元年費。如果酒吧的客人對某位異性有好感，就可以直接將信放到對方的郵筒里。”阿倫回憶說，“120個郵筒很快就賣完了。但經過一段時間，生意就不行了。因為資金有限，“阿倫故事”店面的裝修并不精美，再加上通過郵箱交流時效性較慢，喜歡新鮮感的客人也就漸漸失去了好奇心。”

2000年的國慶節，“整個晚上酒吧里只來了一個人。”阿倫曾不止一次面對媒體回憶那一晚。那個時候，阿倫的酒吧開業時間還不長，家人逼著他趕快轉手。

直到阿倫想到了第二個創意“電話聊天”，酒吧的生意才出現了大的轉機。阿倫很快和朋友一起將酒吧的每一個桌子都安裝了電話，每個桌子的電話號碼就是它的座位號。“為了宣傳，我們復印了很多傳單，在大街上見人就發。”阿倫說，“圣誕節的時候情況就很不一樣了，車一輛接一輛，都沒有停車的地方。”

但在當時的成都市場，酒吧業的競爭已經非常激烈。很快，阿倫故事的創意就被成都當地一些酒吧模仿。于是，阿倫的工作開始多了更重要的一項，在最短的時間內申請專利保護自己的創意。

“只出售浪漫，不預約愛情。”這些為酒吧想出來的廣告語，阿倫將它們一一申請了專利。而阿倫故事里的很多新鮮創意，“許愿泉”、“同心墻”、“心情故事”、“尋情記”、“超級緣分販賣機”等，他也都一一向國家專利局進行了專利申請。據阿倫介紹，一般的專利申請只需要1000元左右；而發明專利也不過6000元，但如果這些創意一旦被競爭對手掌握，阿倫故事將會失去自己的核心競爭力。

為了更好地體現阿倫故事的內涵，阿倫出版了《情迷翡翠冷》，這是一部酒吧文學作品集。此外，阿倫還以自己的故事為藍本，把文字的味道變成商業價值，阿倫給它起了個好聽的名字，叫“裂變式營銷”。

“我的朋友跟我說，比爾·蓋茨都看我的書。”他很驕傲，“很多人通過看故事，就會對我們的酒吧產生向往，書還可以不斷輻射身邊的人。”“勤奮”的阿倫告訴記者，“今年還會出版一本《像童話一樣生活》，明年再出版一本小說，叫做《愛》。這正是別的酒吧模仿不了的。”

“感謝成都，給了我夢想成長的空氣”

2002年12月，第二家阿倫故事在科華路、四川大學對面開張，阿倫故事開始了連鎖擴張的道路。阿倫一直很感謝成都，“如果在別的城市，我可能做不起來。”阿倫坦言。

阿倫開酒吧的第一桶金是在成都掙到的。

1996年阿倫結束其在新加坡國立大學的學業回到國內，到了成都。然而，當時的“海龜”在成都并不吃香。“也挺慘的，薪水不高，沒太多積蓄，很快陷入困境。于是，我計劃再出國或者自己創業。”阿倫說。

就在這個過渡時期，阿倫去了省政府下面的一家公司。“剛開始做總經理助理，感覺沒什么意思。碰巧外貿公司經理跑越南去了，我就主動要求把工資降到一半，給三個月時間去做市場。”那段時間的阿倫很辛苦，就在三個月馬上要結束時，他簽了一份給公司帶來100萬左右利潤的合同，“我個人分了十多萬。”而這十多萬就成了“阿倫故事”開始的流動資金。

關鍵還在于當時成都酒吧的市場準入門檻非常低，“很完整地辦完手續只需要幾千塊錢。”阿倫表示，“這在其他很多城市都是不可能的。”另外，成都人在休閑方面追求新鮮感和滿大街的美女都成就了“阿倫故事”，“一個美麗和魅力兼容一身的城市并不多，而你在這樣的城市找到新的商業形態，你就成功了。”

如今，在“阿倫故事”這230多家直營和加盟店中，廣東、廣西、海南、四川、云南等南方城市占了大多數。而北方城市相對較少，也都分布于哈爾濱、太原等二線城市。

這也合乎情理。“北方的空氣相對嚴肅一些。”阿倫說，最讓他驕傲的海口店，一天的銷售額就有8萬多元；而在北京，因為一些手續的原因，目前還沒有開分店。

但阿倫的夢想是，將“阿倫故事”開遍中國，開遍全球。

把成都故事擺向全世界

在阿倫的身上，還有另外一個小故事。

楊臣剛的一曲《老鼠愛大米》風靡一時，可誰又曾想到，這首歌的名字還是阿倫建議改的。“本來叫做《我愛你》，或者就是在我的勸說下，《我愛你》才改成了《老鼠愛大米》，因為老鼠愛大米就是在酒吧里出現的。”他解釋說。

阿倫很有先見之明，就在建議歌曲改名的同時，他向管理部門提交了“老鼠愛大米”的商標申請，并成為該商標的第一申請人，享有其首先使用權。之后不久，他又用6000港幣拿到了“老鼠愛大米”在香港的商標權。

與此同時，他的“老鼠愛大米咖啡館”全面開花，現在已經有30多家直營和加盟店，并開到了做咖啡館最牛的臺灣。

現在，阿倫還有一個更大的心愿，就是將它的“阿倫故事”推向資本市場。“北京的一家房地產商要花1.2億元買我的酒吧，我沒有賣。如果我的酒吧上市，1.2億將很快變成2.4億，甚至成倍增加。”阿倫很樂觀。

阿倫已經開始行動了。

目前阿倫酒吧的商標所有權和連鎖經營公司經過估值，價格在1.2億元人民幣左右。“我還打算尋找風險投資6000萬元左右，初步打算將盤子作價2億元，在深圳借殼上市。”他表示，“上市地點也曾經考慮過加拿大、日本和香港，但還是深圳占了地利。”

“首先，酒吧行業的資金流動較快，利潤較高，而且又不用像房地產、石油、金融那樣耗費大規模的投資；此外，“阿倫故事”的加盟費也是一筆可觀的收入，在一線城市，我們的加盟費是每3年7萬元，在二三線城市略低，每3年3萬元。”阿倫認為他的選擇，連鎖酒吧業必將成為最大的朝陽產業。

目前，已有某上海本土風險投資公司準備攜3000萬元人民幣注資“阿倫故事”，平安證券將作為其上市的承銷商。顯然，阿倫是想趕上這輪牛市。