生長調(diào)節(jié)物質(zhì)對(duì)大櫻桃坐果的影響

近年來，由于我國甜櫻桃種植者獲得超高額的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，我國甜櫻桃發(fā)展極為迅速，全國大櫻桃栽培面積由1985年的1萬公頃，發(fā)展到目前的5.33萬公頃。而且有逐步升溫的趨勢。但是大櫻桃栽培存在相當(dāng)大的技術(shù)問題，其中最主要的就是坐果率極低，667平方米產(chǎn)量一般在250～500千克，因此如何提高坐果率已經(jīng)成為大櫻桃生產(chǎn)中的關(guān)鍵，為此我們進(jìn)行了生長調(diào)節(jié)物質(zhì)在大櫻桃上的應(yīng)用研究，試圖探索出一套提高坐果率，提高大櫻桃產(chǎn)量的栽培技術(shù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)概況

試驗(yàn)在鄭州市櫻桃溝村櫻桃果園進(jìn)行。當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁?4.2～14.6℃，冬季0～7℃的低溫有1000小時(shí)以上，冬季極端低溫在-18℃，月平均氣溫-0.4～0.4℃，7月平均氣溫26.9～27.5℃，水資源相對(duì)豐富，年降水量583～645毫米，無霜期220～225天，日照時(shí)數(shù)2300小時(shí)以上，試驗(yàn)園土壤為黃褐土，土層深厚肥沃。

1.2 供試品種基本情況

(1)龍冠 由中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所育成。果實(shí)寬心形，平均單果重6.8克，最大12克。果面呈寶石紅色，汁中多，晶瑩亮澤，艷麗誘人。果肉及汁液呈紫紅色，甜酸適口，風(fēng)味濃郁，黏核，品質(zhì)優(yōu)良，果肉較硬，耐貯運(yùn)，可溶性固形物含量13％～16％。總糖11.75％，總酸0.78％，維生素C 457.0毫克／千克。每花序可坐果1～4個(gè)，多為2～3個(gè)，自花能結(jié)實(shí)，自花坐果率在25％以上，產(chǎn)量高而穩(wěn)定，盛果期(6年)667平方米產(chǎn)可達(dá)1200千克。樹體生長健壯，樹姿直立，抗逆性強(qiáng)。適應(yīng)范圍較廣，有較強(qiáng)的白花結(jié)實(shí)能力，鄭州地區(qū)4月上旬開花，5月中旬果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期40天左右。其花芽抗寒能力強(qiáng)，適應(yīng)范圍較廣，在我國中、北部和南方高海拔地區(qū)均可試栽。

(2)龍寶 由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所育成。該品種5月上中旬成熟，果實(shí)寬心形，果個(gè)大而整齊，平均單果重8克，最大果重11克。外觀呈全面寶石紅色，有光澤，十分美觀，果肉紫紅色，肥厚，汁液中多，肉質(zhì)較硬。風(fēng)味酸甜適口，品質(zhì)優(yōu)良，黏核，果實(shí)不裂果，耐貯運(yùn)。含可溶性固形物15％～21％，樹勢中強(qiáng)，樹姿較開張，樹體較矮，萌芽率和成枝力中等，每花序坐果1～6個(gè)，多為3個(gè)，授粉樹以紅蜜品種為最好，在河南5月上中旬成熟。

1.3 供試藥品

(1)愛多收 日本旭化學(xué)工業(yè)株式會(huì)社研制生產(chǎn)的植物生長調(diào)節(jié)劑1.8％愛多收液劑。

(2)萘乙酸 中國醫(yī)藥公司上海化學(xué)試劑公司生產(chǎn)的98％a-萘乙酸。

(3)坐果靈 由上海聯(lián)合化工廠生產(chǎn)的片狀劑，每片中含有效成分對(duì)氯苯氧乙酸鈉鹽0.1克。

(4)赤霉素 由上海同瑞生物科技有限公司(原上海第十八制藥廠)生產(chǎn)。赤霉素，(GA₃)含量75％。

1.4 試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，分別為萘乙酸10毫克／千克、坐果靈20毫克／千克、愛多收3000倍，赤霉素GA₃50毫克／千克、清水(對(duì)照)，試驗(yàn)采用單株區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)4次，誤差自由度為12。供試品種選龍冠、龍寶各兩棵樹(分別記為1龍冠、2龍冠、1龍寶、2龍寶)。

1.5 試驗(yàn)方法

選擇生長勢中庸，大枝數(shù)量多、分布均勻的樹作為試驗(yàn)樹，在每株樹上選上部大枝5個(gè)，隨機(jī)安排各個(gè)處理。同時(shí)為了控制花量對(duì)坐果的影響，由處理前掛牌標(biāo)記，并調(diào)查記錄各大枝數(shù)花朵數(shù)，以供結(jié)果分析。

