百年果業(yè) 品重如山

在中國山東半島的東端，美麗的黃渤海畔，有一座充滿魅力的城市，這里果蔬遍野、滿園飄香，這里海市蜃樓、如夢如煙，這就是被人們譽為“八仙故里”、“黃海明珠”、“水果之鄉(xiāng)”的城市—中國煙臺。

煙臺農(nóng)業(yè)發(fā)達，物產(chǎn)豐富。這里45萬公頃的黃土地，繁育著煙臺蘋果、萊陽梨、福山大櫻桃；這里900公里的金海岸，盛產(chǎn)著煙臺刺參、長島鮑魚和萊州棱子蟹；這里350萬質(zhì)樸的農(nóng)民，用勤勞智慧的雙手描繪出了一幅幅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的壯麗畫卷：煙臺建立了中國最大的無毒蘋果苗木繁育基地；蔬菜出口量中國第一；是中國最大的紅富士蘋果生產(chǎn)基地，中國最大的釀酒葡萄、葡萄酒生產(chǎn)基地。煙臺成為山東省最早跨入小康的四個城市之一，也是中國農(nóng)產(chǎn)品出口最多的地級城市。

百年果業(yè)

煙臺果品歷史悠久，是中國西洋蘋果、西洋梨、甜櫻桃和歐洲李子栽培最早的地方，也是中國釀酒葡萄的發(fā)跡之地。早在1618年以前就有蘋果栽培。據(jù)《中國福山縣志》記載，明朝萬歷年間就有“花紅”之稱。1871年，西洋蘋果由美國傳教士約翰.倪維氏從美國、西歐等地引入，煙臺農(nóng)民利用枝條嫁接改造當?shù)靥O果，從此開創(chuàng)了煙臺蘋果栽培的新紀元。煙臺大櫻桃果實色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙、黃如凝脂，營養(yǎng)豐富，被譽為“北方春果第一枝”，是公認的“果中珍品”、“水果之冠”。

改革開放以來，煙臺市委、市政府把果業(yè)作為全市農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，堅持不懈地大力推進果業(yè)生產(chǎn)和果業(yè)開發(fā)，優(yōu)化果業(yè)生產(chǎn)布局，千方百計開拓國內(nèi)外市場，煙臺果業(yè)進入了全新發(fā)展階段，逐步向著市場化、產(chǎn)業(yè)化和國際化方向邁進。到2007年底，全市果園面積發(fā)展到25萬公頃，果品產(chǎn)量400萬噸，其中蘋果面積16.6萬公頃，產(chǎn)量344萬噸，占中國蘋果總產(chǎn)量的14.35%，煙臺逐步發(fā)展成為中國最大的紅富士蘋果生產(chǎn)基地。

品重如山

煙臺擁有中國一流的果品科研力量，全市擁有農(nóng)業(yè)部蘋果選育中心、煙臺果科所等果業(yè)科研機構10余所，推廣機構260多處，技術人員2000多人，形成了覆蓋市、縣、鄉(xiāng)、村四處完善的果業(yè)科研推廣網(wǎng)絡，為生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)果品提供了堅實的技術支撐。近年來，尤其是加入WTO以來，煙臺果品標準化建設步伐驟然加快，果園生草、測土配方施肥、果實套袋、微灌滴灌等一系列優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)配套技術在煙臺果品生產(chǎn)中得到大面積推廣和應用，建成了一批國內(nèi)一流的無公害、綠色果品生產(chǎn)基地，使煙臺果品質(zhì)量有了顯著提高，有力地提高了煙臺果品在國內(nèi)外市場的競爭力。目前，煙臺果品及加工品已出口到世界30多個國家和地區(qū)，年出口量達到60萬噸，其中煙臺蘋果出口量占全國出口量的五分之一。

煙臺果品貯藏加工業(yè)發(fā)達。全市擁有煙臺北方安德利果汁有限公司、龍口廣源果品公司、蓬萊鑫園工貿(mào)有限公司、棲霞天譽果品公司、煙臺山村果園食品集團等幾十家現(xiàn)代化大型果品加工龍頭企業(yè)，年加工能力達200多萬噸，全市果品貯藏保鮮能力達160多萬噸，可以保證煙臺果品常年均衡上市。2008年6月20日，棲霞蘋果電子交易市場正式投入使用并開市交易，這是國內(nèi)首家蘋果現(xiàn)貨電子交易市場，實現(xiàn)了我國蘋果由傳統(tǒng)銷售向現(xiàn)代電子商務銷售的跨越，對引領全國蘋果電子交易，最終形成全國統(tǒng)一市場，必將起到積極的推動作用。

今天的煙臺果業(yè)，已成為煙臺富民強市的支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收的重要來源；今天的煙臺果業(yè)，已成為煙臺的一張絢麗多彩的城市名片，正吸引著無數(shù)國內(nèi)外的客商到此觀光旅游、貿(mào)易洽談、交流合作。

再創(chuàng)輝煌

“十一五”期間，煙臺市將充分發(fā)揮煙臺果業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、科技優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和人才優(yōu)勢，立足國內(nèi)外市場需求，瞄準國內(nèi)外高檔鮮果市場，進一步調(diào)整果業(yè)結構，不斷優(yōu)化果品產(chǎn)業(yè)布局，全面促進精品果業(yè)、生態(tài)果業(yè)、觀光果業(yè)和文化果業(yè)的發(fā)展，加快實現(xiàn)由果品大市向果品強市的跨越。從2007年起到2010年連續(xù)四年，市財政每年安排1000萬元專項資金，對煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、萊陽梨在新品種開發(fā)、培育、引進，產(chǎn)品質(zhì)量認證等方面給予重點扶持，進一步做大做強煙臺果業(yè)。力爭到2010年，煙臺果品種植面積發(fā)展到28萬公頃，總產(chǎn)量達到500萬噸，年套袋300億個，優(yōu)質(zhì)果率達到70%，年出口100萬噸。

“乘風破浪會有時，直掛云帆濟滄海”！在舉國上下積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、扎實推進社會主義新農(nóng)村建設的關鍵時刻，勤勞智慧的煙臺農(nóng)民正沿著煙臺果業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃繪就的宏偉藍圖，團結一心，開拓進取，奮力把煙臺建設成為中國乃至世界精品果業(yè)和高檔果品的生產(chǎn)加工出口基地，讓國內(nèi)外消費者吃到更多更好的煙臺果品！讓煙臺蘋果這一中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)名牌熠熠生輝、大放光彩！