突顯化學學科本色 偏重信息推理能力

文章編號：1005－6629(2008)11－0055－02中圖分類號：G424.74文獻標識碼：B

縱觀今年的上海高考化學卷，和前幾年相比，應該說：考查點和題量非常平穩，難度只能說比去年稍有提高。所謂的難點就是實驗和信息處理方面的考查、分析問題和解決問題能力的考查。這與“二期課改”的理念、提高公民素質是相一致的。以下結合今年高考試題談幾點粗淺的看法：

1 重視化學生活化、實驗化，突顯學科本色

第1題是有關食品安檢、第3和28題是有關能源、第5題是有關化學學習和研究的觀點、第23題是有關常見物質的性質和用途、第30和31題是有關肥料和藥物。如果在平時的教學中教師能夠經常引導學生進行有意識的知識積累和學以致用，將化學學習與日常生活緊密聯系起來，化學的學習就活了，解答上述諸題，可以說并不難。現代社會每年都有大量的新合成物質出現，這無疑是化學的功勞，但人類在改造這個世界的同時，也同時導致了一系列環境問題的產生。應該怎樣利用好化學這把利器使人與自然和諧相處呢？我們在化學教學中應該有意識地滲透化學與生活與環境的關系，盡可能地引導學生利用簡單的化學原理解決一些生產和生活中的實際問題。

再看今年的有關實驗內容的題有：第10、12、15、18、21、23、26、27題，近49分，占32.6%，較去年比重又有所增加。其中的第12題電化學較去年的“黑筆紅字”又添新意，用飽和的NaCl溶液浸濕的pH試紙通電，pH試紙本身是什么顏色？遇酸性和堿性溶液又各顯什么顏色？這些在沒有標準比色卡時其色變只有靠平時的實踐經驗得知，所以平時做實驗和不做實驗是不一樣的。當然此題作為選擇題也有選擇的技巧，如電解食鹽水陽極產生的氯氣溶于水產生的次氯酸具有漂白性、鹽酸具有酸性，則由雙色同心圓的內圓白色、外圓淺紅色，就不難判斷出現雙色同心圓的應該是接在電源正極的陽極。第10題和第18題則分別考查了噴泉實驗裝置和啟普發生器裝置的反應原理，這兩種裝置學生絕不陌生，但能否抓住其實質并加以變通改造、靈活運用就是考試的區分度。第15題考查濃鹽酸、濃氨水和濃硝酸的揮發性知識，濃硫酸沒有揮發性；第21題：鐵和鹽酸反應時，比較不同溫度以及不同狀態的鐵塊與鐵粉對反應速率大小，這些若沒有平時實驗經驗的積累，正確解答確實有點困難。第23題：考查硫和鈉單質的熔化、燃燒現象等元素化合物知識，若有平時經常的實驗探究，其識記和靈活運用就順其自然了。第26題：考查乙醇催化氧化實驗，我在課堂上曾讓學生演示并分析討論其刺激性氣味可能是什么？如何用實驗加以檢驗？若有乙酸，怎樣除去乙酸并提純乙醛？經過這樣的討論，我相信我的學生分析化學問題的能力得到了提高，對此題的解答大部分會很少失分。不過此題的最后一問“再通過（填試驗操作名稱）即可除去”，進一步考察實驗目的的完整性，雖然除去了乙酸，但并沒有得到純凈的乙醛，蒸餾的操作是必不可少的。再如第27題（5）關于沉淀的提純，我在課堂曾演示過此步操作，也曾比喻為洗衣服：經洗衣粉洗滌過的衣服上一定會有極少量的洗滌劑，當然需漂洗，爾后尚需曬干。所以過濾——洗滌——干燥，應是系列的實驗操作。另外此化工流程題綜合考查了物質的分離、提純、檢驗和常規計算，審題尤為關鍵，不可急躁，每一步敘述、流程圖務必看清。總之，實驗題之所以失分率偏大，其原因就在于平時課堂上學生的動手實驗機會太少，對實驗現象的分析、理解、比喻更少在實驗中探究發現新問題、解決問題的能力就更加欠缺，而這些恰恰應是化學學科的靈魂，所以必須加強！

