江蘇商品零售業(yè)發(fā)展概況
改革的初期,城市商業(yè)仍以政府投資的國營大中型商場、各級供銷合作社、物資供應(yīng)機(jī)構(gòu)為主。如南京市的南京中央商場、南京新百、華聯(lián)商廈等大型百貨商店。各地方城市零售商業(yè)一般都由少數(shù)地方國營中小型百貨店壟斷經(jīng)營。如無錫第一百貨商店,徐州百貨大樓、常州百貨大樓等。
八十年代后期,江蘇零售業(yè)開始逐步發(fā)展,城市商業(yè)仍以國營中小型百貨商店為主,但一些大型百貨商場,各類超市也開始興建。如1986年建立的南京商廈等。由于我國經(jīng)濟(jì)仍在建設(shè)階段,因此,江蘇零售業(yè)在早期發(fā)展較為緩慢,并處在不斷摸索階段。
九十年代以后,江蘇的商品零售業(yè)發(fā)展開始加速。2001年全省商品零售總額達(dá)到3233.35億元,比1991年增長了5.5倍,比1978年增長了37倍多;其中批發(fā)零售業(yè)也達(dá)到了2845.89億元,是1991年的7倍,1978年的37倍;而餐飲業(yè)發(fā)展更為迅猛,所占比重一躍至10%,從1978年的3.24億元增長至2001年的326.71億元, 增長了100多倍。
在此階段,江蘇的大型百貨商場紛紛興建,各類超市、商業(yè)街也不斷涌現(xiàn),投資主體也開始多樣化,外資零售企業(yè)開始進(jìn)入江蘇,零售業(yè)全面競爭局面開始出現(xiàn)。特別是超市業(yè)態(tài)開始快速發(fā)展起來。如1996年7月蘇果超市的建立。江蘇省內(nèi)還形成了一些國內(nèi)省內(nèi)著名的商業(yè)街。如在南京市的湖南路、山西路商業(yè)街和珠江路科技街等。1999年,世界排名第二和第三的歐洲零售業(yè)巨頭家樂福和麥德龍進(jìn)入南京,標(biāo)志著省內(nèi)零售業(yè)有外資參與的新的競爭格局開始形成。由此,全省各地除了傳統(tǒng)的百貨商店,食品商店等零售業(yè)態(tài)外,開始出現(xiàn)超級市場,購物中心,家居中心,便利店,連鎖店,專賣店,精品店,倉儲式商場,會員制價格俱樂部,專業(yè)商品市場等多種零售業(yè)態(tài)。與此同時,郵購,電話購物,電視直銷,自動化售貨,計(jì)算機(jī)網(wǎng)上購物等各種無店鋪的經(jīng)營業(yè)態(tài),也隨著郵電,通訊,電子信息技術(shù)的發(fā)展而日漸增多。
我省商貿(mào)主管部門從1992年起大力發(fā)展連鎖經(jīng)營。1997年底,全系統(tǒng)已有67家連鎖企業(yè)創(chuàng)辦了718個正規(guī)連鎖店,年銷售額18億元。省糧食系統(tǒng)的連鎖經(jīng)營從1995年起步以來,也有了較快的發(fā)展,到1997年已基本形成了全省性的糧食連鎖經(jīng)營體系。全省共組建糧食連鎖企業(yè)23家,發(fā)展連鎖糧店605家,占城區(qū)糧店總數(shù)的80%以上,全年銷售收入7億元。近年來起步較晚的蘇果超市發(fā)展迅速,1997年完成零售額8千萬元,當(dāng)時擁有28家直營連鎖店,另有數(shù)家加盟連鎖店,1998年上半年,直營連鎖店已完成零售額1.5億元。據(jù)統(tǒng)計(jì),到1997底,全省連鎖經(jīng)營企業(yè)已達(dá)200多家,擁有網(wǎng)點(diǎn)5800多個,銷售額為170億元。
至2006年,我省社會消費(fèi)品零售總額達(dá)到6623.18億元,比1978年增長了78倍;其中批發(fā)零售業(yè)飛速增至5815.78億元,比1978年增長了81.8倍,占據(jù)社會消費(fèi)品零售總額的87.87%,仍處絕對主體地位;而餐飲業(yè)雖仍然占據(jù)11.25%的份額,銷售額增長幅度巨大,是1978年的230倍。在此階段,江蘇零售業(yè)迎來了大發(fā)展的時期,所有制形式、組織形式、業(yè)態(tài)形式都出現(xiàn)了多元化的趨勢,零售企業(yè)數(shù)目大幅增長,競爭進(jìn)一步加劇。
2006年江蘇省社會消費(fèi)品零售總額6623.18億元,商品交易市場數(shù)4339個,消費(fèi)品市場3825個,生產(chǎn)資料市場514個;連鎖店總數(shù)142個,連鎖門店數(shù)12743個,銷售總額達(dá)到2376.57億元,從業(yè)人數(shù)279613人;零售貿(mào)易業(yè)總店數(shù)122個,門店數(shù)11489個,銷售總額2345.54億元,從業(yè)人數(shù)252806人;餐飲業(yè)總店數(shù)20個,門店數(shù)1254個,銷售總額31.02億元,從業(yè)人數(shù)26807人。
