中秋送禮有團圓、祝福之意。
史籍記載,“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書中,周代已有“中秋夜迎寒”的活動。但作為一個節日,中秋節盛行于唐朝,至明清時開始與元旦齊名,成為主要節日之一。明代以來,有關中秋賞月吃月餅的記述已經很多。《宛署雜記》說,每到中秋,百姓們都制作面餅互相贈送,大小不等,呼為“月餅”。市場店鋪里賣的月餅,多用果類做餡,巧名異狀,有的月餅一個要值數百錢。《熙朝樂事》里也說,八月十五日稱為中秋,民間以月餅作為禮品互相贈送,取團圓之義。從這些記載中,可以看到杭州百姓中秋夜賞月的盛況,此外。亦有些地方的習俗會向長者或后輩送贈豬仔餅或長壽面,同樣予以祝福健康長壽的意思。而一些少數民族的送禮習俗也比較講究,如黎族就會在中秋節舉行歌舞聚會,每村率領男女青年參加,人員齊聚之后,大家互贈月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心。中秋送禮的習俗就是在這千年之間慢慢地傳播著。
佳節前夕,不知您是不是也會選擇用茶或月餅饋贈親朋好友?那么什么樣的中秋茶禮會是您的最佳選擇呢?——
別一瓣香茗在襟
賞月在漢代以后就成為一種高雅的風俗,賞月詠月的詩賦,累見篇牘。有中秋節的歷史,就是有飲茶的歷史。自唐朝開始,就有煮飲團茶的習俗。宋朝,又以福建建甌一帶的北苑龍鳳團茶作為貢茶。極品的團荼, “其餅絕精,價值金二兩”。團茶也被稱作“月團”,中秋之夜,團茶代表著團圓,賞月飲茶更是天造之合。品茗賞月,才是最有詩意的中秋節。
月圓之夜也是中國人所期待的親人團聚之時,這時候,能抒發感情的,除了美酒,就是香茗了。隨著人們的生活觀念在改變,邀朋喚友一起喝茶已頗為盛行,以茶養身更是大行其道,茶葉則成為中秋新寵。
隨著人們越來越關注健康,雖然中秋不可無月餅,但月餅的甜、膩卻讓不少人不敢放開品嘗。 “月圓人更圓,中秋節是家人團聚的日子。常常,吃月餅只是一種感覺,或是一種氣氛。但配上了茶,味道會更好。”人們對茶與月餅成為中秋節兩大主流產品贊譽有嘉。吃月餅時飲茶,既有助于消化、解油膩,又能增添品嘗時的樂趣和氣氛。
鐵觀音,高貴
鐵觀音沖泡時高香持久,湯水柔順,滋味鮮美,觀音韻濃,被譽為“茶類中的香檳酒”。中秋賞月時,泡上一壺濃郁的鐵觀音,雅興悠遠,心曠神怡,獨特的“觀音韻”把人帶進幽雅、寧靜的無盡遐想中。
鐵觀音包裝也各具特色,讓人眼花繚亂,有商務禮儀的、有高貴大方的、有精致典雅的、有清新自然的;有取“團圓”之意的、也有取“祝福”之意的……趁著中秋前夕,為家人或朋友選夠一套吧。