治療小兒便秘的１３種食療方

便秘是小兒的常見病。小兒便秘的主要癥狀有：大便干硬、排便時哭鬧費力、排便次數減少（2～3天或更長的時間排便一次）、食欲不振、腹部脹滿、便意頻頻等。小兒的腸道功能尚不完善，故在臨床上一般不使用導瀉劑等西藥為小兒治療便秘，為的是怕引起小兒的腸道功能紊亂等病癥。家長們在小兒出現便秘時，可根據其病情選用一些食療方進行治療，以期達到安全有效的目的。下面就介紹一些治療小兒便秘的食療方，供家長們為便秘的小兒選用：

一、治療實熱型便秘的食療方

實熱型便秘常是由于小兒乳食積滯、燥熱內結而導致的。此型便秘的患兒常表現為大便干燥難以排出、腹脹腹痛、煩躁哭鬧、手足心熱、口渴多飲、口氣臭穢、口舌生瘡、舌質紅、苔黃厚、脈洪數等。

【方1】 南瓜根湯

原料：南瓜根50～100克。

制用法：將南瓜根洗凈、切碎入鍋加適量的清水，先用大火煮沸，再用小火煎煮30分鐘，去渣取汁即成。患兒若在3歲以下可在此湯中調入適量的白糖。此方可每日服1劑，1次服完，應連續服用3～5日。

功效：此方具有清熱、利濕、解毒、通便的功效。

【方2】 銀耳鮮橙飲

原料：銀耳10～15克，鮮橙汁20毫升。

制用法：將銀耳洗凈、泡軟后置于瓷碗內入鍋隔水蒸熟，然后調入橙汁即成，可喝湯吃銀耳。此方可每日服1劑，1次服完，應連續服用3～7日。

功效：此方具有養陰清熱、潤腸通便的功效。

【方3】 甘蔗番瀉飲

原料：鮮甘蔗汁150毫升、番瀉葉1克。

制用法：將上料置于瓷碗中入鍋隔水蒸熟，濾去渣滓即成。此方可每日服1劑，分1～2次服完，應連續服用3～5日。患兒若在3歲以下應適量減少番瀉葉的用量。

功效：此方具有生津潤腸、利水行滯、瀉熱通便的功效。

【方4】 豆漿蜂蜜粥

原料：豆漿100毫升，粳米150克，蜂蜜20毫升。

制用法：將粳米洗凈入鍋加適量的清水和豆漿，先用大火煮沸，再用小火熬煮至爛熟，然后調入蜂蜜即成。此方可每日服1～2劑，1次服完，應連續服用3～4日。

功效：此方具有養陰清熱、健脾和胃、潤腸通便的功效。

【方5】 菠菜粳米粥

原料：菠菜100克，粳米50～100克，油、鹽各適量。

制用法：將菠菜放入沸水中燙至半熟后撈出，切成小段備用。將粳米洗凈入鍋加適量的清水熬煮至爛熟，再加入油、鹽和菠菜即成。此方可每日服1劑，分1～2次服完，應連續服用5～7日。

功效：此方具有滋陰清熱、潤腸通便的功效。

【方6】 蜂蜜蘿卜汁

原料：白皮大蘿卜1個，蜂蜜100克。

制用法：將蘿卜洗凈、挖成中空狀后裝入蜂蜜，加蓋。將裝有蜂蜜的蘿卜置于大碗內入鍋加適量的清水蒸20分鐘即成，可吃蘿卜飲蜂蜜水。此方可每日服1劑，分1～3次服完，應連續服用5～7日。

功效：此方具有清熱解毒、生津止渴、順氣滑腸、健胃消食、潤腸通便的功效。

二、治療虛弱型便秘的食療方

虛弱型便秘常是由于小兒平素體質較差或病后體弱所導致的。此型便秘的患兒常表現為大便艱澀難解、排便無力、大便先干后稀、腹部脹滿、食欲不振、神疲乏力、形體消瘦、面色萎黃、小便清長、手足不溫、腰膝酸冷、四肢發涼、舌質淡、苔薄白、脈弱無力等。

【方1】 松子仁粥

原料：松子仁10克，粳米50克，冰糖適量。

制用法：將松子仁研碎后與粳米一起入鍋加適量的清水用大火煮沸，加入冰糖，再改用小火熬煮30分鐘即成。此方可隨意服用。

功效：此方具有補中益氣、養陰潤肺、滑腸通便的功效。

【方2】 海參木耳紅薯湯

原料：紅薯70克，海參20克，黑木耳30克，白糖24克。

制用法：將海參和黑木耳分別用溫開水泡軟。將紅薯刮皮、洗凈后切成小塊。將紅薯塊和泡軟的海參、黑木耳一起入鍋加適量的清水煮熟，然后調入白糖即成，可連渣帶湯1次服完。此方可每日服1～2劑，應連續服用4～7日。兩歲以下的患兒劑量減半。

功效：此方具有補腎益精，潤腸通便的功效。

【方3】 大棗芝麻糊

原料：黑芝麻30～50克，大棗10枚。

制用法：將黑芝麻洗凈、曬干后入鍋快速地翻炒（以免炒焦），炒至黑芝麻有爆裂聲后取出。將炒過的黑芝麻研成細末。將大棗洗凈、去核后浸泡10分鐘，然后與黑芝麻粉一起搗爛成泥糊狀即成。此大棗芝麻糊可隨意服食或用開水送服。此方可每日服1～2劑，應連續服用7～10日。

功效：此方具有補肝益腎、養血安神、補中益氣、潤腸通便的功效。

【方4】 首烏大棗粥

原料：粳米50～100克，大棗5枚，何首烏18克，冰糖24克。

制用法：將大棗洗凈、去核。將何首烏入鍋加適量的清水煎煮30分鐘后去渣留汁。在何首烏汁中加入粳米和大棗肉一起熬煮至爛熟，然后調入冰糖即成。此方可每日服1劑，分1～2次服完，應連續服用7～10天。

功效：此方具有補腎益精、補中益氣、潤腸通便的功效。

【方5】 豬腸槐花海參湯

原料：豬大腸1小段(約15厘米)，槐花18克，海參12克，油、鹽、蔥各適量。

制用法：將豬大腸和海參分別洗凈。將槐花和海參塞入豬大腸中，將此腸的兩端用線扎牢。將此豬大腸入鍋加適量的清水熬煮30分鐘，然后調入油、鹽、蔥即成。可飲湯吃肉（兩歲以下的患兒只需飲湯）。此方可每日服1劑，應連續服用5～7日。

功效：此方具有滋陰潤燥、清腸解毒的功效。

【方6】 蓯蓉肉桂糯米粥

原料：糯米50～100克，肉蓯蓉24克，肉桂3克。

制用法：將肉桂研成細末。將肉蓯蓉洗凈、搗成泥狀后與糯米一起熬煮至爛熟，然后調入肉桂末、油、鹽即成。此方可每日服1劑，分1～2次服完，應連續服用5～7天。

功效：此方具有補火助陽、補腎益精、潤腸通便、散寒止痛的功效。

【方7】 郁李粳米糊

原料：郁李仁24克，粳米粉50克。

制用法：將郁李仁搗成泥狀與粳米粉混合，調勻后沖入適量的沸水，調成稀糊狀即成。此方可每日服2～3次，應連續服用5～7日。

功效：此方具有潤燥、利水、滑腸的功效。■