一茶一湯 養心處方

夏日煩悶，如何調養生息？本期雜志，我們為廣大讀者奉上養生上品——“一茶一湯”。衛生部首席健康教育專家洪昭光教授會告訴您什么是健康養生的重中之重，同時，洪教授特為我們送上早晨一杯“開心茶”，晚上一碗“養心湯”。一定會讓您消暑祛火，清心養性，安然度夏，延年益壽。

健康觀念向前移

21世紀是健康的世紀，21世紀是長壽的世紀。健康是什么？健康是節約，健康是和諧，健康是財富，健康是幸福。健康是一切事業的基礎，健康是人生的重中之重。21世紀，社會以人為本，人以健康為本，健康以養生為本，養生以教育為本。

醫學分4個階段：養生、預防、治療、康復。前兩個階段屬于健康范疇，后兩個階段屬于醫療范疇。

如果說20世紀屬于醫療世紀，那么21世紀就是健康世紀，也即觀念前移了。

為什么觀念要前移呢？

因為研究表明：一元錢的投入可以節省醫藥費8.59元。而臨床經驗表明又可相應節省約一百元的重癥搶救費，而且發病率和死亡率還能下降，不但自己少受罪，兒女也少受累，還能節省醫藥費，造福全社會，何樂而不為呢？

1992年，前世界衛生組織總干事中島宏博士指出：“全世界每年有1200萬人死于心腦血管疾病，如果采取預防措施，可以減少600萬人的死亡。”他忠告說：“許多人不是死于疾病，而是死于無知。”并再三告誡：“不要死于無知，不要死于愚昧。”在這里，中島宏博士提出了一個石破天驚的劃時代的重要觀點：有一半心血管疾病的死亡是由無知造成的，是可以避免的，是可以通過健康知識傳播和健康促進來預防的。

那么，21世紀的健康新理念是什么呢？

簡單說來可以總結為：二十養成好習慣，四十指標都正常；六十以前沒有病，健健康康離退休；八十以前不衰老，輕輕松松一百歲，快快樂樂一輩子。

生老病死是自然規律。健康人的死是自然凋亡：無病無痛，無疾而終，平安百歲，快樂輕松；生如春花絢爛，快樂幸福；走如秋葉靜美，悄無聲息。而病理死亡則是：中年患病，花錢受罪，肉體痛苦，精神折磨，身心煎熬，人財兩空。同是駕鶴西行，卻有天壤之別。

風光各不同，心態是關鍵

那么，怎樣才能得到完美的健康和自然凋亡呢？

世界衛生組織指出：健康由4個元素組成：父母遺傳占15%，環境因素占17%，醫療條件占8%，生活方式占60%。而在生活方式的60%中，合理膳食占13%，心理平衡占30%，其余因素占17%。有意思的是，這個現代觀點竟與2000年前中醫的傳統觀點“藥療不如食療，食療不如心療”不謀而合，都強調了心理調養的重要性，強調了養生勝過醫生，強調了“正氣存內，邪不可干”、“精神內守，病安從來”的金鑰匙。

實踐表明：人的心態不同，對外界的感受和認知就不同，而由此引起的情緒反應也不同。比如：同是春天，感受可以完全不同。杜甫在安史之亂時，心情沮喪，春天來了，他寫道：“感時花濺淚，恨別鳥驚心。”為什么呢？因為“烽火連三月，家書抵萬金”。次年，安史之亂平定了，杜甫心境好了，同是春天，他寫道：“兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。”洋溢著內心的喜悅。

那么，怎樣才能保持一種快樂的心境呢？

有人認為：當前社會壓力大，競爭激烈，輕松和快樂離我們是越來越遠了，加上紅塵滾滾，物欲橫流，使人心浮氣躁，急功近利，要保持一份淡泊寧靜的心情真是太難了。實際情況并非如此，國內外的許多研究都證明：人的快樂與否、幸福度的高低主要不是取決于物質，而是精神；不是取決于外在，而是內心。人的觀念、理念、思想和意志決定了人的快樂和幸福度。

健康領域的“863工程”

在高科技方面有個“863”工程，都是尖端前沿領域，投入巨資、取得高科技的突破。健康方面也有個“863”觀念，不用花錢，人人都會。用普普通通的日常行為、生活習慣，也能取得健康的突破，使各種疾病少一半，健康壽命加十年，生活質量大改善，幸福指數大提高。“863”觀念指的是“八字歌”、“六字謠”和“三字經”。

八字歌：

最好的醫生是自己；最好的護士在家里；最好的處方是預防；最好的藥物是時光。

六字謠：

醫生不如養生；養生不如養神；求人不如求己，求己不如求心。

三字經：

管住嘴，邁開腿；八分飽，八杯水；

八千步，子午睡；三分酒，不要醉；

不攀比，不受罪；不對比，不富貴；

有頭腦，沒心肺；養心湯，一百歲。

外加“三個平”：

平常飯菜：一葷一素一菇；燕麥牛奶豆腐。

平和心態：不爭不惱不怒；愛心寬容大度。

平均身材：不胖不瘦不賭；天天早晚走路。

一茶一湯保你身心健康

如果您覺得“863工程”太復雜，我們還可以用簡化的“一茶一湯，長壽健康”來代替。簡簡單單的“早餐一杯開心茶，睡前一劑養心湯”就足以使人變得：

心靈凈化，心明如鏡；人生智慧，人格升華；

心態平和，心情寧靜；生命充實，生活快樂。

早餐開心茶配方如下：

愛心是美容霜，感恩是健身丸；

音樂是止痛劑，運動是聰明藥；

讀書是維生素，寬容是開心果；

孝順是善之本，敬業是樂之源；

苦難是試金石，正氣是防彈衣。

茶道：取山泉活水，置宜興陶壺。

薪炭文火，沸后三滾。

清茶一甌，清香滿室。盤腿靜坐，慢啜細品。

晚上睡前服一劑“養心八珍湯”，則效果更好。

養心八珍湯藥方如下：

慈愛心一片，好肚腸兩寸；

正氣三分，寬容四錢；

孝順常想，老實適量；

奉獻不拘，回報不求。

煲制：此八味藥先放寬心鍋內炒，文火慢炒，不焦不躁；

再放公平缽內研，精磨細研，越細越好。

做成菩提子大小，和氣湯送下。

清風明月，睡前頓服。

開心茶與養心湯，養顏、美容、安神、靜心，提高免疫力、抵抗力，減少各種傳染性和代謝性疾病，減少高血壓、心腦血管病、糖尿病和腫瘤的功效是經大量臨床和流行病學研究得出的，是有充分科學依據的。

21世紀，最大的幸福是健康。健康的新觀念是：二十養成好習慣，四十指標都正常；六十以前沒有病，健健康康離退休；八十以前不衰老，輕輕松松一百歲，快快樂樂一輩子。自己少受罪，兒女少受累，節省醫藥費，造福全社會，何樂而不為呢！

要做到這些，又難又不難，有了“知、信、行”就不難了。有一次，筆者與金庸先生一起去看望97歲高齡的國學大師季羨林先生，季先生精神矍鑠，談笑風生。他說人生主要有三大任務，就是做到三個和諧：人與自然和諧，人與人和諧，人自身的身心和諧，就能身體健康，事業成功，家庭幸福。信然，大師箴言。