廣東水果產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展展望

廣東經(jīng)濟較發(fā)達，且毗鄰港澳又與東南亞聯(lián)系緊密，廣東的水果產(chǎn)業(yè)有天時地利和得天獨厚的發(fā)展條件、適逢改革開放新時期，不但表現(xiàn)在包括水果在內(nèi)的園藝作物因效益高而更受重視，而且高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增加，廣東的水果業(yè)止處于一個很好的發(fā)展機遇期。

與此同時，廣東水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)：一是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化并未完成，“一窩蜂”擴種或產(chǎn)品雷同化現(xiàn)象較嚴重，10年前大規(guī)模種植荔枝，近幾年沙糖橘價格好，又大舉種沙糖橘；二是安全生產(chǎn)方面問題突出，據(jù)報道，我國不少果品的農(nóng)藥殘留超標(biāo)率高達30％。幾年前甚至有一種大宗水果在有機氯類殘留檢測中，超標(biāo)率竟高達35％。果品出口遇到貿(mào)易技術(shù)堡壘，全國不少的省市對水果從廣東出口寄予很大希望，但進口國的貿(mào)易技術(shù)堡壘卻很嚴；即使不考慮出口，供應(yīng)國內(nèi)市場的無公害生產(chǎn)也不是輕易就可實現(xiàn)的，問題極其嚴重；三是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、采后處理和深加工水平不夠：四是在果品價格偏低和銷路不暢通的同時，廣東勞動力價格明顯上升，使廣東的水果產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益明顯下降。這些挑戰(zhàn)使得廣東果業(yè)的進一步發(fā)展比以前更難。

1 廣東水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

廣東水果在全國乃至世界的比較優(yōu)勢、所處地位和發(fā)展?jié)摿σ蛩姆N類不同而異。下面將對幾個主要的樹種作簡要分析，包括：荔枝和龍眼、柑橘類(含柚類和黃皮)、香大蕉、中小宗水果。

1.1 荔枝和龍眼

荔枝是廣東的傳統(tǒng)優(yōu)勢果品，歷史上以及改革開放以來，廣東省的荔枝產(chǎn)業(yè)均雄居全國第1，最高峰時產(chǎn)量接近全國的2／3。我省不但在荔枝產(chǎn)業(yè)上，而且在科研和國際交流上優(yōu)勢都很明顯，農(nóng)業(yè)部等政府部門設(shè)立了“948項目”、支撐計劃、行業(yè)科技等，荔枝是唯一全部“落戶”廣東的一個樹種，可見全國都承認廣東的荔枝科研水平。在國際交流上，第一屆國際荔枝龍眼學(xué)術(shù)研討會由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)承辦，獲得很大的成功，對國內(nèi)外的荔枝產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了很大的影響；第二屆荔枝龍眼國際會議在泰國清邁召開時，除了東道主，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)出席的團隊是最龐大的。

但是，近幾年來廣東荔枝的面積和產(chǎn)量都在逐年減少。這主要是因為荔枝的售價不斷走低。從上世紀末的每千克幾十元降到目前的1元多錢，“谷賤傷農(nóng)”的基本規(guī)律再次應(yīng)驗。

不可忽視的是，在近幾年多數(shù)荔枝都是賣1元多錢的時候，仍有深圳的西麗果場和珠海的金果達果場等少數(shù)企業(yè)賣到每千克10多元甚至幾十元，就是說荔枝的高端市場或者“禮品果”市場仍未飽和；此外，陽西的幾個果場，種植的荔枝較早上市，連續(xù)幾年來都賣出了較好的價錢。因此，我們應(yīng)該重視荔枝消費的高端市場和調(diào)節(jié)市場的供應(yīng)期。也可能是正因為看到這一點，澳大利亞園藝有限公司于2007年9月在北京和中國進出口公司檢驗檢疫協(xié)會合辦“中澳園藝合作論壇”，會上，澳大利亞荔枝種植者協(xié)會十分活躍，對中國的荔枝高端市場寄予很大希望，今年將組織一個較大的團隊訪問我國，并希望開拓中國的荔枝市場。乍一看來，我國的荔枝似乎在低端產(chǎn)品賤賣、高端產(chǎn)品國內(nèi)銷售尚好但出口困難重重的情況下，還要面臨澳大利亞荔枝的壓力。但實際上，澳大利亞荔枝與我國荔枝在季節(jié)等方面有互補性，若能互市，有可能雙贏。容后面詳述。

