[摘要] 加強百貨公司定位模式以及營銷策略的研究,對幫助現代大型百貨公司明確市場定位,實現差異化營銷,樹立差異化的形象,進一步增強企業的競爭力具有現實的意義。本文是以廣州市聯合麗特百貨公司為研究對象,通過對聯合麗特百貨公司的營銷策略研究和消費者對聯合麗特百貨公司的認知和理解的市場調研,總結出一些定位和品牌推廣方面的建議,為公司的經營和發展提供一些幫助。
[關鍵詞] 零售業 百貨 營銷策略
一、引言
廣州是我國的南大門,開放早,市場經濟發展比較成熟。由于廣州市場自身的吸引力,這里成為許多商家必爭之地,各種各樣的零售業態都努力在廣州尋找自己的生存發展空間,因此零售業競爭非常激烈。尤其是2004年11月24日,我國按照WTO的規定,取消了對外資零售企業的限制,所以,大量的外資零售企業涌向廣州市場,加劇了廣州零售業的競爭。20世紀末和21世紀初,百貨企業仍舊是廣州零售業的主要業態。但隨著廣州零售業的發展,百貨業面臨的壓力越來越大,有來自其他零售業態的競爭,也有百貨業內的競爭。所以在這種形勢下,廣州百貨企業必須擁有自己的鮮明定位,與其他零售商進行差異化競爭,才能在激烈的商戰中立于不敗之地。
二、廣州麗特百貨公司概況
廣州聯合麗特百貨公司(以下簡稱麗特百貨),成立于2005年9月17日,總投資3000萬元,坐落于廣州繁華商業地段天河路崗頂,經營面積從負一層至五層共計1.6萬平方米,定位主要針對年輕一族、白領和中產階級家庭,突出“動感、個性、時尚”等特點,是全國首家以“青春”作為主題的集購物、飲食、娛樂為一體的百貨公司。
據麗特百貨董事長謝仕平介紹,麗特百貨強調組合,將專業品類交由專業品牌商做獨立的專業店,如屈臣氏個人護理品專賣店、春之花休閑食品連鎖店、明廊眼睛專賣店等,將配合麗特百貨的青春主題不斷推出時尚新品,百佳超市也在負一層首推全新的鄰里型概念超市。除了購物品種齊全,麗特百貨還有方便的購物環境,麗特百貨所在天河娛樂廣場擁有眾多停車位,自身還有酒店、電影城、KTV、肯德基帶旺人氣,偕同提供完善的購物、休閑、娛樂一站式服務。麗特百貨主要有一下幾點優勢:
1.實行信息化管理
麗特百貨一直以來在使用信息科技方面不斷創新。在信息化管理方面,為國內最先進的百貨公司。麗特百貨將銷售處理、銷售數據分析、庫存管理、財務會計管理都進行信息化管理。
2.招租和自營相結合的經營模式
采取招租的經營形式,把一部分店鋪租給專業店經營專業的產品,從而獲得一定數額的資金,為經營現金流提供一定的幫助。
3.現代化業務管理
麗特百貨著重于系統化的管理方式。店頭收貨、存貨用貨到各部門,銷售點終端機操作一一記錄交易、現金處理、印刷報表、賣場顧客服務、試衣室安全措施、商品品質標準、盤點管理等,都各有詳盡的操作手冊,將主旨、原則和步驟一一條理化地記載,使每家店的每一位操作員都得以采用統一的程序。
4.室內裝潢和設計
麗特百貨采納美國和日本的先進設計概念,塑造適于瀏覽的購物環境,突出商品、助于銷售?,F代化的室內設計,西方式的格調,優雅明亮的店面、和諧的色彩、輕松的氣氛、完善的設備,都有助于吸引顧客。此外,開放的陳列方式突破傳統櫥柜擺放,讓顧客能直接看到、觸摸到商品的品質,增加購物信心。
然而,麗特百貨在經營管理方面也面臨著一些挑戰:
(1)消費者觀念發生轉變
伴隨收入水平的提高,現今的消費者不僅看中產品或服務給他們帶來的功能利益,更重視購買的消費產品或服務過程中所獲得的符合自己心理需要和情趣偏好的特定體驗。在產品和服務功能相同的情況下,體驗成為關鍵的價值決定因素,成為消費者做出購買選擇的依據。而且,消費者已經從注重產品本身轉移到了接受產品時全方位、全過程的感受。消費者關注的不僅僅是結果,更注重整個購物的過程。
(2)業內外競爭激烈
隨著廣州經濟的不斷發展,20世紀90年代出現的那種大型百貨商店獨占鰲頭的局面已被打破,新的業態不斷涌現。百貨業在激烈的競爭中面臨著多種業態競爭,正處于激烈的變革時代,而地處沿海的廣州最能感受到這場變革的沖擊。盡管人民消費支出日益增加,大型商廈越建越多,但廣州百貨企業一方面由于盲目發展且定位雷同,另一方面由于面臨新業態的競爭及外資零售商的直接挑戰,所以面臨著更加嚴峻的挑戰。
