推行果園養雞 踐行科學發展

江西省尋烏縣有40萬畝桔橙果園，果業已成為當地富民興縣的主導產業，2007年年產值達8億元，果業發展為當地經濟的快速健康發展提供了強大的動力#65377;如何在現有果業產業的基礎上發揮優勢做足經濟文章呢?中共尋烏縣委#65380;縣人民政府結合本縣果業優勢，大膽提出“做大做強養雞產業，在果園里再造一個尋烏”發展理念，為尋烏果業產業經濟再次騰飛又一次做出了敢為人先的有益的嘗試#65377;

一#65380;立足實際，揚優成勢，走“果—雞(豬)—魚”立體種養模式，打造“尋烏果園土雞”特色品牌

1#65380;果業優勢明顯，基礎條件優越#65377;尋烏縣為贛南果業大縣，全縣果園面積達40萬畝，已實現人均一畝果目標，形成了“人人種果，家家致富”的大好局面#65377;大部分果園處于山區丘陵地帶，具備立體種養模式條件，實施“樹上掛果—樹下種草—草上養雞—池塘養魚”模式已取得一定成效#65377;當前，絕大部分果園水電路等基礎設施已相當完善，果園主只需投入小額資金建設雞舍#65380;圍欄等簡易設施，廣大果園即可成為土雞生長的樂園#65377;

2#65380;養殖優勢獨特，利潤空間較大#65377;畜禽最適宜的氣溫是17-22℃，尋烏年平均氣溫19℃，無霜期長，是最適宜養殖的自然氣候，各養殖地分散，自然隔離條件好，有利于傳染性疾病的控制和預防#65377;其次，養殖果園雞回報高#65377;據統計，在防疫防病過關，成活率達90%以上的情況下，果園放養每只雞利潤在6—8元左右，果園圈養飼料雞每只利潤5元左右#65377;同時，果園養雞每百只雞可提供約50元左右的肥料，果品質量也因雞糞有機肥而提高了品質，綠色#65380;安全指標進一步提升#65377;

3#65380;銷售前景廣闊，市場需求巨大#65377;目前，該縣縣城市場每天要從廣東梅州等地調入肉雞達1500—2000羽左右，每月銷量達6萬羽，全縣每月銷量達12萬羽以上，縣內買方市場十分充足#65377;同時，該縣地處贛#65380;粵#65380;閩三省交界，距離廣東省廣州#65380;深圳#65380;東莞，福建省福州#65380;廈門市場較近，禽畜運距短，成本相對較低#65377;經過近幾年快速發展，該縣已初步成為連接三省六縣中心樞紐縣，輻射周邊縣市能力大大增強，按照目前經濟發展速度和水平，市場需求量呈不斷增長趨勢，“尋烏果園土雞”銷售前景十分廣闊#65377;

二#65380;政府引導，農戶主體，政策配套，啟動果業養雞產業發展強勁動力引擎

從調研情況看，果園主發展養雞產業愿望較為強烈，但因為缺乏必要的政策#65380;技術及資金支持，出現了“產業步伐發展緩慢，產業效應難于凸現，農戶增收愿望難于實現”等突出問題#65377;對此，縣委#65380;縣政府按照“專業孵化#65380;集中育雛#65380;統一防疫#65380;合同供苗#65380;財政補貼”的扶持引導方式，推出一系列強農惠農政策，在產業推廣的關鍵節點上花大力氣攻艱克難，力求達到“在資金技術上有扶持，在銷售推廣上有幫助，在農戶收入上有增長，在社會效應上有輻射”的較好效果#65377;主要做法有以下三個方面#65377;

1#65380;選育優質雞苗，實行集中育雛管理，在發展初期打下堅實基礎

果園雞前期養殖的關鍵點在于提高雞苗的成活率，為此，該縣在發展思路上首先嚴把選苗關和育雛關#65377;組織相關部門專業人員到外地選用優質雞苗#65377;優質雞苗具有生長快，抗病能力強，成活率高的優勢，選好雞苗是提高養雞效益的前提#65377;雞苗選好后，不急于發放到農戶手中飼養，而是進一步實施集中育雛，統一防疫，把好育雛關#65377;剛孵化出殼的幼雞生命力脆弱，在雞舍內集中育雛25—35天#65377;期間用精飼料喂養，并進行4—6次疫苗注射處理，提高抗病能力#65377;經過選苗和育雛雙關考驗和近一個月的精心飼養，雛雞已長至0.25公斤/只，抗病能力大大增強，成活率可高達95%以上#65377;

2#65380;健全鄉鎮畜牧獸醫防疫體系，在分戶散養情況下不出現大面積#65380;大范圍疫情

在現有基層防疫條件的基礎上，進一步完善了鄉鎮動物防疫體系，建立發現疫情應急預案機制#65377;2007年初，該縣開始著手恢復完善鄉鎮動物防疫體系，適當增加了縣畜牧獸醫防疫人員編制和工作經費#65377;并通過考試#65380;考核，在全縣各行政村配齊了動物防疫協防員，以實用型人才為主，落實了防疫責任，增強了動物疫病的防控能力，為大力發展養殖業奠定了堅實的基礎#65377;同時，突出了重大動物疫病防控，一是強化了免疫，全年共使用高致病性禽流感疫苗64萬毫升，有效地防控了禽流感等高致病性疫情的發生;二是加強疫情的監測，明確了各村級協防員負有疫情監測#65380;報告責任，確保了動物疫情能及時發現，避免大面積疫情的發生#65377;