龍眼也是廣東的大宗水果之一，廣東龍眼在全國也是數(shù)一數(shù)二的，但是其與外省的比較優(yōu)勢卻沒有荔枝那么明顯，福建和廣西的龍眼優(yōu)勢也都很明顯。原因可能是龍眼與荔枝為同科的假種皮水果，基本特征類似，但龍眼在荔枝之后成熟，即龍眼的優(yōu)勢在遲熟。福建不但有遲熟龍眼的優(yōu)秀，而且從上世紀50年代龍眼上山(果樹上山的重要組成部分)開始，就形成了龍眼科研和生產(chǎn)的較大優(yōu)勢；國家龍眼種質(zhì)資源圃也是建在福建福州；另外，在品種上，廣東的荔枝在優(yōu)質(zhì)上的優(yōu)勢十分明顯，龍眼方面則沒那么明顯。

1.2 柑橘類

廣東的柑橘產(chǎn)量在“文革”前是全國第1的，這個記錄一直保持至上個世紀80年代末，后來由于黃龍病危害和個體分散經(jīng)營等原因，柑橘面積和產(chǎn)量開始下降，降至本世紀初的全國第7位，隨后，經(jīng)過政府、果農(nóng)和科技人員的努力，地方品種特別是沙糖橘優(yōu)良品系的利用和配套栽培技術(shù)的推廣，使得廣東柑橘的規(guī)模迅速回升，目前，廣東柑橘的栽培面積(超過20萬公頃)在全國居第二位(新植的占不小比例)，產(chǎn)量第3，效益全國第一。廣東柑橘的地方品種的優(yōu)勢十分明顯，包括沙糖橘、馬水橘、貢柑、焦柑、紅江橙、黃皮、沙田柚等。

但是，柑橘生產(chǎn)所面臨的形勢是最嚴峻的。上要問題包括：一是品種結(jié)構(gòu)不合理，沙糖橘占柑橘總量的一半左右，就像10多年前開始的荔枝價格從高位走到同前的低價位那樣，隨著沙糖橘生產(chǎn)總量的不斷提高，預(yù)測未來沙糖橘價格下降是必然的，能做的只是減緩下降的速度和程度；二是病蟲害猖獗，特別是黃龍病始終是懸在廣東柑橘業(yè)頭上的一把劍，湛江的紅江橙已再次處于黃龍病的嚴重威脅之下，面積和產(chǎn)量銳減，其它產(chǎn)區(qū)也都不能掉以輕心；橘小實蠅的危害迅速發(fā)展，就全省而言，它現(xiàn)在已是柑橘的最主要害蟲威脅了：還有其他病蟲害，例如，2006年德慶貢柑遭受炭疽病的危害十分嚴重。

1.3 香大蕉

香大蕉，包括龍牙蕉、粉蕉和香蕉等，通俗簡稱香蕉，是廣東省產(chǎn)量最高的水果(雖然面積比荔枝龍眼、柑橘類小)，也是廣東水果在全國占份量最大的水果，占全國產(chǎn)量的一半以上：盡管就全國來講，我國是香蕉的凈進口國，但廣東的香蕉也有部分出口的。由于進口香蕉良好的商品外觀和包裝及對進出口香蕉的嚴格要求，對于改變廣東蕉農(nóng)的品質(zhì)觀念和提升廣東乃至全國的香蕉種植技術(shù)水平起到很好的促進作用。此外，香蕉試管苗全面推廣，改變香蕉的耕作制度(改留頭和吸芽繁殖為試管苗年年新植)；春夏蕉比例的擴大；省內(nèi)的香蕉品牌如萬頃沙、大唐、莞香、香山等的創(chuàng)立和鞏固，都對廣東香蕉業(yè)的穩(wěn)定、健康發(fā)展起到了重要的作用。

