十二種白黃酒不合格

[本刊訊]國家質檢總局日前公布了白酒、黃酒產品質量抽查結果，合格率分別為90.9%和99.3%。12種質量較差的產品被曝光。

不合格白酒產品存在的主要問題有：酒精度達不到明示酒精度的指標；總酸含量不合格，酒味寡淡或是酸味重、刺鼻；總酯含量不合格，酒味淡泊；還有部分產品固形物含量超出標準規(guī)定的要求。

黃酒抽查發(fā)現(xiàn)，個別產品菌落總數(shù)超標，有的達到標準值的近兩倍；個別產品違規(guī)添加甜味劑或防腐劑；還有個別產品總酸含量不合格，影響口感。

被曝光不合格產品名單如下：安徽皖西舒州酒廠生產的 “舒州”牌精品大曲酒，浙江杭州灣啤酒有限公司生產的“村夫”牌寧波大曲白酒，昆明市官渡區(qū)六甲青龍酒廠生產的北京二鍋頭酒，云南省楚雄花果山酒廠生產的“正升”牌大米酒，楚雄市樹苴鄉(xiāng)二街酒廠生產的土壇酒，遼寧努爾哈赤酒業(yè)有限公司生產的“努爾哈赤”牌酒，江陰振南釀酒有限公司生產的“振南”牌八年陳釀江陰黑杜酒，江蘇如皋市蒲泉酒廠生產的“鑫蒲”牌黃酒，上海申龍釀酒廠生產的“申標”棗杞營養(yǎng)黃酒，江蘇如皋市蒲西酒廠生產的“如通牌”白蒲鎮(zhèn)特制黃酒，浙江義烏市金肖酒廠生產的紅曲酒，龍巖市新羅區(qū)紫金山釀造廠生產的“紫金山”牌龍巖糯米酒。