核桃是我國北方地區栽培的主要經濟樹種之一。核桃仁營養豐富,富含脂肪、多種礦質營養和多種維生素,核桃仁及其加工產品,深受廣大消費者的歡迎,供不應求,核桃市場銷售價格攀高。栽培核桃可以獲得較高的經濟效益。近年來,北方山區廣大群眾以市場為導向。積極發展核桃生產,核桃種植面積不斷擴大。
但是,由于受傳統的零星散栽、粗放管理的栽培方式影響。栽培管理意識落后,方法欠妥,技術實施不到位,致使核桃的結果期推遲。應有的栽培效益沒能更早、更好的發揮出來。特別是用于結果的雌花就少,加之落果嚴重,產量低。栽培效益較差。為此,我們根據核桃易落果低產這一特點,在豫北太行山區輝縣市、林州市等地核桃園進行了調查,并總結提出了提高核桃坐果率的技術措施,供生產上參考。
1 建園時合理選擇與配置授粉品種
核桃為雌雄異芽異花。雖然雌雄同株,雄花量較大,完全能滿足授粉的需求,并且同一品種內白花親和性較強。但是,由于雌雄花開放的時期不同,即雌雄異熟現象,造成花期不相遇,嚴重影響了授粉受精。這是影響核桃坐果的重要因素之一。
目前栽培核桃品種多數為雄先型,即雄花先開放。僅少數品種為雌先型。建園時。雄先型與雌先型品種應合理搭配。目前推廣的優良早實雄先型品種有:中林5號、薄豐、魯光、遼寧1號、遼寧4號等:雌先型品種有:中林1號、中林3號、西林2號等。主栽品種與授粉品種品質相當的情況下,可按1:1的比例配置;若授粉品種質量較差,可按主栽品種與授粉品種3-5:1的比例配置。另外,核桃為風媒花,有效傳粉的距離較近,主栽品種與授粉品種的距離以20米左右為宜。
2 人工輔助授粉
核桃具有花期不遇、風媒傳粉等特點,加之幼樹先形成雌花,缺少雄花;花期易受陰雨、降溫、大風等不利天氣因素的影響,即便有授粉品種,也會造成雄花散粉的障礙,影響正常的授粉受精。為此,核桃更需要人工輔助授粉。
花粉采集:結合疏雄花,選擇顏色轉黃即將散粉的粗壯花序,放在白紙上攤開。置于室內通風干燥、22度左右的條件下。促其散粉。將花粉與花藥篩離,將花粉裝入棕紅色瓶中。置于3-5度條件下備用。
花粉稀釋:授粉前。可將花粉與淀粉按1:10的比例,混合均勻,用于人工點授:或將花粉與淀粉按1:100-200的比例,混合均勻,放在雙層紗布袋內進行人工抖授;或將花粉與水按1:5000的比例配成花粉液,用噴霧器噴授。
授粉時期:待雌花的羽狀柱頭略向外翻卷時,分泌的黏液最多,接受花粉的能力最強。為授粉的最佳時期。一般二朵雌花的有效授粉時期為2-3天。由于同一株樹上的雌花開放時期不同。為確保授粉率,整個花期應授粉2~3次。
3 疏雄花
核桃的雄花芽量較大。雄花序的生長發育需消耗大量的營養物質。造成營養的無效消耗,會明顯影響前期葉片的生長和雌花的發育。疏除雄花序,可集中營養供給雌花,提高雌花的質量。據疏雄花試驗表明,疏雄花序可提高坐果率9.8%-27.1%。可增產30%-45%。
疏雄花序的時期以早為宜,越早節省養分的效果越好,但過早不好疏,效率低強度大。適宜的時期以雄花芽明顯膨大,長約1厘米左右為宜。
4 保花保果
核桃自然落花落果較為嚴重。一般為10%-20%,高的達49%。落花落果的主要原因是授粉受精不良、營養水平較低。保花保果的綜合技術措施有以下幾個方面:
(1)加強營養管理,提高營養水平,滿足開花坐果和幼果生長發育所需的營養物質。一是防止早落葉,提高貯藏營養物質的含量:二是萌芽前施速效氮肥,促進前期葉的形成和萌芽過程中雌花的進一步分化;三是開花前施1次肥,促進開花坐果;四是花期噴0.3%尿素或0.3%磷酸二氫鉀1-2次。增強葉片的光合能力和供養能力。
(2)花期噴赤霉素,適用濃度為30~40毫克/升。
(3)花期噴微量元素。適宜濃度為硼砂0.2%-0.3%,鉬酸銨0.1%~0.2%。或者噴0.2%-0.4%的復合微量元素。都有促進受精,提高坐果率的作用。