廣東香蕉所面臨的挑戰(zhàn)也不小。一是黃葉病(枯萎病)的威脅嚴重；二是自然災(zāi)害頻繁，寒害和臺風(fēng)危害輪流登場：三是價格壓力很大，我國和東南亞國家果品零關(guān)稅之后，菲律賓和越南的香蕉憑借低廉的勞動力成本及適合香蕉生長良好的氣候條件，對廣東香蕉產(chǎn)業(yè)形成不小的壓力。尤其值得重視的是低溫傷害對我省香蕉產(chǎn)業(yè)的影響，我國香蕉主要種植在華南地區(qū)，地理上分布在北熱帶和南亞熱帶地區(qū)，與其他熱帶產(chǎn)蕉國不同的是，我國除了海南和粵西南等個別地區(qū)外，常年都受到冬春寒流的侵襲。輕則香蕉葉果受傷而減產(chǎn)，蕉果的顏色和品質(zhì)受到很大的影響，我省大部分在12月到次年的5月收獲的香蕉，其果皮的顏色和光澤都較差；重則受冷害整株死亡。特別是在1991～1992、1999～2000、2002～2003年等嚴寒冬春，我國華南因特強寒流的入侵而導(dǎo)致大面積蕉園受到嚴重破壞，估計當(dāng)年香蕉減產(chǎn)在30％以上。2008年1月至2月我省遭受罕見的長時間低溫傷凍，香蕉生產(chǎn)受到了嚴重影響。

1.4 中小宗水果

除了上述大宗果樹，廣東還有很多中小宗果樹。包括落葉果樹中的桃、李、梅、梨、柿子等(本文不討論)，以及菠蘿、芒果、番木瓜、番石榴、番荔枝、楊桃、橄欖、枇杷、楊梅等。

菠蘿主要在雷州半島種植，芒果是海南島最具比較優(yōu)勢的水果。菠蘿和芒果與荔枝和香蕉在“十五”期間都被農(nóng)業(yè)部列入“948”滾動項目，2007年列上“公益性行業(yè)科研專項”(每個項目1500萬元左右)。這既是有關(guān)科技人員不懈努力的結(jié)果，也反映了農(nóng)業(yè)部對南亞熱帶果樹的重視。但就省際而言，我們一般都承認芒果是海南省的優(yōu)勢。

番木瓜、番石榴、番荔枝這3種外來的果樹種類都比較適應(yīng)廣東的氣候，尤其是番木瓜和番石榴，品種更新較快，廣州果樹所在品種選育及配套栽培技術(shù)措施方面做出了成功的探索。這是兩種較受廣東果樹種植者和消費者歡迎的果樹。

枇杷、橄欖和楊梅都是我國原產(chǎn)的果樹，但在廣東有不同的“命運”。100年前可能由于廣東先開放，英國人和美國人都知道廣東的枇杷品質(zhì)好；20世紀60年代廣東的早熟枇杷仍聞名全國，隨后就落伍了?，F(xiàn)在，枇杷是四川和福建的主栽果樹之一，分別超過3，33萬公頃和2萬公頃，而廣東近幾年才新發(fā)展了3333公頃。枇杷在我國的栽培范圍基本上和柑橘類似，枇杷的栽培面積和產(chǎn)量卻僅僅是柑橘的十幾分之一。原因主要有枇杷的種類單一、產(chǎn)量低、耗工多。雖然枇杷營養(yǎng)價值高、售價高，但在廣東不會有太大的發(fā)展，因為廣東的勞動力不夠。橄欖在粵東有較好的發(fā)展，主要是烏欖，用于加工。鮮食當(dāng)然以黃欖為佳，為什么廣東椰欖不如福建有名?似乎很少有人去追究。福建的橄欖近一二十年來都是每千克幾十元。發(fā)展橄欖的制約因子無疑包括了繁殖方法的落后——實生繁殖，十幾年后才結(jié)果，品質(zhì)還不能保證。改革橄欖的繁殖方法，將可促進橄欖加速發(fā)展。楊梅在浙江發(fā)展最好。最著名的品種是‘東魁’，但規(guī)模也不大，主要是不耐貯運，只能供鮮食。在廣東，特別是廣州和深圳市郊。少量發(fā)展，應(yīng)該會有很好的效益。始興縣發(fā)展了少量的‘東魁’楊梅，效益相當(dāng)好。

