蘭州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式構(gòu)建

　　摘要：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的落后已成為蘭州市全面建設(shè)小康社會的主要制約因素。以發(fā)展循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)為切入點構(gòu)筑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)內(nèi)部各產(chǎn)業(yè)之間以及與之相關(guān)的其他產(chǎn)業(yè)間的互補與聯(lián)動發(fā)展，是提升蘭州農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，實現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的必由之路。
　　關(guān)鍵詞：循環(huán)經(jīng)濟；生態(tài)農(nóng)業(yè)；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；模式；構(gòu)建
　　
　　一、構(gòu)建循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)是發(fā)展蘭州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然選擇
　　
　　與全國其他省會城市不同，蘭州有90%的土地和近一半的人口在農(nóng)村。然而，2006年蘭州農(nóng)民人均收入2898元（僅為城市居民可支配收入的30.8%），低于當(dāng)年全國農(nóng)民人均收入3587元的水平，在全國省會城市中排在倒數(shù)第二位。農(nóng)村經(jīng)濟的落后已成為制約蘭州經(jīng)濟發(fā)展的藩籬。目前，蘭州農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展仍面臨著諸多矛盾：
　　（一）農(nóng)業(yè)發(fā)展中人多地少的矛盾突出
　　蘭州土地總面積1.308萬平方公里，全市耕地總面積317萬畝，占土地總面積的16.2%，其中水澆地116萬畝，占耕地總面積的36.6%，其余大部分是旱地和山旱地。嚴(yán)重的水土流失、大面積的土壤侵蝕，以及隨著蘭州城市規(guī)模的急劇擴張而導(dǎo)致的對河谷盆地中水澆地、菜地、果園等優(yōu)質(zhì)土地的大量侵占則進一步加劇了這一矛盾。
　　（二）農(nóng)產(chǎn)品種類的多樣性與產(chǎn)業(yè)化程度低的矛盾明顯
　　石質(zhì)山地，黃土梁峁、丘陵和盆地，河谷川階地等多地貌特征和日照充足，冷熱分明，日溫差較大，年降水量少，氣候差異明顯的氣候特點決定了蘭州農(nóng)產(chǎn)品種類的多樣性和品質(zhì)的優(yōu)良性，具有產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的潛在優(yōu)勢。然而，技術(shù)和市場信息閉塞，市場中介組織不完善，農(nóng)產(chǎn)品加工尤其是深加工能力較弱，使蘭州農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢無法轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。
　　（三）為城市經(jīng)濟服務(wù)功能的增強與農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率水平低下的矛盾凸顯
　　隨著市場的開放和城市經(jīng)濟的發(fā)展，蘭州農(nóng)業(yè)為城市居民生活提供新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的服務(wù)功能不斷強化。然而，以勞動力的高投入和土地的超常利用為特征的傳統(tǒng)粗放型增長方式，使蘭州農(nóng)村經(jīng)濟投入與產(chǎn)出的矛盾日益突出。目前，蘭州低產(chǎn)田（每畝少于150公斤）面積超過70%左右。蘭州農(nóng)業(yè)勞動力占全市勞動力的36%左右，而農(nóng)業(yè)產(chǎn)值僅占全市GDP總量的3.56%，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力還不適應(yīng)國民經(jīng)濟較快發(fā)展的要求，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟服務(wù)于城市需要的功能受到極大地制約。
　　（四）農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境破壞的矛盾加劇