江蘇省2006年億元以上商品交易市場477個,比上年增長5.53%,其中,批發(fā)市場229個,零售市場248個;億元以上商品交易市場成交額5817.13億元,比上年增長20.98%,其中,批發(fā)市場4970.28億元,比上年增長23.34%,零售市場846.85億元,比上年增長8.73%。1回顧江蘇省“十五”期間的批發(fā)零售貿(mào)易餐飲業(yè)增加值發(fā)展?fàn)顩r,發(fā)現(xiàn)批發(fā)零售貿(mào)易餐飲業(yè)增加值的絕對量一直穩(wěn)步增高,在十五期末的2005年占服務(wù)業(yè)增加值的比重達(dá)到了31.17%。
江蘇省“十五”期間,批發(fā)和零售貿(mào)易餐飲業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資發(fā)展迅速,甚至成倍增長,為批發(fā)和零售貿(mào)易餐飲業(yè)的總體快速發(fā)展提供了有力的支持。在“十一五”期間的2006年,2007年及2008年第一季度全省批發(fā)與零售業(yè),住宿與餐飲城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資增長明顯,特別是在2006年增長量和增長率巨大。
江蘇百貨商場的發(fā)展?fàn)顩r
自加入世貿(mào)組織后,我國百貨業(yè)面臨著巨大挑戰(zhàn),同業(yè)替代競爭,外資百貨巨頭的市場涌入,百貨業(yè)的競爭日益加劇。2004年中國百貨商業(yè)協(xié)會對209家大中型百貨企業(yè)統(tǒng)計(jì),當(dāng)年百貨業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額2523.3億元,同比增長17.7%,零售總額逾1992億元,增長16.9%,超過10.2%的增長速度。就在此良好的環(huán)境下,江蘇省百貨業(yè)發(fā)展迅猛,百貨商場不斷整合,商場規(guī)模越做越大,呈現(xiàn)出多業(yè)態(tài)發(fā)展模式,并出現(xiàn)了多家綜合性百貨商場。如南京新百、中央商場、金鷹商場等,同時外資百貨商場如大洋百貨等在江蘇也占有一席之地。2000年江蘇省百貨商場一共有302個,雖然2006年江蘇省百貨商場個數(shù)下降到了220個,但銷售額卻持續(xù)增長到了430.91億元。
江蘇連鎖超級市場發(fā)展?fàn)顩r
隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步,超市作為一種新興的零售業(yè)態(tài),越來越受到現(xiàn)代人的青睞,從國外發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看,超市大有取代傳統(tǒng)的百貨商店之勢。我國加入世貿(mào)組織后,更多的國際商業(yè)企業(yè)、大型超市進(jìn)入中國,本土的零售商和超市競爭激烈。江蘇市場也同樣面對激烈競爭,外資超市沃爾瑪、家樂福大步進(jìn)入江蘇,并占有較大份額,但在此期間,江蘇省超級市場發(fā)展迅猛,超市企業(yè)數(shù)由2000年的74個,發(fā)展到2006年的324個,短短6年時就增長了250個,并且2006年江蘇省超級市場的銷售額達(dá)到了423.17億元,緊逼百貨商場的銷售額,其市場地位越來越明顯。
由此可見,江蘇省超級市場在本世紀(jì)以來有了飛速的發(fā)展,超市個數(shù)增長了4倍多,從業(yè)人員也增長了接近4倍,并且超市規(guī)模不斷擴(kuò)大,連鎖經(jīng)營模式的發(fā)展讓超市網(wǎng)點(diǎn)越來越密集,為居民帶來了便利,在零售業(yè)中占有重要地位,而蘇果超市的建立與發(fā)展不僅給江蘇省超市帶來了輝煌的一筆,也為全國超市業(yè)貢獻(xiàn)了力量。
加入世貿(mào)組織后,我省連鎖業(yè)也獲得飛速發(fā)展。2002年底,全省共有96家連鎖企業(yè)創(chuàng)辦了3905個連鎖門店,銷售總額達(dá)到359.39億元。其中82家零售業(yè)連鎖企業(yè)創(chuàng)辦了3612個正規(guī)連鎖門店,銷售額達(dá)到347.55億元,從業(yè)人數(shù)達(dá)到79949人;到2006年底,零售連鎖企業(yè)增加到122個,連鎖門店增加至11489個,銷售額增加至2345.54,從業(yè)人員增加到252806人。