2 廣東水果產(chǎn)業(yè)的展望

2.1 精品取勝

如上所述，我們可以看到：發(fā)展任何一種大宗水果，都不能保證穩(wěn)賺錢。與此同時，我們也能看到：不管種什么果樹，都有人大賺，有人大虧。換句話說，種最看好或特別“時髦”的果樹，也有人虧了：種再“背時”的果樹，也還是有人賺了。為什么呢?那些賺錢的果農(nóng)或企業(yè)有共同的特點嗎?有!他們的共同特點是：種植優(yōu)良的品種，采取配套的栽培措施，培育形成自己的品牌，這三方面是共同的，合起來就是一點：精品取勝。此外，大的企業(yè)還多一條：善于經(jīng)營。而這一條是每個行業(yè)都共通的。由此，我們特別指出以下兩點：

2.1.1 不必跟風(fēng)，但要努力經(jīng)營自己的品牌 既然種哪一種果樹都有人賺錢，那么，只要選擇了適合廣東種植的果樹，選擇了優(yōu)良的品種，就值得堅持，如果品種不對路，可以采用高接換種的方法。換上優(yōu)良的品種(因為果樹進人投產(chǎn)的時期太長了，毀掉一個多年生果樹的果園損失很大)，接下來就是努力采用先進的配套栽培技術(shù)，經(jīng)營自己的品牌。凡是這樣做的，賺錢的機會就較大。

2.1.2 發(fā)展新興果樹也不能“一哄而上” 雖然果農(nóng)們現(xiàn)在可能對種植現(xiàn)有的果樹種類能否賺錢存有疑慮，但由于難以找到更好的賺錢門路，只好在他們掌握的山地或分到的土地上種果樹，因此仍然對種植果樹抱有較高的熱情。這樣，一旦有傳聞更不待說看到有人種植什么“新”“奇”的果樹賺了大錢，就很容易跟風(fēng)，一哄而上。事實已經(jīng)反復(fù)證明，這樣一哄而上，賺錢的僅是個別人，甚至只有育苗者或“苗販子”，大多數(shù)跟風(fēng)者都虧了，從臺灣青棗、到澳洲堅果、再到“火龍果”等，無不如此。為什么呢?因為像柑橘和香蕉那樣能成為世界性大宗果樹的，都是具有一系列的優(yōu)良性狀：與此相反，不能成為世界性水果的果樹種類，總是有這樣那樣的缺點或者限制，不太可能產(chǎn)出太多的產(chǎn)品，倘若產(chǎn)出多了則可能很不受歡迎。因此，只能小規(guī)模種植，一旦產(chǎn)量多了，價格肯定大幅下跌。

2.2 合理利用國內(nèi)和國際兩種資源和兩個市場

眾所周知，我們已經(jīng)無可回避地處在國際化時代，許多的行業(yè)都在談?wù)撃酥敛渴鹑绾魏侠砝脟鴥?nèi)和國際兩種資源和兩個市場，我們水果產(chǎn)業(yè)也不能落后。

2.2.1 兩種資源 改革開放的成效之一是國人認識到我國所謂的“地大物博”的真實含義，認識到我國真真切切是一個資源緊缺型的國家。由此而來，想辦法利用國外資源就成為一個重要的努力方向。我國大陸在石油等方面已成功地學(xué)到了日本的經(jīng)驗，而臺灣已在園藝方面學(xué)到了日本利用海外資源的經(jīng)驗，遠的不說，臺灣人在海南島利用土地和人力資源的情形已是有目共睹。我國政府已經(jīng)鼓勵有關(guān)各方在非洲的一些國家投資農(nóng)業(yè)生產(chǎn)包括大豆的生產(chǎn)等，外交部甚至是廣東省的科技廳國際合作處都在設(shè)立面向亞洲特別是東南亞的外向型國際合作項目。廣東省完全可以選擇到越南、菲律賓等東南亞國家，或者其他合適的國家投資水果業(yè)，合理利用他們的土地和勞動力資源，一些產(chǎn)品可以在當(dāng)?shù)劁N售。另一些直接從產(chǎn)地出口。當(dāng)然，廣東更可以選擇到海南或云南投資發(fā)展果業(yè)，實際上已有不少的廣東企業(yè)家在云南、海南投資發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)并取得成功。