　　蘭州被裸露山體包圍的盆地特征，以及以石油、化工、有色金屬、機械、電力為主體的傳統(tǒng)工業(yè)結(jié)構(gòu)，使蘭州成為全國污染最嚴(yán)重的城市之一。冬季嚴(yán)重的大氣污染，不僅影響了市民的身體健康，而且城市云量的增加也使日照時數(shù)明顯減少，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成不良影響；黃河蘭州段工業(yè)廢水、生活污水排放量迅猛增加，嚴(yán)重影響了城市和農(nóng)業(yè)用水的質(zhì)量；工業(yè)廢棄物的超標(biāo)排放，使蘭州市部分地區(qū)土壤中的重金屬含量過高；城郊農(nóng)業(yè)中農(nóng)藥、化肥的過度使用，使蘭州市5區(qū)內(nèi)土壤中農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)，如雁灘鄉(xiāng)均家灘土壤中DDT含量為對照點的40倍；農(nóng)業(yè)中大量使用的塑料膜所造成的“白色污染”，破壞了土壤的結(jié)構(gòu)，影響了土壤的通透性，不僅導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)，也增加了經(jīng)濟活動的成本。
　　基于此，實現(xiàn)蘭州農(nóng)業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵在于利用蘭州都市經(jīng)濟圈的區(qū)位優(yōu)勢和城市經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)和技術(shù)優(yōu)勢，構(gòu)筑循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式。這一模式，能把農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)廢棄物的綜合利用融為一體，使農(nóng)業(yè)內(nèi)部各產(chǎn)業(yè)之間以及與之相關(guān)聯(lián)的其他產(chǎn)業(yè)之間的經(jīng)濟活動組成為“自然資源-產(chǎn)品-廢棄物-再生資源”的閉環(huán)式流程，不僅能使有限的資源得到最合理、最充分的利用，而且使人類經(jīng)濟活動對環(huán)境的外部不經(jīng)濟行為降至最低，從而有效地克服可持續(xù)發(fā)展中的環(huán)境污染和資源短缺兩大障礙，為消解社會發(fā)展進程中的環(huán)境與發(fā)展的尖銳沖突提供了一種全新的思路。
　　
　　二、蘭州市循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的構(gòu)建路徑
　　
　　結(jié)合蘭州農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，蘭州循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)可以通過三個由低級到高級的發(fā)展階段加以推進。
　　（一）蘭州循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)的初級形式——農(nóng)業(yè)廢棄物資源化
　　1、生活垃圾收集體系和資源化利用模式。目前，蘭州農(nóng)村的生活垃圾尚無進行集中處置的場所，也無法實現(xiàn)生活垃圾資源化利用和物質(zhì)內(nèi)部循環(huán)。今后蘭州農(nóng)村的生活垃圾處理應(yīng)形成垃圾運輸車、垃圾房和垃圾處理站三位一體的垃圾處理模式。為每個住戶分發(fā)不同顏色（綠色、紅色和黑色）為標(biāo)志的小型垃圾桶，分別收集有機垃圾、無機垃圾和有毒有害垃圾，從源頭上對生活垃圾進行分類。然后，在主干道兩側(cè)設(shè)置垃圾房，內(nèi)設(shè)垃圾分類收集箱，由垃圾運輸車定期運至垃圾處理站。垃圾處理站集中收集后，對有機垃圾運輸至村內(nèi)建設(shè)的高溫堆肥處理站，與畜禽糞便一起進行堆肥處理。無機垃圾和有毒有害垃圾集中收集后由蘭州市相關(guān)部門進行統(tǒng)一處理。
　　2、畜禽糞尿的資源化利用模式。目前，蘭州大多數(shù)畜禽養(yǎng)殖場沒有污水治理設(shè)施，畜禽污水及廢棄物任意排放，嚴(yán)重污染環(huán)境。據(jù)統(tǒng)計，一個飼養(yǎng)10萬只雞的養(yǎng)雞場，每天產(chǎn)雞糞可達10噸，年產(chǎn)雞糞達3600多噸。1個千頭豬場日排泄糞尿達6噸，年排泄糞尿達2500噸。這些糞尿若處理不當(dāng)，將成為一個極大的環(huán)境污染源。蘭州畜禽糞便和廢水的資源化利用可通過兩種途徑實現(xiàn)：一是畜禽糞便高溫堆肥處理。高溫堆肥處理是利用混合機將固體畜禽糞便和添加物質(zhì)按一定比例進行混合，在有氧條件下，借助好氧微生物的作用，使堆料能自行升溫、發(fā)酵、除臭、降水，在短期內(nèi)達到腐熟。在堆肥過程中，根據(jù)需要還可以加入一定量的氮、磷、鉀肥，以生產(chǎn)多種作物需要的專用復(fù)合肥，用于糧食、蔬菜、林果等農(nóng)作物的生產(chǎn)，改善土壤有機質(zhì)的含量，少用或不用化肥，使農(nóng)產(chǎn)品成為安全、放心的有機食品。二是畜禽廢水厭氧發(fā)酵。每家每戶建立小型沼氣發(fā)酵池，對畜禽污水進行厭氧發(fā)酵。制取沼氣是一種操作簡單、經(jīng)濟性高的畜禽糞尿處置利用方式。發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣可以供居民使用，其沼液和沼渣還可以加工為有機肥料。據(jù)統(tǒng)計，一個10萬只規(guī)模的養(yǎng)雞場，收集其雞糞進行厭氧發(fā)酵，每年產(chǎn)的沼氣作為燃料可相當(dāng)于232噸的標(biāo)準(zhǔn)燃煤。
