補血藥膳，讓你的冬天不再“冷”

美麗的冬天又來了，這對于一些怕冷的美眉來說，是一個非常痛苦的季節(jié)，因為她們的手腳又開始變得冰涼。與人交往時，冰冷的手經(jīng)常像觸電一樣被對方松開。晚上睡覺即使房間里暖氣開得熱烘烘的，也要抱著暖水袋才能把被窩悟熱。

其實，冬天手腳冰涼是很多美眉們的“通病”，從中醫(yī)的角度講，這是一種陽虛的表現(xiàn)。只要科學地把中藥與食材進行巧妙搭配與組合，就可以非常完美地做成補血增熱藥膳。可以想像，煲一鍋精致的好湯，緩緩咽下的瞬間，暖意會一直從舌尖滑落到心底，溫熱的體貼也會隨之飽滿全身。

下面這些的藥膳，保你過一個溫暖的冬天！怕冷的美眉趕快行動起來吧！

花旗枸杞煲什錦：烏雞１只、甲魚１只、豬肚、草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子、鹽、味精、雞精各適量。先將鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗凈切塊。豬肚洗凈切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用。再用沸水把甲魚、烏雞、肚條焯一下。然后把全部原料和藥材放入砂鍋中，加入適量的水、鹽、味精、雞精，小火煲1～2小時即成。此湯對增加熱量、治療貧血、血虛勞損、失眠癥有很好的效果，怕冷的美眉可以多煲此湯來喝一喝！

玉竹燒豬手：豬手2只，玉竹、鹽、味精、火腿汁、色拉油各適量。先將豬手洗凈后，用沸水焯一下。然后在鍋內(nèi)放少許色拉油、火腿汁，煮開后放入豬手，待豬手上色后，加入適量的水、玉竹、鹽和味精，文火煲3～4小時，取出裝盤。最后再把煮豬手剩余的湯汁均勻地淋在豬手上即成。此湯有滋陰潤肺，生津養(yǎng)胃的功效，對于怕冷的美眉們有很好的效果，而且還有養(yǎng)顏美容的功效呢！

十全滋補牛腩：牛腩500克、白蘿卜半個，當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽、鹽、味精各適量。先將牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片，待用。再將鍋內(nèi)放適量水，下入牛腩和十種藥材小火煲３～４小時；待牛腩將熟時，放入白蘿卜片，燉煮后即可食用。此湯有補血益氣、溫潤不燥的作用，適于久服滋補。對怕冷美眉有非常好的效果。

另外，冬天可以適當多吃溫補的食物。蔬菜中的韭菜、胡蘿卜、菠菜，水果中的桃、木瓜等都是冷感癥患者的最佳選擇；牛肉、羊肉、海鮮類食物也都屬于溫熱性食物；平時炒菜適當加入蔥、姜、蒜等辛香調(diào)料，也可促進血液循環(huán)。閑暇時光的零食小點心不妨選擇核桃仁、芝麻、松子等堅果，溫暖的感覺將在不知不覺的愜意時光中遍布全身。

還有一款冬季養(yǎng)生暖身茶（大棗生姜茶）也有非常好的補中益氣、養(yǎng)血安神的作用。就是將大棗10個、生姜5片、紅糖適量。然后將這些材料加入清水煮沸即可，怕冷的美眉們該在冬季多飲用。

這些藥膳做起來其實很簡單，心動就快行動吧！