2.2.2 兩個市場可以舉我國與澳大利亞荔枝互相出口的探索作為典型的例子。前面已經(jīng)提到澳大利亞荔枝種植者協(xié)會正在積極努力將荔枝出口到我國，他們的根據(jù)相當(dāng)充分，不但看到我國荔枝產(chǎn)品的高端市場尚未飽和，而且他們往年出口到英國的荔枝就是從香港轉(zhuǎn)口的，香港跨一步就是深圳，所以今年他們代表團的第1站就是深圳西麗果場。這給我們荔枝業(yè)形成新的壓力。然而，正應(yīng)了我們通常所說的“可以變壓力為動力”：我們不是也在苦苦探索荔枝出口好幾年了嗎?我們已經(jīng)出口少量到北美、歐洲和日本，尚未有商業(yè)大規(guī)模荔枝鮮果出口到澳大利亞，其根本原因都是貿(mào)易技術(shù)壁壘。要破除澳大利亞的壁壘，需要我們的荔枝在1.5℃下冷藏17天，經(jīng)過這樣的處理，荔枝吃起來還會感覺很新鮮嗎?貨架壽命能有幾天呢?這回好了，澳大利亞也想出口荔枝到中國來，雙方共同想辦法解決對方的問題。澳大利亞給我們開的方子是希望我們試驗用Co輻射荔枝，處理后出口給他們，以滿足檢疫的要求。處于南半球的澳大利亞，季節(jié)正好與我國相反，他們的荔枝在我國春節(jié)前后成熟，而我國的荔枝也在他們的冬季成熟，正好可以互補市場供應(yīng)。我國的荔枝若能順利打開澳大利亞市場，一來可以提高荔枝的售價，二來可以減輕荔枝采收旺季時的市場銷售壓力。而且，澳大利亞的荔枝產(chǎn)量僅約4千噸，不足廣東省的1％。對中國市場來說，確實是微不足道。當(dāng)然，我們不應(yīng)該有“公子哥”習(xí)氣，隨便丟掉這1％，而應(yīng)該爭取把我們2％或3％的荔枝賣到澳大利亞。

荔枝的出口還只是設(shè)想，但國際上已經(jīng)有很多的利用國際市場的成功例子供我們參考，包括菲律賓的香蕉、新西蘭的獼猴桃、美國的新奇士柑橘、巴西的果汁等等。當(dāng)然，最好是能夠利用“互市”的有利條件。

2.3 科技創(chuàng)新和水果產(chǎn)業(yè)組織化對產(chǎn)業(yè)的高效持續(xù)發(fā)展十分重要

我省的果樹科技力量實力很強，對我省的果樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要的作用，是提升我省果樹產(chǎn)業(yè)競爭力的科技創(chuàng)新源泉。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院、廣東省果樹研究所、廣州市果樹研究所等的果樹科技人員在果樹育種、生物技術(shù)、栽培新技術(shù)、病蟲害綜合防治和采后技術(shù)等方面取得了重要的成果。例如，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹學(xué)科2007年被評為國家重點學(xué)科，近年在果樹科技領(lǐng)域取得了一批國家級、省部級的科技成果。

水果產(chǎn)業(yè)組織化對于科技成果的推廣應(yīng)用、品牌的創(chuàng)立、市場的開拓等有非常重要的作用，但是目前我省水果產(chǎn)業(yè)組織化程度較低，近年雖有成立果農(nóng)合作社等組織，但數(shù)量少，實力不強，還有待各級政府給予實質(zhì)性的支持。果樹一般來說是多年生的作物，果樹產(chǎn)業(yè)是一個特質(zhì)產(chǎn)業(yè)，需要各方面真正的扶持，我省水果產(chǎn)業(yè)組織化要發(fā)展壯大，僅靠果農(nóng)單打獨斗是難以促進我省水果產(chǎn)業(yè)高效持續(xù)發(fā)展的。臺灣的果農(nóng)合作社、美國、澳大利亞等發(fā)達國家的果樹行業(yè)協(xié)會和合作社等在水果產(chǎn)業(yè)組織化已有成功的經(jīng)驗可借鑒學(xué)習(xí)。