3#65380;逐年加大財政扶持力度，推廣養雞產業達到經濟效益#65380;社會效益雙豐收的良好效果

在果園養雞產業發展初期，尋烏縣委#65380;縣政府就明確了“政府引導#65380;農民主導”的發展思路，財政逐年加大扶持力度逐年擴大影響，財政扶持資金只用于發展的關鍵點#65380;著力點上，力求達到“四兩撥千斤”的良好效果#65377;比如，在選苗育雛階段，由財政統一采購優質雞苗，統一集中定點育雛，統一實施4—5次疫苗處理，統一精飼料喂養25—35天，至此，費用約為3.5元/只#65377;到向農戶供應階段，按照合同規定，農戶可采取兩種支付方式#65377;一是在購買種苗時立即付款，費用為2元/只，政府補貼為1.5元/只;二是可先領雞苗飼養，到出欄時再付清購苗款項，費用為3元/只，政府補貼為0.5元/只(保健藥)#65377;2007年，該縣財政共劃撥40萬元專項資金用于推廣果園養雞產業，統一選育優質雞苗10萬余只，以文峰鄉精品果園等為試范點，采取農戶分戶散養方式，試點成功，當地雞農收入有較大增加，以該鄉石排村的果園主侯應來為例，該農戶種植了蜜桔1100株，2006年出籠17000多羽，存籠1300多羽，以每只雞利潤5元計算，該農戶2006年增加收入達8萬多元#65377;2008年，縣財政劃撥70萬元加大本項目扶持力度，在全縣15個鄉鎮管理好#65380;規模大的精品果園有序鋪開，以30萬雞苗輻射帶動全縣果園養雞產業，實現全年果園養雞200萬羽的目標，助推果園養雞產業長足發展#65377;

三#65380;因勢利導，三措并舉，助推果園養雞產業更好更快發展

實踐證明，發展果園養雞產業既符合科學發展#65380;和諧發展的理念，又切實有效地增加了農民收入，是尋烏縣委#65380;縣政府突出踐行科學發展觀，立足實際一心一意為民謀利的具體體現#65377;為助推果園養雞產業更好更快地發展，尋烏縣委#65380;縣政府又提出，用5年的時間，實現年出籠果園雞600萬羽，培植50—100名年出籠1—2萬羽的養雞大戶，把養雞產業及相關產業打造成超5億元的規模產業的宏偉目標#65377;并將在以下三個節點上實現突破，從根本上解決“后期管理乏力#65380;銷售缺乏指導#65380;輻射帶動不強”等問題#65377;

1#65380;加大扶持加強管理，增強政府宏觀調配能力

針對現階段政府及職能部門扶持管理存在的“前期有序后繼乏力”現狀，著重在財力#65380;技術#65380;人才#65380;管理#65380;銷售等各方面制定一系列優惠政策#65377;前期#65380;中期主要掌握全縣果園雞的總體生長情況，后期則加強對雞農跟蹤服務及銷售指導，做實做細選苗#65380;育雛#65380;選點#65380;發放#65380;跟蹤#65380;銷售各階段工作，強化政府對養雞產業在宏觀上的把握#65377;

2#65380;建立鄉鎮示范點，提升地域輻射能力

目前，果園養雞產業主要集中在文峰鄉#65380;吉潭鎮等少數幾個鄉鎮，輻射全縣的深度和廣度遠遠不夠#65377;為此，農業局#65380;果業局等相關職能部門已經制定“尋烏果園土雞統一標準”，在每個鄉鎮挑選4—5個規模大#65380;效益好的果園設立示范點，通過示范果園良好的經濟效應來帶動社會效應，以點成線，以線帶面，拉升當地果農發展果園養雞產業的強烈愿望，通過鄉鎮推廣促成全縣推廣新格局#65377;

3#65380;組建專業銷售隊伍，創新“公司+農戶”產銷模式

由于家禽類銷售易受各種因素影響，市場價格波動較大，目前，該縣在成雞營銷上還處于真空狀態，未建立一支專業營銷隊伍，對市場形勢分析不夠，對雞農及時銷售缺乏必要的指導#65377;同時，部分小規模雞農未把果園養雞當作一項前景巨大的產業來看待，成雞價格上漲時出售，價格下跌時往往將雞當作改善伙食的首選，在一定程度上造成政府財力的浪費，未能真正實現農戶的增產和增收#65377;其次，該縣正努力通過招商引資方式引進雞深加工企業#65377;同時，著力建立“公司+農戶”營銷模式，及時收購雞農手中的成雞，力求較快形成產業規模，實現規模產業效益#65377;

[作者簡介]謝浪濤，男，中共江西省尋烏縣委辦公室#65377;

[責任編輯:王建平]