北京鶴年堂老藥鋪

鶴年堂是北京經營湯劑、飲片的老字號藥鋪，于明嘉靖年間，由回回詩人、著名醫學家、養生大家丁鶴年創辦，至今有數百年歷史。鶴年堂總號座落在現宣武區菜市口大街，與回民聚居的牛街相鄰。史料記載，鶴年堂民國時期在北京還有3家支店，分別設在東安市場正門內頭道街路南、西單牌樓北大街路東、西安城內鼓樓南街路西。

鶴年堂的匾額“鶴年堂”是明代嚴嵩書寫，明代重臣楊椒山為其書寫楹聯“欲求養性延年物，須向兼收并蓄家”。 鶴年堂以“壽世為懷”為建店宗旨，在經營的同時，潛心研究醫術，精益求精，在繼承和弘揚傳統醫藥精髓的過程中，形成了以“調元氣，養太和”為核心的鶴年堂中醫藥養生文化。鶴年堂還常年選擇有經驗的人分赴各省采購地道藥材，修合炮制取其精華，去其糟粕。《北京市志稿中》中描述：“本市藥業，鶴年堂以精制飲片著名，其炮制皆遵古法”；《北京衛生大事記》記載：“早年間北京就曾流傳著這樣的說法‘要吃丸散膏丹請到同仁堂，要吃湯劑飲片請到鶴年堂’”。同治至光緒年間，鶴年堂還曾協助同仁堂修配藥方，乾隆二十三年發行的《西鶴年堂丸散目錄》中記載516種，1936年發行的《北平西鶴年堂參茸醪醴丸散膏丹價目表》中記有694種。

現在的鶴年堂已經發展成擁有鶴年堂醫藥有限公司、鶴年堂中醫藥研究院、鶴年堂傳統門診、鶴年堂直營連鎖藥店、養生產品生產基地——吉林鶴年堂參茸制品有限公司、天津鶴年堂飲料有限公司、鶴年堂養生項目連鎖管理機構等企業群，走上了以中醫藥產業為龍頭，以開發養生保健項目和產品為主的綜合性養生產業集團的發展之路。2008年，“鶴年堂中醫藥養生文化”入選第二批國家非物質文化遺產名錄。正可謂“五千年大中華文化燦爛源遠流長，六百載鶴年堂養生妙方潤澤蒼生”。1999年，鶴年堂被授予“中華老字號”稱號。

作者單位：中國收藏家協會