　　3、農(nóng)作物秸稈綜合利用模式。農(nóng)作物秸稈中含有大量有機質(zhì)、氮、磷、鉀和微量元素，有極高的再利用價值。然而，由于缺乏有效的綜合利用技術(shù)，蘭州農(nóng)村每年產(chǎn)生的大量作物秸稈，常常被廢棄于田間地頭、場院房頭或被露天焚燒，不僅造成資源的浪費也污染了環(huán)境。因此，建立農(nóng)作物秸稈和生活垃圾、人畜禽糞尿的混合堆肥模式將有效地解決秸稈的綜合利用問題。其操作流程如圖1所示。
　　（二）蘭州循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)的中級形式——農(nóng)業(yè)內(nèi)部循環(huán)模式
　　蘭州生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)部循環(huán)依其社會化程度的不同，可采取以下三種形式：
　　1、農(nóng)戶庭院經(jīng)濟型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。農(nóng)戶庭院經(jīng)濟型生態(tài)農(nóng)業(yè)是以農(nóng)戶家庭及其承包的土地為基本生產(chǎn)單位而建立起來的微型生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。這一模式，以構(gòu)建農(nóng)戶內(nèi)部種植－養(yǎng)殖－農(nóng)戶生活循環(huán)鏈為主，使單個農(nóng)戶農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的整個過程形成一種閉合的小循環(huán)。其具體操作是，每家每戶均建大棚利用太陽能養(yǎng)豬養(yǎng)雞、種植蔬菜，以人畜糞便作原料發(fā)酵生產(chǎn)沼氣用于燃料，沼渣作肥料又用于種植，從而形成集溫室、畜舍、廁所、沼氣“四位一體”的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。它不僅可以解決農(nóng)村的能源供應(yīng)，改善農(nóng)民的衛(wèi)生和生活環(huán)境，又可以減少農(nóng)作物和蔬菜生產(chǎn)中農(nóng)藥化肥的使用，促進綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。其循環(huán)流程如圖2所示：
　　
　　
　　2、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是指以農(nóng)產(chǎn)品加工或流通企業(yè)為龍頭，以農(nóng)戶承包的山場、田地為基地，使農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)通過生態(tài)經(jīng)濟原理形成產(chǎn)業(yè)鏈，并通過專業(yè)分工形成集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的較大規(guī)模的農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)。其循環(huán)物流系統(tǒng)如圖3：
　　
　　種植業(yè)中的小麥加工物可用作飼養(yǎng)畜禽的飼料；麥秸和人畜糞便用作原料發(fā)酵生產(chǎn)沼氣，為農(nóng)戶提供高效、潔凈的能源；沼渣不僅保存了農(nóng)作物生長所需的氮、磷、鉀和微量元素，包含豐富的氨基酸，B族維生素、各種水解酶、生長素，并殺滅了病菌，可直接用于作物肥料，不產(chǎn)生二次污染，而且經(jīng)厭氧發(fā)酵后，微生物代謝作用所產(chǎn)生的植物抗逆性激素、抗菌素等有益物質(zhì)，還可用于提高抗逆性和防治植物病蟲害，可減少農(nóng)藥施用量的70%-80%，降低農(nóng)藥殘留，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效和無公害。農(nóng)畜產(chǎn)品可直接進入市場交易，或進入加工企業(yè)加工成具有高附加值的制成品銷售。
　　（三）循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的高級形式——循環(huán)經(jīng)濟園區(qū)模式