據(jù)中國商務(wù)部發(fā)布的2006年上半年全國前30家連鎖企業(yè)調(diào)查結(jié)果顯示,全國前30家連鎖企業(yè)2006年上半年銷售額達(dá)2.751億元,比2005年同期增長25%;店鋪總數(shù)為15563個,比2005年同期增長17.1%。其中我省有四家企業(yè)名列前二十名。分別是蘇寧電器、蘇果超市、江蘇五星電器、江蘇文峰大世界,其中蘇寧電器連鎖店在全國超過600家,并在2006年上半年以289億元的業(yè)績排名第三位;蘇果超市目前在全國6個省已有1500多家門店,以118億元的業(yè)績排名第六位;五星電器則在全國7個省擁有150家連鎖賣場,以91億元的業(yè)績排名第十位;而文峰大世界以擁有570多家連鎖企業(yè),59億元的業(yè)績排名第十六位。江蘇時代超市有限公司也以32億元的業(yè)績排名第28位,這些都成為了江蘇零售業(yè)的突出代表。
江蘇外資零售企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r
2001年我國加入世貿(mào)組織后,大批外商紛紛進(jìn)入我省進(jìn)行大規(guī)模投資。易初蓮花和沃爾瑪分別于2003年和2004年在南京開業(yè),而隨著2004年底我國零售業(yè)的全面對外開放,這些外資零售也對我省大中型城市進(jìn)行不斷的規(guī)模擴(kuò)張。代表性的企業(yè)有:大洋百貨集團(tuán)有限公司,從事百貨零售業(yè),目前大洋百貨在全國已開十家分店,而江蘇就占了四席(南京、蘇州、無錫、常州)。其中3大洋百貨南京店于2003年元月開業(yè),位于“中華第一商圈”新街口,全館營業(yè)面積76000平方米,為南京最大的單體百貨商場之一4;百盛百貨,定位于中高檔消費(fèi)群體,擁有覆蓋中國18個省26個主要城市的最廣泛的營銷網(wǎng)絡(luò)。其中,在江蘇無錫和揚(yáng)州開有兩家分店,皆成為當(dāng)?shù)貜?qiáng)有力的百貨商場競爭品牌5;沃爾瑪,目前已在全國40個城市開設(shè)了103家商場,沃爾瑪至今在華的總投資額達(dá)17億元人民幣,創(chuàng)造了超過36,000個就業(yè)機(jī)會。2004年進(jìn)入南京,目前只在江蘇無錫,南京開設(shè)了兩家分店6;家樂福集團(tuán),目前在在江蘇共有10家分店(南京3家,無錫2家,蘇州2家,南通1家,徐州1家),是眾多外資零售企業(yè)中在中國擴(kuò)張速度最快的;歐尚,年?duì)I業(yè)額281億歐元,是目前法國主要的大型跨國商業(yè)集團(tuán)之一。1999年,其在上海楊浦開設(shè)了在中國的第一家超市,2004年,又分別在我省蘇州,無錫和南京開設(shè)了分店8;易初蓮花,已在中國開了70多家購物中心。2003年進(jìn)軍南京市場,目前在無錫和昆山也都設(shè)有分店;麥德龍,截至2007年其在江蘇已有6家商場(無錫2家、南京、南通、蘇州、常州各1家)。至此,江蘇成為麥德龍?jiān)谥袊顿Y最大、開設(shè)商場數(shù)目最多的省份。
江蘇上市零售企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r
經(jīng)江蘇證監(jiān)會統(tǒng)計(jì),江蘇省共有111家上市公司,其中有4家為零售企業(yè),分別為蘇寧電器、南京新百、南京中商和大廈股份。其中南京新百與南京中商都具有悠久的歷史,蘇寧連鎖店已經(jīng)開遍了全國,無錫商業(yè)大廈也在不斷擴(kuò)張。
蘇寧電器,2004年在深圳上市。截至2007年10月1日,蘇寧電器在全國190多個城市擁有超過600家連鎖店,其中江蘇省91家。公司在2006年銷售規(guī)模近610億元,在商務(wù)部統(tǒng)計(jì)的全國前100家連鎖企業(yè)中,位居前三甲,成為了家電連鎖零售企業(yè)的領(lǐng)先者11;南京新百,1993年在上海證券交易所上市,是南京市第一家商業(yè)企業(yè)股票上市公司。公司16個專業(yè)商場,經(jīng)營品種24萬余種,在2006年公司累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售達(dá)到33.46億元12;南京中央商場,于2000年在上海證交所上市,公司現(xiàn)已發(fā)展9個連鎖百貨門店和3個倉儲超市,2007年總銷售規(guī)模達(dá)50億元,其中本部核心店實(shí)現(xiàn)銷售額19.02億元13;無錫商業(yè)大廈,2002年在上海證券交易所上市,公司現(xiàn)有連鎖網(wǎng)點(diǎn)11家,2007年公司實(shí)現(xiàn)銷售額33.4億元。