新鮮枇杷產量減半

天氣漸暖，本是春果爭相上市的時節。在杭州新華路開了兩年水果店的老張發現，直到上周，才見少量的枇杷在杭城露臉，且價格不菲。

零售價在15元/斤上下，品種和數量少得沒法挑，水果超市和水果店里的枇杷讓不少想嘗鮮的人望而卻步。“往年到了4月，枇杷不僅量足，而且個個飽滿，糖分充足，吃起來特甜。然而，今年受春節前那場大雪的影響，像枇杷和荔枝這樣的時令水果紛紛推遲了上市時間，而且價格也跟著受影響。”杭州果品公司的相關負責人說。

據介紹，雪災期間，枇杷樹被壓塌了許多，已結出的一些幼果，在低溫、霜凍條件下也被凍壞了，所以不少產區的枇杷產量相應減少，導致首批上市的枇杷價格偏高。比如福建產區的“早鐘6號”枇杷，成熟時間較往年遲了15至20天，4月初才集中采摘，上市高峰期預計在4月中旬。其他品種如“長虹3號”和“解放鐘”枇杷，成熟時間也推遲10多天，“長虹3號”枇杷將于4月中下旬集中采收，“解放鐘”枇杷則將在4月下旬至5月上旬集中采收。

由于花期推遲，廣州、深圳一帶荔枝園區的產量都受到影響，預計今年的荔枝總產量將比往年至少減少一半。專家分析，去年是荔枝的豐收年，樹體消耗的養分也隨之增大，使樹體處于一種“饑餓”狀態，而今年年初持續長達1個多月的低溫陰冷天氣又使樹體長期缺乏光照，無法進行光合作用，從而嚴重影響了荔枝抽花蕾、開花以及坐果（即植株授粉、胚珠受精）。其中，“妃子笑”屬于荔枝里面的早熟品種，因為躲過雪災，受影響相對較小；中、晚熟的“糯米糍”和“桂味”等品種的產量將大受影響。