　　循環(huán)經(jīng)濟園區(qū)是以現(xiàn)代科技為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為依托，以規(guī)模經(jīng)營為條件，依據(jù)循環(huán)經(jīng)濟理念和工業(yè)生態(tài)學(xué)原理，模擬自然系統(tǒng)把包括工業(yè)、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)在內(nèi)不同的生產(chǎn)者（企業(yè)）聯(lián)接起來形成“生產(chǎn)者-消費者-分解者”的互利共生網(wǎng)絡(luò)，使得這家工廠的廢氣、廢熱、廢水、廢物成為另一家工廠的原料和能源，通過資源共享和副產(chǎn)品互換，實現(xiàn)不同產(chǎn)業(yè)間物質(zhì)和能量的逐級傳遞、最大利用和閉合循環(huán)，不僅極大地提高了資源的使用效率，而且可以減少整個體系向系統(tǒng)外廢物的排放量，甚至達到零排放。以蘭州市西固區(qū)循環(huán)經(jīng)濟園區(qū)的設(shè)計為例：
　　西固區(qū)位于蘭州市西部，工業(yè)企業(yè)密集，已擁有各類企業(yè)1000多家，現(xiàn)已形成了以石油、化工、機械、冶金、電力、輕紡等支柱產(chǎn)業(yè)為主體的13個門類的較為完善的工業(yè)體系，工業(yè)經(jīng)濟總量占全市近1/2。西固區(qū)又有著種植蔬菜和瓜果的優(yōu)良的土地和氣候條件，擁有糧食、蔬菜、油料、果樹、瓜類等五大類特色鮮明的農(nóng)作物資源，具有發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的潛在優(yōu)勢。西固循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展園區(qū)的試點和建設(shè)，必須突出石油加工產(chǎn)業(yè)鏈延伸，形成集石化－建材－現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，通過能源的合理和梯級使用，工業(yè)廢水和固體廢物的處理和綜合利用，使園區(qū)各產(chǎn)業(yè)形成循環(huán)和聯(lián)動發(fā)展，為全省發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟發(fā)揮典型示范作用。其建設(shè)模式的設(shè)計見圖4。
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　　西固石化企業(yè)的冷凝水可為居民提供高溫蒸汽用于取暖，不僅可以節(jié)約大量的煤炭資源，也有利于減少空氣污染；暖氣供應(yīng)產(chǎn)生的低溫循環(huán)熱水可以用作綠色農(nóng)業(yè)生態(tài)園中的大棚蔬菜生產(chǎn)使用，不但降低大棚蔬菜的生產(chǎn)成本，又可以引入熱帶地區(qū)的作物，增加蔬菜新品種；余熱還可用來養(yǎng)殖熱帶魚類，為市場提供比較豐富的水產(chǎn)資源；石化企業(yè)產(chǎn)生的煤灰渣可為水泥廠所用生產(chǎn)水泥；林果業(yè)和蔬菜大棚中的次品果實和葉稈用于加工畜禽飼料；畜禽糞便加工為魚場飼料；魚場清理出來的污泥又用作飼料還田；農(nóng)畜漁產(chǎn)品可直接進入市場銷售，也可經(jīng)農(nóng)副產(chǎn)品加工后進入市場。
　　
　　三、構(gòu)建蘭州循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)的對策
　　
　　（一）政府要做好培育和試點工作，有步驟地推進蘭州循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展
　　首先，要做好生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的前期規(guī)劃。集合諸多領(lǐng)域和產(chǎn)業(yè)的專家，深入調(diào)研，科學(xué)論證，建立相關(guān)的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的指標(biāo)體系，綜合實施，以達到少走彎路，事半功倍的效果。其次，要制定有關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)投入、考核、協(xié)調(diào)、補償、投融資等相關(guān)的配套政策，形成良好的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展導(dǎo)向，為生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)的建設(shè)營造良好的政策環(huán)境。最后，引導(dǎo)科技人員在農(nóng)村進行試點和示范作用，讓農(nóng)民從實踐中真正獲益，調(diào)動其發(fā)展循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)的積極性。
　　（二）以促進生產(chǎn)者利益最大化為目標(biāo)，建立有效的政策激勵與保障機制
