對農業會計課程建設的探討

　　[摘要]農業會計教育的缺失或不足勢必導致農業會計人才的供求矛盾。本文結合我國農業會計課程建設的現狀，主要從農業會計課程的定位、教學內容、課程設置、教材建設以及實踐性教學幾個方面入手，略談了筆者對農業會計課程建設的一些看法和主張，希望能引起有關各方關注農業會計教育問題。
　　[關鍵詞]農業會計；會計課程；課程建設
　　
　　近些年來，隨著我國對“三農”問題的關注，我國農業企業及其他農村經濟組織日漸發展壯大，對解決我國“三農”問題起到了積極的作用。新農村的建設將會更加促進廣大中小農業企業及農村集體經濟組織的發展壯大。農業企業及農村經濟組織的發展壯大必然要走科學管理的道路，必然要產生對農業會計及農村財務管理專門人才的巨大需求。當前，農業會計與財務管理人才正是中小農業企業及農村集體經濟組織最缺乏的專門人才之一。有關調查表明，農業企業會計人員接受過半年以上專業教育或培訓的僅有80％，有5％的人從未接受過任何會計教育或培訓。相應地，各高校當前培養的會計與財務管理人才卻不能適應農業企業及農村集體經濟組織的特殊要求。這一方面是由于我國會計制度設計已淡化了行業界限；另一方面表現在各高校逐漸取消了農業會計課程及相關的教學內容。現行的會計教學均以加工制造業為研究或教學內容，但農業生產與工業制造業相比，其價值運動有著顯著的生命特征和自然再生產特征，對農業生產中價值運動的核算需要特定的專業知識和技能為基礎。現有的會計與財務管理教育忽視了這種特殊需求，造成了人才供給上的缺陷。要緩解這種供需矛盾，就必須著手培養能適應和面向農業企業及農村經濟組織管理需要的農業會計與財務管理人才，加強農業會計課程建設，進行農業會計專業知識與技能的教育。
　　
　　一、關于農業會計課程建設的定位
　　
　　農業會計作為一門行業會計，其教學必須充分體現農業生產與經營管理的特色。雖然當前我國的會計制度設計及會計專業課程已經淡化了行業會計的界限。但是，行業的特殊性導致對行業會計的特殊要求是不變的。而一般意義上的會計課程教學多以加工制造業為對象，旨在培養通用型的會計人才。現實表明，即使是農業經濟管理專業的教學計劃中，也難覓農業會計課程的影子。因此，在當前會計學、農業經濟管理等相關專業教學現狀的基礎上。開設農業會計課程。其目的在于彌補當前會計學、農業經濟管理等專業培養及專業課程建設現狀的局限性，使會計學、農業經濟管理等相關專業所培養的人才具有適應中小型農業企業及農村集體經濟組織會計核算與財務管理需要的知識和能力。重在補充和拓展，不是取代。
　　
　　二、農業會計課程建設的教學內容
　　
　　進行農業會計的專業教學，必須先確定相關課程的教學內容。因為農業生產與經營管理的特殊性(自然生產與社會生產的雙重性及季節性等特性)以及農村集體經濟組織結構與運行的特殊性，必須進行相關基礎知識的教育。因此，應該在進行農業會計專業課程教學前，進行相關的農業生產、農村行政管理等基礎知識的教學。這將有助于受教育者更好地掌握農業生產中價值運動的規律及農村經濟組織的經營管理模式，從而有助于學生掌握農業會計核算方法與農村經濟組織財務管理要求。由于會計學、農業經濟管理專業普遍開設了《基礎會計》、《中級財務會計》、《財務管理》等專業課程。所以，可以考慮在此基礎上開設有關農業企業財務會計、村級財務管理、農業企業財務分析等內容的課程，進行有關農業會計與農村財務管理內容的教學。在具體內容設置上，應注意避免重復。如《中級財務會計》等普通專業課程已經講授過的教學內容，在農業會計教學類的課程中就不要再重復。所以，各門課程在內容的設置上必須突出“農業特色”。
　　
　　三、農業會計課程建設的課程設置
　　
　　首先，應考慮增設有關《農業生產概論》、《農村行政管理》等基礎課程。為后面的專業課程奠定基礎；其次，考慮開設《農業企業財務會計》課程，進行農業企業中不同于一般工業企業的特殊業務核算的教學。如《企業會計準則第5號——生物資產》、《農業企業會計核算辦法》等內容。由于只是進行特性教學，所以內容可能相對較少，所以可以考慮作為一個專題課程進行教學。也可以考慮將農業企業財務分析的內容加入本課程之中，以充實和完善本課程的教學內容。最后，應開設《村集體經濟組織會計核算與財務管理》課程。這門課程主要講授《村集體經濟組織會計制度》及我國有關法律、法規及相關政策中有關農村集體經濟組織財務管理方面的內容，以及我國村集體經濟組織財務管理的現狀、問題及對策探討。所以，本門課程可以考慮通過“理論教學+專題討論”的形式開展教學。
　　
　　四、農業會計課程建設教材建設
　　
　　在上世紀90年代初期，我國還是執行行業會計制度。因此。那時的農業會計教材相對豐富。而隨著我國制度設計、專業建設及課程設置方面逐漸淡化了行業會計之后，與農業會計課程相關的教材建設也隨之越來越少。以江西農業大學為例。自從吳文軍副教授于1994年編著了《農業會計》教材后，該校至今再也沒有組織編寫過這類教材。即使偶爾在市場上看到有那么一兩本相關教材，但讀過之后令人感覺其有“掛羊頭賣狗肉”之嫌，其中的。農業特色。很不突出。無法滿足農業會計課程教學的特殊需要。因此。筆者一方面提議相關教育和出版機構能推出具有時代特色、農業特色的農業會計教材，真正做到面向農業、面向農村；另一方面，在短期內，各院校可以考慮組織本專業教師根據課程設置的特殊要求，編寫校內使用的自編教材或講義，待編寫的內容成熟后再行出版推廣，這也是不錯的選擇。
　　
　　五、農業會計課程建設的實踐性教學
　　
　　筆者強調進行農業會計課程建設，重要原因之一就在于農業會計的特殊性。農業生產有著不同于一般工業品生產的特殊性，農村集體經濟組織有別于一般工商企業的組織形式與管理模式。因此，在農業會計課程的教學中，更強調實踐教學的重要性。在具體的教學中。應設置一定課時的實踐教學內容。通過組織學生現場參觀農業生產型企業，使學生能親身體會到農業生產中自然再生產的自然屬性：通過社會實踐或課程實習使學生了解和熟悉農場管理與分配體制、了解和熟悉農村集體經濟組織的財務收支內容及財務管理模式等方面的知識，使理性認識與感性認識獲得統