人要想活著,就要吃飯;要想活得好,就得吃的合理;要想吃的合理,則要了解日常飲食的養生秘訣,否則就會引起營養不良或損害身體。
一、常見食物的功效
1.蓮藕:止吐血,補虛勞,涼血、散瘀、解酒、清熱。
2.葡萄:益氣倍力,補血利尿,安胎。治下腹充血癥,肝臟病。
3.粟子:補腎、治溏瀉。
4.茴香:辟熱、除口氣、驅風、去痰。
5.覆盆子:益氣輕身,令發不白。
6.甘蔗:消痰下氣和中。補脾氣,利大腸,止渴、去煩、解酒。
7.菱角:可治癌癥。
8.海帶:治甲狀腺腫。
9.瓜子:益氣,令人光澤、好顏色。
10.枸杞子:補虛益精。
11.莧菜:明目除邪氣、利大小便、去寒熱。
12.蘿卜:防炎癥、解面毒。
13.花生:催乳汁、療水腫。
14.菊花:明目、清熱、平衡血壓。
15.楊桃:解渴、消暑、治喉痛。
16.橄欖:解酒、止喉痛。
17.梨子:解熱,止咳化痰,治喉炎。
18.柿子:開胃消痰,止渴潤心肺。
19.桑椹:祛風寒濕諸病。
20.柚子:消食、解酒毒。
21.枇杷:鎮咳化痰。
22.西瓜:利尿,消浮腫、糖尿病、黃疸。
23.胡蘿卜:益氣補中,安五臟,補血、明目、治感冒。
24.包心菜:益腎補髓。
25.金針菜:利尿、止血、消腫。
26.生姜:散寒、止嘔、消痰、解毒(本草綱目記,姜解芋頭的毒性有特效)。
27.絲瓜:活血、解毒、止痛、利尿、消痰。
28.胡瓜(大黃瓜):利尿、解渴。
29.苦瓜:補中益氣、解熱、消暑。
30.紅豆:利尿,治腳氣、水腫黃疸。
31.綠豆:利尿、清熱、解毒。
32.甘薯:健脾胃、強腎陰。
33.茶:提神、利尿。飯后用茶漱口防蛀牙。
二、常見食物與體質相克
1.白蘿卜:身體虛弱的人不宜吃。
2.茶:空腹的人不適合吃,失眠的人不適合吃,瘦人不適合吃。
3.姜:懷孕的人不可多吃。
4.胡椒:咳嗽、喉干、口臭、齒浮、流鼻血、痔漏者不宜吃。
5.麥芽:孕婦不宜吃。
6.薏仁:孕婦不宜吃。
7.杏仁:小孩吃得多會生瘡膈熱,孕婦亦不可吃。
8.西瓜:胃弱的人不適合多吃。
9.桃子:產后腹痛、經閉、便秘者忌食。
10.綠豆:脾胃虛寒的人不宜食。
11.枇杷:脾胃虛寒的人不宜食。
12.香蕉:胃潰瘍的人不能吃。
三、常見食物的食量相克
1.多吃蔥令人神昏。
2.醋多吃傷筋骨、損牙齒。
3.木瓜多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋力氣。
4.烏梅多吃會損牙齒、傷筋骨。
5.杏仁多吃會引起宿疾,使人目盲眉發落(引扁鵲語)。
6.生棗多吃,令人腹滿氣脹。
7.芋頭不可多吃,動宿冷。
8.李子多吃令人虛弱。
9.石榴多吃傷肺。
10.黃瓜多吃,動寒熱,積瘀血熱。
11.姜吃得太多,令人少志少智,傷心性。
12.酒喝得太多會傷腸胃、損筋骨、麻醉神經,影響神智和壽命。
13.鹽吃得太多,傷肺喜咳,令人皮膚變黑,損筋力。
14.糖吃得太多,會蛀牙,使人情緒不穩定,脾氣暴躁。
15.餅干吃得太多,動火氣,喉部干燥,易感冒。
16.菱角吃太多,傷人臟腑,損陽氣。
17.肉類多吃,害處最大。引起血管硬化和心臟病等(據《神農本草經》)。
〖編輯:遲昊〗