　　一是在發(fā)展初期政府必須加大對循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)的投入，由市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）共同出資，設(shè)立生態(tài)農(nóng)業(yè)專項資金，或通過制定優(yōu)惠政策，吸引社會各界投資，開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)；二是搞好各項服務(wù)工作，拓寬農(nóng)畜產(chǎn)品的加工和銷售渠道，使經(jīng)濟主體成為循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)所帶來的生產(chǎn)成本、生活成本、資源成本降低而產(chǎn)生的直接經(jīng)濟效益的最大受益者；三是借鑒國外“誰污染誰付費”的原則，對農(nóng)村環(huán)境污染行為征稅，使污染排放者支付較高的額外的環(huán)境成本，促使其轉(zhuǎn)變觀念，主動地將生產(chǎn)納入到生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展軌道。
　　（三）加大蘭州農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度
　　蘭州農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展要緊緊圍繞“特色”做文章，打破傳統(tǒng)的種植結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)農(nóng)民建立旨在為城市服務(wù)的集種植業(yè)、畜牧業(yè)、旅游業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為一體的多元經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，通過發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，依托大項目，建設(shè)好農(nóng)業(yè)大基地。同時以財政、稅收、技術(shù)支持等優(yōu)惠政策降低企業(yè)進入循環(huán)體系的初始成本，鼓勵創(chuàng)辦農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售企業(yè)，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，為循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造條件。
　　（四）加快農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)開發(fā)和推廣應(yīng)用
　　生態(tài)農(nóng)業(yè)實際上是一種技術(shù)范式，因此開發(fā)經(jīng)濟效益好、可操作性強、技術(shù)轉(zhuǎn)化成本低的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)是生態(tài)農(nóng)業(yè)得以健康發(fā)展的根本。這就要進一步深化農(nóng)業(yè)科技體制的改革，積極開展企業(yè)、科研機構(gòu)、高校之間的合作，建立以企業(yè)為主體、科研機構(gòu)和高等院校、科研院所廣泛參與的風(fēng)險共擔(dān)的“產(chǎn)學(xué)研”合作體制，在全社會范圍內(nèi)推進科技資源的優(yōu)化配置，加大農(nóng)業(yè)科技研究和轉(zhuǎn)化的力度，提高科技供給的效率和質(zhì)量，為蘭州特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品種改良和深加工提供技術(shù)支持。
　　（五）提高農(nóng)民組織化程度，強化市場拓展能力
　　一是要運用資金支持和稅收優(yōu)惠等政策，鼓勵農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、銷售企業(yè)、科研單位等進入循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)體系，促使相對分散卻具有生產(chǎn)關(guān)聯(lián)性的各個產(chǎn)業(yè)形成產(chǎn)業(yè)鏈，建立各經(jīng)濟主體的利益共同體，切實形成“風(fēng)險共擔(dān)，利益共沾”的利益分配機制，使分散的農(nóng)戶組織起來作為一個整體面對市場，提高其產(chǎn)品的市場競爭力。二是要鼓勵和扶持成立各種合作社、專業(yè)協(xié)會、研究會、行會等不同類型合作經(jīng)濟組織，解決好生產(chǎn)、加工、銷售全過程的利潤平衡及保障問題，提高農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的能力。三是加快農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和銷地批發(fā)市場布局規(guī)劃和建設(shè)，為農(nóng)產(chǎn)品商品化提供橋梁和紐帶。
　　
　　參考文獻：
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