(3)公司內部資源不足
作為年輕的百貨公司,麗特百貨也有一定的劣勢。①資金短缺。當初開業的時候其融資方面做的不是很充足,這也跟麗特百貨所擁有的資本少有很大的關系。資金不充足,導致營銷策略以及品牌推廣方面都沒有實施到位。②缺少顧客源。與在業界發展多年的其他知名百貨商店相比,麗特百貨擁有的現有顧客數量較少,它只能通過時間積累自己固有的顧客群。最后,雖然麗特百貨的選址是正確的,但是由于其門店固定的空間,使得麗特百貨的門面和隔壁摩登百貨相比不明顯,從節假日兩者促銷平面廣告牌的顯眼程度可看出麗特百貨的硬件缺陷。第四,缺乏規模效應。麗特百貨剛運營,沒有分店,在商品選購和運輸方面還沒有形成規模效應,缺乏與供應商的討價還價能力。
三、營銷策略改進建議
基于以上對麗特百貨經營情況的研究分析和筆者對消費者的調研資料分析,筆者對麗特百貨的經營提出以下幾點建議:
1.為顧客提供優質服務,提高顧客讓渡價值
麗特百貨具有合理的市場定位,但是,這并不意味著企業經營可以成功,假如企業不能選擇正確的經營策略去控制成本,不僅會直接損害消費者的利益,也會因此流失大量顧客,使企業經營難以繼續。正確的做法是通過對消費者的分析強化經營管理,不僅做到物有所值,而且要做到物超所值,提高顧客的讓渡價值,才能最大限度地吸引顧客。
2.發展連鎖經營,突出規模優勢
由于單一商店的經營方式,在成本控制方面,很難與規模龐大的百貨商店競爭。要實現有效的成本控制,提高品牌知名度,方式之一就是發展連鎖店。至于如何發展連鎖店,筆者建議麗特百貨公司以品牌輸出的方式發展連鎖店。在公司擁有雄厚的資金之時,可以發展自己的直營連鎖店。
3.培育經營亮點,形成差異化競爭
百貨商店在激烈的市場競爭中,商品出現嚴重的同質化現象。要擺脫這種現象,就需要在基本優勢的基礎上做出特色,與其他競爭對手形成差異化,使富有特色的經營亮點達到錦上添花之效,這在追求個性消費的今天更能吸引消費者。
4.加強“青春”主題理念傳播力度
作為一間以“青春”為主題的百貨公司,麗特百貨應該加強“青春”主題的傳播。麗特百貨的所有經營活動都應該是圍繞著“青春”的定位去展開。一方面是“主題百貨”所必然的要求,另一方面是由于“青春”主題百貨在消費者的心目中還沒有形成一種定勢。因此,筆者建議麗特百貨在經營過程中能夠圍繞“青春”的主題,并深化這一主題。
5.培育文化,提供增值服務
企業的文化對消費者的購買行為會產生深刻的影響,因此,百貨商店也應建立獨特的文化,這樣才能夠形成持續的競爭優勢。百貨商店的營業員,不僅是在賣商品,更需要的是傳播企業的文化。百貨商店應該努力打造獨特的文化氛圍,如星巴克是生活的第三空間一樣,來增加商店的文化氣息,有效的為消費者提供增值服務。因此,筆者建議麗特百貨著力培養自己特有的商店文化。
6.加強網站建設,發展電子商務
隨著電子商務的興起和發展,世界著名商業企業都投巨資建立屬于自己的信息技術網絡和營銷組織網絡,紛紛到網上開設店鋪。如沃爾瑪在網上開設了一家模擬商店,銷售一些高檔商品。隨著網上購物的蓬勃發展,商業正在進入電子時代。發展電子商務有助于商業企業擺脫空間距離和時間跨度上的局限,降低成本和庫存,實現資源優化配置。我國大商場與國際知名零售企業相比在計算機應用、數據交換、信息傳輸方面還較滯后,但我國網絡普及率近幾年突飛猛進,大力發展電子商務是大商場開拓市場的巨大契機,應該加大此方面的籌劃。
四、結論
麗特百貨通過多個緯度對消費者進行市場細分,最終選取年輕一族、白領和中產階級作為麗特百貨的目標顧客,把麗特百貨定位為全國第一家以青春為主題的主題百貨。這樣的差異化定位令麗特百貨避免了和廣州其他百貨商店的正面競爭,可以有效的實行差異化的競爭策略。麗特百貨可以采取以下方式對其經營管理進行改進:為顧客提供優質服務,提高顧客讓渡價值;發展連鎖經營,突出規模優勢;培育經營亮點,形成差異化競爭;有效利用商店室內閑置空間;加強“青春”主題理念傳播力度;培育文化,提供增值服務;加強網站建設,發展電子商務。
參考文獻:
[1]程潔戴曉芳:大中型零售企業的錯位經營.經濟師,2003年11期
[2]韓光軍編著:零售經營手冊.經濟管理出版社,2002年3月出版