有機化學基礎模塊中乙酸結構的比較研究

文章編號：1005－6629(2008)10－0035－02中圖分類號：G633.8文獻標識碼：B

《普通高中化學課程標準》在“有機化學基礎”模塊主題1“有機物的組成與結構”部分要求學生“初步了解測定有機化合物元素含量、相對分子質量的一般方法”、“知道通過化學實驗和物理方法可以確定有機化合物的結構”。在“活動與實踐建議”欄中建議學生“觀察實驗：李比希法分析碳氫元素含量的儀器裝置與原理”、“觀察：同分異構體的紅外光譜和核磁共振譜”[1]。本節課之前，學生已經學習了如何運用傳統化學實驗分析方法來確定有機物結構，對元素分析儀、紅外光譜等到現代儀器分析技術在有機物結構研究中的應用，也有了簡單的了解。本節課設計了用傳統化學實驗分析、現代儀器分析兩種方法（即物理方法）對乙酸的結構進行比較探究，一是有利于通過應用鞏固這兩種分析方法、形成完整的有機物組成、結構的研究方法；二是通過兩種探究方法的對比，能夠讓學生感受到科學技術發展對化學發展的巨大推動作用；三是可以避免簡單重復必修所學的乙酸的結構和性質；四是能夠讓學生了解科學探究的方法。當然，由于課標只要求達到“初步了解”和“知道”層次，教學設計中作了簡化處理。

教學過程

參考文獻：

[1]教育部.普通高中化學課程標準（實驗）[M].北京：人民教育出版社，2003.4（第1版）P26.

[2][3][5] Spectral Database forOrganic Compounds SDBS

http://riodb01.ibase.aist.go.jp/sdbs/cgi-bin/direct_frame_top.cgi

[4]曾昭瓊.有機化學（上）[M].北京：高等教育出版社，2004.11（第4版）P263、P314－315.

曾昭瓊.有機化學（下）[M].北京：高等教育出版社，2004.11（第4版）P3－4、P36.