2.4 水果產(chǎn)業(yè)增長方式的再次轉(zhuǎn)變

改革開放以來，我國的水果產(chǎn)業(yè)的增長方式已經(jīng)實現(xiàn)了1次轉(zhuǎn)變，這就是由原來的粗放經(jīng)營、追求產(chǎn)量轉(zhuǎn)變?yōu)榧訌娊?jīng)營、追求質(zhì)量。粗放經(jīng)營、追求產(chǎn)量的特征包括品種混雜、苗木不純正并多有實生苗、栽植密度過密、樹形未控制、花果欠管理、采收隨意、包裝簡陋；經(jīng)過改革開放20、30年的發(fā)展，大致是從本世紀開始，增長的方式已逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榧訌娊?jīng)營、追求質(zhì)量，其特征包括：注重品種的更新?lián)Q代、種苗純正并基本杜絕實生苗、栽植密度合理、樹形和花果精細管理、果實套袋的比例較高、包裝講究，所有這些，使得果品質(zhì)量尤其是外觀有了較大的提高。與此同時，由于不但追求質(zhì)量而且追求高產(chǎn)，而投入的勞力不如以前多，但投入的資金卻可以比以前多得多，因而，偏施和過量施化肥幾乎成為普遍現(xiàn)象；對于日益加重的病蟲害，由于沒有足夠的勞力(或者舍不得或者不愿意)實行農(nóng)業(yè)綜合防治，而是大幅增加農(nóng)藥的施用量，其結(jié)果是果實外觀明顯改善，而且可以說相當(dāng)好了，但卻是“好看不好吃”，甚至是不放心吃，因為農(nóng)殘和農(nóng)藥的超標(biāo)率高達30％!這種狀況再也不能繼續(xù)下去了!

很容易想到的措施就是控制化肥和農(nóng)藥的施用量。然而，少噴1、2次藥，就可能導(dǎo)致1年的果品大幅歉收乃至絕收，誰敢并且能夠叫生產(chǎn)者這么做?減少化肥的施用量，必然要增加有機肥的數(shù)量，這就需要更多的勞力，而勞力漲價的趨勢是十分明顯的。這生產(chǎn)成本的增加能得到回報嗎?因此，雖然水果產(chǎn)業(yè)的增長方式的再次轉(zhuǎn)變是必然的，但卻不是輕易就可以實現(xiàn)的，不是某1、2個單一的措施就可以扭轉(zhuǎn)的，而是一個系統(tǒng)性的轉(zhuǎn)變，包括人的觀念的轉(zhuǎn)變、技術(shù)層面的轉(zhuǎn)變和組織層面的轉(zhuǎn)變。觀念的轉(zhuǎn)變首先是果農(nóng)觀念的改變：生產(chǎn)水果再也不是人們?yōu)榱颂铒柖亲?，而是為了營養(yǎng)的均衡、為了人體的健康。而不安全的食品是與人們的健康背道而馳的；技術(shù)層面的轉(zhuǎn)變包括：品種選育和利用、適地適栽、安全高效標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、質(zhì)量安全水平的控制、采后處理和深加工；組織層面的轉(zhuǎn)變包括：果業(yè)龍頭企業(yè)的崛起和科技企業(yè)化、果農(nóng)合作經(jīng)濟組織的形成與鞏固、土地的流轉(zhuǎn)乃至土地制度的改變、信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)和流通社會化服務(wù)。上述轉(zhuǎn)變的一些環(huán)節(jié)已經(jīng)發(fā)生或正在發(fā)生，系統(tǒng)性的轉(zhuǎn)變尚未到來。然而，再次轉(zhuǎn)變的歷史潮流是不可逆轉(zhuǎn)的。優(yōu)秀的龍頭企業(yè)將處于這個潮流的風(fēng)口浪尖，精明的果農(nóng)將很快趕上這個潮流，無庸諱言，將會有一批果農(nóng)兄弟猶如在大浪淘沙中被淘汰，永遠脫離水果行業(yè)。我們希望：與水果產(chǎn)業(yè)有關(guān)的方方面面，都能為水果產(chǎn)業(yè)增長方式的再次轉(zhuǎn)變作好應(yīng)對準(zhǔn)備。