中央人民廣播電臺中國之聲早4∶30-4∶55播出,節目全文可登錄www.ngx.net.cn。
《加強地震災區動物疫病防控》
近期我國四川汶川地區遭受特大地震災害,使受災地區的畜禽養殖生產受到很大影響。由于目前也是禽流感、口蹄疫、豬瘟、豬藍耳病等重大動物疫病的流行季節,地震之后,因畜禽建筑受到破壞,也可能造成畜禽死亡。加之斷電停水、飼料和營養跟不上等應激因素,動物的抵抗力會降低,容易感染疾病而造成疫病流行,使重大動物疫病以及一些人畜共患病的防控難度加大。因此,加強災后動物疫病防控,特別是重大動物疫病和人畜共患病的防控力度,保障受災地區畜牧業健康發展和畜產品安全,以及人民群眾的身體健康,是一項相當重要的工作。針對這些問題,節目詳細介紹了做好獸醫防疫的五項措施,如何強化災區畜禽疫苗的免疫接種,以及高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟、新城疫、狂犬病等重大動物疫病的免疫要求和具體免疫方案。節目對加強災后動物疫病防控,促進災后養殖業恢復生產具有很好的指導作用。
《作物秸稈堆肥技術》
我國每年都生產大量的農作物秸稈,過去農村一直有利用秸稈漚制農家肥的優良傳統,但隨著化肥的施用,農家肥的施用逐步減少。農作物秸稈從過去農家的“財富”,變成了現在需要處理的“廢物”。全國各地相繼出現了田間焚燒秸稈的現象,造成了環境污染、空氣污染。為了解決“秸稈焚燒問題”,有關部門做了大量的工作。那么,到底如何有效地處理這些作物秸稈呢?目前有關部門已經開發、研究了很多途徑,其中,利用作物秸稈堆肥重新受到了人們的重視。本節目簡要介紹了作物秸稈堆肥的作用、優點、主要原理和操作方法,并分別介紹了小麥、玉米、水稻、蔬菜秸稈的具體堆肥技術,以及市場上常見的幾種秸稈腐熟劑。
《畜禽飼料添加劑及肉品安全》
飼料添加劑是根據畜禽對營養的需要,人為添加到飼料中的微量物質,其用量雖小,但作用甚大。對畜禽飼料添加一些飼料添加劑,不僅可以完善日糧的全價性,提高飼料利用效率,而且還可以促進畜禽生長和防治疾病,減少飼料貯存的營養損失,從而改善畜產品的質量,提高畜牧業生產的經濟效率。但若飼料添加劑使用不當,不僅不能達到預期的飼養效果,反而會造成畜禽中毒,輕則生產性能下降,重則造成大批死亡,給養殖業發展和肉品安全造成不良影響。針對這一問題,節目介紹了常用的畜禽飼料添加劑的種類、正確選擇飼料添加劑、合理使用飼料添加劑的原則,詳細分析了肉品安全問題,重點指出了肉品在養殖、屠宰、加工、運輸、銷售過程中出現的安全隱患,并提出了相應的預防措施。節目最后還簡要介紹了市場上常見肉品的種類。
《奶牛人工授精技術》
隨著人們生活水平的提高、健康意識的增強,越來越多的人養成了喝奶的習慣。對廣大奶牛養殖戶而言,加強奶牛的良種繁育,對于優化奶牛群體結構、不斷提高奶牛單產水平具有重要的作用。人工授精技術是家畜繁殖中一項很有效果、非常成熟的技術,對于推進品種改良、提高改善畜產品產量和品質意義重大。采用奶牛人工授精技術,可以明顯提高種公牛的利用率,提高后代遺傳水平和受胎率,有效預防疾病的傳播。但是目前廣大奶農對人工授精技術了解還不夠。 針對這一現狀,節目著重介紹了奶牛的選擇、辨別凍精質量的方法、奶牛人工授精的具體操作方法以及準胎的確定等內容,對奶農了解和掌握人工授精技術有一定的幫助。
《農作物的常見藥害及解救方法》
農藥對農業的生產起了很重要的作用,同時也給農作物帶來或多或少的不利影響。在農作物種植中,隨處可見農作物遭受藥害的現象,輕者生長受到抑制,重者造成植株枯死,甚至絕收。特別是近年來,由于一些農藥生產企業或零售商誤導農民超范圍使用農藥,農民長期大量使用長殘留除草劑,或施藥技術不規范、誤用農藥和施藥器械落后,以及天氣因素的影響等,農作物藥害問題日益嚴重。藥害發生呈引發農藥種類多、發生范圍廣、作物多、大型事故增多的趨勢。如2005年,黑龍江、吉林和內蒙古等省(區)部分地區農作物藥害面積達數十萬公頃,造成了嚴重的經濟損失。農作物藥害,特別是大型農作物藥害事件,不僅對農業生產,而且對地方經濟發展、生態環境安全和群眾身體健康都會造成諸多影響。怎樣才能有效地防治農作物藥害的產生?節目不僅解答了這一問題,還以生動的事例,詳細介紹了生產上小麥、玉米和棉花藥害的常見發生原因、癥狀及預防對策,對廣大農民合理施用農藥、避免藥害發生有很好的指導作用。
《桑園優質豐產栽培技術》
種桑養蠶始于我國五千多年前,早在漢代我國便建立了連接歐洲的經濟貿易通道——輝煌的“絲綢之路”。近代中國一直占據國際絲綢市場的主導地位,絲綢業成為我國出口創匯的支柱產業,桑蠶生產也成為我國部分地區農民脫貧致富的重要途徑。
進行桑蠶生產,搞好桑樹栽培是前提。桑樹適應性較廣,在我國各地都能自然成活,但在不同地區因氣候條件不同,種植形式也有所差異。例如,在珠江流域的兩廣地區,由于年平均氣溫較高,全年無雪,霜期不足一個月,雨量充沛且大部分集中在桑樹生長旺盛的夏秋季,這些蠶區主要采用不留干密植速成栽培的方式。在長江流域蠶區,氣候溫和,雨量充沛,無霜期長,多數采取低干密植的栽培方式。在黃河流域的山東、山西、河南、河北、陜西等蠶區,年平均氣溫低,降雨量少,針對這一氣候特點,生產上多采取高干稀植栽培方式。
這些栽培方式各有什么特點?怎樣才能使桑園達到豐產優質的目的?節目以珠江流域兩廣蠶區為例,詳細介紹了桑園優質豐產栽培的關鍵技術,包括如何準備苗木、桑園建立的原則、桑園的栽培管理措施,以及常見病蟲害的防治等內容,對兩廣蠶區的農民發展桑蠶生產有一定的借鑒意義。