本試驗(yàn)所用藥劑均用電子天平準(zhǔn)確稱用所需要用量，并按要求配制成適宜的濃度備用。

生長調(diào)節(jié)物質(zhì)的葉施采用盛花期下午4時(shí)以后常量噴霧法(以滴水為度)一次噴施。試驗(yàn)考查指標(biāo)有花序數(shù)、花朵數(shù)、干斷面積(用游標(biāo)卡尺測得)、施藥后2周坐果數(shù)、4周坐果數(shù)。各個(gè)大枝分別標(biāo)記。記錄其考查指標(biāo)。

1.6 調(diào)查內(nèi)容與方法

本試驗(yàn)從3月18日開始到5月13日結(jié)束。試驗(yàn)中在處理前(3月20～24日)共考查了花序數(shù)、花朵數(shù)、干斷面積。并計(jì)算出枝橫斷面積花朵數(shù)，供結(jié)果分析時(shí)使用。詳細(xì)資料如表1。

對(duì)表1資料干斷面積花朵數(shù)進(jìn)行變異系數(shù)分析得：

CV(％)=(標(biāo)準(zhǔn)差，平均值)×100=14.57％。所以后面需要對(duì)花數(shù)和果數(shù)進(jìn)行協(xié)方差分析。在施藥(3月25日)后2周、4周分別調(diào)查各處理坐果數(shù)，并計(jì)算每平方厘米橫斷面積坐果數(shù)。以橫斷面積花數(shù)作X，以處理后4周橫斷面積坐果數(shù)作Y，進(jìn)行協(xié)方差分析，得出其回歸關(guān)系不顯著，協(xié)方差分析到此結(jié)束。說明花數(shù)對(duì)處理后果數(shù)的影響較小，可只對(duì)處理做一般的方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 處理后2周(4月8日調(diào)查)橫斷面積坐果數(shù)分析

處理后2周橫斷面積坐果數(shù)并不是處理引起的結(jié)果，因?yàn)榛ê髢芍艿淖怯烧；ㄆ饕鸬模瑳]有授粉或者沒有誘導(dǎo)的也一樣不落，其處理效應(yīng)不能完全表現(xiàn)。所以不必對(duì)處理進(jìn)行方差分析。

2.2 處理后4周(4月23日調(diào)查)橫斷面積坐果數(shù)分析

從表2中可看出在提高大櫻桃坐果上，與清水對(duì)照相比，萘乙酸10毫克／千克、坐果靈20毫克，千克、愛多收3000倍，包括赤霉素50毫克，千克，在0.01水平上都比清水顯著，其中以愛多收、坐果靈最為顯著：在0.05水平上也是以愛多收，坐果靈最為顯著。此次坐果是由于處理引起的，因?yàn)闆]有經(jīng)過誘導(dǎo)的或者沒有授粉，或者由于體內(nèi)激素水平較低而脫落，已過了生理落果期。剩下的是由于激素誘導(dǎo)單性結(jié)實(shí)、或者提高子房內(nèi)激素水平，調(diào)集營養(yǎng)物質(zhì)向果實(shí)內(nèi)運(yùn)輸而刺激膨大的結(jié)果。

2.3 對(duì)處理后4周各處理坐果率進(jìn)行方差分析統(tǒng)計(jì)

從表3中可看出，經(jīng)萘乙酸10毫克，千克、坐果靈20毫克／千克、愛多收3000倍處理的枝條坐果率與清水(對(duì)照)相比在0.05水平上均有不同程度的提高。經(jīng)坐果靈，愛多收處理的大櫻桃枝條，在0.05水平上坐果率最高，其次為萘乙酸。品種間差別不顯著。這次調(diào)查果實(shí)已近成熟，體內(nèi)激素水平較低的果實(shí)已脫落(已渡過生理落果期)，由于其內(nèi)部激素水平的作用調(diào)集營養(yǎng)物質(zhì)向果實(shí)內(nèi)運(yùn)輸促進(jìn)了坐果。

3 小結(jié)

本試驗(yàn)參試生長調(diào)節(jié)物質(zhì)在對(duì)大櫻桃坐果影響中對(duì)龍冠與龍寶品種間影響差異不大。對(duì)參試的4種生長調(diào)節(jié)物質(zhì)在提高大櫻桃坐果率的影響中以愛多收3000倍、坐果靈20毫克／千克最為顯著，其次為萘乙酸10毫克／千克。因此，建議在大櫻桃生產(chǎn)中可以選用愛多收3000倍、坐果靈20毫克／千克作為提高坐果率的技術(shù)措施。赤霉素(GA₃)處理坐果率提高不明顯，有待進(jìn)一步研究。