你知道嗎？

我們為何會起雞皮疙瘩?

起雞皮疙瘩是恒溫動物為保存一定體溫而特有的生理現象。當大腦感知到寒冷、腎張或恐怖時，緊張與興奮時工作的交感神經產生作用，牽動體毛的立毛筋收縮，從而導致雞皮疙瘩出現。立毛筋位于體毛根部附近，它一收縮，平時橫著的體毛就豎立起來，毛發根部周邊隆起，形成像鳥類皮膚一樣疙疙瘩瘩的形狀。起雞皮疙瘩后，除了肌肉收縮產生熱量外，關閉毛孔還有御寒的效果。體毛長的動物豎起體毛后，體毛之間產生的空隙有利于保溫。(北京理工大學黃遠剛提供)

人是酸的還是堿的?

人體的不同部位，其酸堿度相差很大。不過從總體看，人是偏堿的，因為流經全身的血液呈現微弱的堿性。化學上用pH值來表示酸堿強度。當pH值為7時即為中性，小于7時為酸性，大于7時就為堿性。而人血液的pH值為7.35～7.45。由于血液是弱堿性的，因此在它的“流域”內，大多數體液也表現程度不同的堿性。如唾液和眼球內液pH值為7.2；腦脊液，膽汁都是7.4；小腸液為7.6；胰液為8，有時高迭8.4；，大腸液由于結腸分泌碳酸氫鹽，使其pH值增大為8.3～8.4。然而，人體也有些酸的“獨立王國”，最酸的地方是胃。由于胃腺壁細胞分泌大量以鹽酸為主的胃液，使其pH值低至0.9～1.5。正常皮膚由于汗腺分泌乳酸，也呈酸性，其pH值為5.2～5.8。皮膚的酸性環境同樣不利于大多數病原微生物生長繁殖，是皮膚作為體表屏障的一支重要防御力量。人體全身性的酸堿平衡，主要依靠血漿中的緩沖系統碳酸氫鈉和碳酸來調節。(首都師范大學李涓提供)

人轉圈后為什么感到天旋地轉?

當你的身體停止轉動后，外淋巴即內耳中的液體仍然兜著圈打旋片刻，正如罐里的湯在你停止攪動后，還會繼續旋動那么一兩秒鐘。片刻之后，外淋巴停止打旋，稱之為纖毛的感覺細胞也就重新豎立起來。這一滯后的時間，使你產生了房屋在旋轉的感覺。正常情況下，纖毛在靜止狀態下是筆直豎起的。當纖毛因身體旋轉等原因而向一個方向彎曲時，旋轉所產生的機械能就轉化為電能。這些電脈沖經由神經系統從細胞送達到腦，并被腦處理為轉動的感覺。頻頻轉圈的舞蹈演員或花樣滑冰者，在每一次旋轉動作中，都盡可能長久地使目光集中于遠處的某一點上。他們的頭總是最后一個隨身體轉動的部位；而只要一開始轉圈，他們馬上就把目光重新投向同一點上。在這一過程中，由于外淋巴沒有獲得足夠的動力繞圈打旋，從而防止或至少減輕了眩暈感和外物旋轉感。這還有利于保持舞蹈演員優美的形象和舞姿。(首都師范大學李涓提供)

為何肥皂水能吹出泡泡?

肥皂的成分大多是硬脂酸鹽，它是一種相當大的有機分子，比水分子大許多。有了肥皂的成分以后，液體分子之間的引力就會很大，因此肥皂水的表面張力比普通水分子的表面張力大許多。當我們把空氣吹進肥皂水時，空氣盡管擠占了相當大的地方，可是硬脂酸鹽分子長長的“胳膊”仍然緊緊地挽在一起，只要張力還可以抵抗內部空氣壓力，肥皂泡就不會破碎。(河南張軍提供)

責任編輯蒲暉