2 重信息檢索、推斷及發散思維能力，考查基本科學素養

縱觀近幾年來的上海高考化學卷，都穩在圍繞守恒與平衡、結構決定性質、元素性質變化的周期性、實驗事實等重要知識點的考查。這些知識考核點在各類模擬卷中都反復以各種形式出現過，大部分學生基本掌握，只是認識程度不同罷了。如果不輔以發散性思維的能力題，考試的區分度將難以顯現。今年的試題最大的特點也就是發散性能力題有所增加。學生若沒有相應的、歸納—拓展—延伸的能力，再考類似的題，照樣不一定能做好，這就是現階段的學生薄弱能力的點。授之以“魚”不如授之以“漁”，培養和提高學生的能力是最重要的，這也為今后高中化學教學進一步指明了方向。第22、第30和第31為計算題，解題重在審題，知道物質的組成和相關物質的物質的量、體積分數、質量分數等化學概念的意義，理清反應關系，不難推導出正確答案，但此三題的得分率都不一定會高，這就是能力，是再多的題海戰術也無濟于事的。其中第22題中，按空氣中氧氣全部與碳反應、反應生成的能量全部用于CaCO3的分解來計算，答案為“B. 0.46”，這是理想化的。但從另一角度思考，氧氣或碳會全部參與反應？反應放出的熱量可能全部用于CaCO3的分解嗎？這樣一想，不難肯定答案“A. 0.43”也應是正確答案。事實上，碳不完全燃燒產生CO，正是針對A選項的。第31題中第（3）問“鋁和鎂的堿式鹽”，可從下面的問題①中信息得知：“達喜”是鋁和鎂的堿式碳酸鹽，由其消耗鹽酸的量可算出氫氧根和碳酸根的物質的量。再由②中先計算出鎂離子的物質的量，由“電荷守恒”算出鋁離子的物質的量，再進一步由氫元素的質量分數可推出原堿式鹽中還有結晶水，這樣此題就完全突破了。

再看第23(A)的第（3）問和第23(B)的第（4）問，均出現具有相同的性質，但可能有兩種元素（如碳和硅；氮和氧）符合題意，答案不唯一，考生可任選一回答。這在去年第23題也曾出現，在若干考點上設置了多個合理的解，以考核學生信息檢索和發散思維的能力。而第22題從題干看可有無窮多解符合題意，但結合選項只有兩個合理；第28（4）、29（6）題均涉及多種同分異構體，要求學生在發散思維的基礎上再進行合理取舍。其實，自然界的很多問題是不能用簡單的“是”或“否”來衡量的，萬物都有其存在的道理，關鍵是我們要開動腦筋。第27（6）題：試樣中硫酸鉀的物質的量的代數表示式，若不是用未知數m、n表示，可能難度一下就會降下來。為什么用未知數表示就變難了呢？這也體現了平時教學中對學生能力的培養還不夠！

科學素養還包括膽大心細、前后聯系、快速做出合理的判斷和決策。如第27(4)中“濾液I的成分是水和________。”原濾液的成分只能是硫酸鉀、硫酸銨和過量的氨水，經蒸發氨水基本沒有了，那結晶后的濾液當然還會有硫酸鉀和硫酸銨，應該很確定！而解答第27(5)②小題，其后面括號內的“依次填寫實驗操作名稱”提示語決不可忽略，它可能是正確答題的關鍵突破口。再如第28題由流程圖前半部分不難推出A應為乙炔，而（3）問的“寫出A——D的反應方程式：”則可由“人造羊毛”的高分子化合物結構式逆推得出。第29題由所給信息和方框內物質流程圖，應能確定A一定為飽和的1，4-丁二醇，這樣再由A——B——GHB——C的反應條件：脫氫酶的脫氫也就是氧化，接著再氧化，而后在濃硫酸的作用下加熱生成環狀物C，結合它們的分子組成不難綜合判斷每種物質的結構，這樣此題基本就可突破。對27題(5)的副產物的結構簡式的推斷又需有發散性思維，不可拘泥于物質之間的反應，如在乙醇制取乙烯有副產物乙醚生成。今年的有機大題就因出現了一點前所未知的新反應就導致失分率可能較去年大。

3 兩點提議

氧化還原反應是高中化學的一個重要考查點，上海卷的第24題一般為專題考查此項。但今年這方面的比例明顯增大。第6、13、19、24、26、29題共計約27分，占18%。其中第6題考氧化還原性知識；第13題考氧化還原反應產物推斷；第19題是從三個反應中看NO2在反應中的作用；第24題考了相當于2個氧化還原反應方程式的配平，而第26(A)中（1）（3）和第26(B)中（1）都涉及了氧化還原反應方程式的書寫；第29題是有關有機物中的連續氧化問題。氧化還原的知識點在每年必考的情況下，大部分學生都很重視應該能夠掌握，為什么需要放如此大的比例呢？高考試題的總題量是有限的，知識的覆蓋面應盡可能的大，氧化還原知識點多了，勢必導致其他知識點難以顧及，這是否為不妥？

在高中新教材中，定量測定整整占了一章的篇幅，其中酸堿滴定的教學一直是中學化學十分重視的內容，各校實驗室都備有酸堿滴定裝置的定量測定儀器。可縱觀近幾年的上海化學試題，酸堿滴定等定量實驗基本沒有涉及，這一點好像不該忽略。