便利店的經營成功與否,和選址的正誤有密切關系。盡可能地將幾個預選店址周圍的居民數、流動人口量、消費水平、消費習慣等一一列出,并進行詳細對比,才能做到心中有數,有的放矢。
在選擇店址方面,連鎖巨頭7-11有著自己的一套選址評估標準,在把握對未來店鋪銷售產生影響的因素方面準備得非常充分。
縱觀7-11所選的店面,我們會發現,除去諸如商圈評估、購買力評估這些眾人皆知的因素,7-11常常還會在一個商圈內尋找細微的差異。例如,方向不同、當地主要建筑物的不同或地勢不同等因素都會對未來店鋪的營業額造成影響。在有紅綠燈的地方開店,選擇越過紅綠燈的位置最佳,因為它便于顧客進入,又不會造成店鋪門口的擁堵;有車站的地方,車站下方的位置就要比車站對面的位置好,因為來往的顧客購物比較方便,省去了過馬路的麻煩;有斜坡的地方,坡上要比坡下好,因為坡下行人過往較快,店鋪不易引起他們的注意。
如果要對店面選址標準進行量化,首先店面寬度不要小于4米,面寬小于4米的店鋪很難讓顧客注意到,一般來說面寬大于6米的店鋪為佳;其次,門前臺階不要高過1.5米,便利店是迎合顧客,而不是吸引顧客,過高的臺階在迎客度上有明顯缺陷;最后,避開地下店鋪或二層店鋪,這屬于選址最基本的問題,設在地下室或樓上的便利店的主要缺點是:顧客進出不方便、店鋪位置不醒目,難以招徠顧客,違背了便利店提供方便的主要原則。
同時,由于氣候的不同,城市間店址選擇也有優劣差別。在北方城市,如果店門朝西北方向,冬季寒風不斷地侵襲,就會趕走顧客,因此風口位置要慎選。而有的門店前有樹木、建筑物等,這些障礙物可能會影響店鋪的能見度,從而影響客流。7-11就是這樣通過細微的對比來獲取位置上的最大優勢。
編輯:長安