金色的香格里拉

英國小說家詹姆斯，希爾頓在《消失的地平線》中，用文字向世人描繪了一個坐落在中國西南部，充滿詩意和夢幻、飄蕩田野牧歌的世外桃源——香格里拉。

“有一個美麗的地方，人們都把它向往，那里沒有痛苦，沒有憂傷，它的名字叫香格里拉……”

在藏語中，香格里拉常被稱作“香巴拉”，意為心中的日月。漢族人則從自己的文化視角，將其理解為“世外桃源”。而在西方人眼里，香格里拉無疑成了“伊甸園”。其實，香格里拉在哪里并不重要，香格里拉就像一脈眼神一道秋波，不在于擁有，而在于領會。有時，對美麗的風景靠想像或許更能持久。

遺憾的是，我也和大多數(shù)人一樣不能免俗，于秋日固執(zhí)地踏上了去香格里拉的路。

我們來的不是最佳時間。香格里拉最美的時候在5、6月份。那時，漫山遍野的杜鵑花將一路的山體點綴得絢麗多彩，有亮葉杜鵑、黃杯杜鵑、寬鐘杜鵑。還有紫藍杜鵑與灰背杜鵑。加上其他各種各樣知名或不知名的鮮花，香格里拉就像一個女子，進入她一生最青春撩人的花季。

沒有了花之爛漫的香格里拉，樹成了秋天的主角。綠了一春一夏的葉子，飽吸高原充足的陽光和無瑕的空氣之后，變幻出一片迷人而耀眼的金色。此時我突發(fā)奇想，如果說春天的香格里拉是一種孕育的美，青春而挺拔，充滿激情、活力和渴望，那么，秋天的香格里拉就是一種收獲的美、成熟的美，閃爍著母性的光輝，滿足、平和、富態(tài)而慈祥。看遍布山體在陽光下泛著金光的樹林，或背陰之處呈現(xiàn)的暗金色調(diào)，給人一種浸淫風雨的滄桑，厚重而篤實。這種色彩與氣質(zhì)，是江南所缺少的。它亮而不嬌，艷而不媚。這種色彩，我在新疆阿勒泰地區(qū)的喀納斯湖見過。我想，它或許只屬于高原，屬于蒼茫和寥廓的大地。

熊熊燃燒的爐火將我們引進了一個叫扎西達吉的藏民家里。在這里，我得以切身感受這種自由自在自我的生存狀態(tài)。爐火在客廳的西北角，雖然已遠距家鄉(xiāng)萬里之遙，但在溫暖的爐火前，在汩汩冒著熱氣的大銅壺前，我沒有絲毫身在異鄉(xiāng)的陌生與落寞。恍惚間這就是家，依稀朦朧中，還仿佛看見了在水氣氤氳中忙碌的我那白發(fā)蒼蒼的母親。

爐火畢剝作響，火舌吐著溫暖，撫慰著我們這些遠方旅者的心，曾有的堅硬在溫暖中變得柔軟。烤牦牛肉端上來了，金黃中透著油光，令人饞涎欲滴；清爽的青稞酒敬上來了，泛著糧食和高原的芬芳；熱氣騰騰的酥油茶捧上來了，奶香彌漫，撲鼻而來。顧不得斯文與謙讓，平時捉筆的手，拿刀也不含糊。手起刀落，沾點椒鹽，一大塊牦牛肉迅即入肚為安。或抓把炒青稞，喝口酥油茶，讓酥香在味蕾間稍作停頓后，縱情開放在整個身心。

扎西達吉的兄弟姐妹個個能歌善舞，鍋莊、旋子……這些本來就起源于勞動的舞蹈，在今天依然閃爍著勞動的光芒。尤其是那高亢的聲音令人嘆為觀止，奔放激越如騰越跌宕在峽谷峻嶺間的江水，雪白的浪花四處飛濺，令人震撼。

老阿媽的出場，將這出家庭表演推向了高潮。老阿媽被先后上場的姐妹兄弟們稱作奶奶。奶奶已70多歲，但身體硬朗，在孫子孫女們縱情歡唱和舞蹈的時候，她一直樓上樓下，廳前廳后忙碌，或添酒，或敬茶，或往爐膛加柴。奶奶身著黑色藏袍，只在腰間扎了根藍色腰帶，身上唯一的亮色就是頭上的紅頭巾。與孫輩們鮮艷的衣著相比，顯得如此素色。但被高原陽光和紫外線照射得黑紅的臉龐，卻多了幾分滄桑感。她忙碌著，穿行在客人之間，一句一句“扎西德勒”，臉上的笑容寬厚而慈祥。孫輩們每演出告一段落，奶奶都會停下手中的活計，揮手頓足，隨客人一道喝彩，然后伸出右手，食指和中指擺出“v”字造勢，身子微微側(cè)傾，發(fā)出一句響亮的呼喊——耶!這種與年齡及身份形成極大反差的“Pose”，每一次都令我們?nèi)炭〔唤状沃蟆Ｎ覀円膊挥勺灾鳎夏棠獭耙绷似饋怼?/p>

漸漸地，我的意識迷失于這一方雪域。瀲隋在熊熊篝火中燃燒，思緒與釅釅歌聲一同飛翔。青稞酒、酥油茶的芳香如絲如縷，穿越我的每一寸肌膚，在心的深處，找到了一塊棲息的地方。

此時，香格里拉像一個忽遠忽近的夢，藏在夜的深處。偶爾在寧靜之時，悠閑地徜徉于夢幻廣場。盡管香格里拉與我們生存生長的環(huán)境迥然不同，但它的原始，承載了太多共同的記憶。它與天地自然和諧共處的祥和，深深地誘惑著我們。在我們生命的遙遠處，正是許多像香格里拉這樣寬厚的胸懷，如胎盤一般，孕育了生命，又像搖籃一樣，養(yǎng)育了人類。今天的到來，是一種感恩，更是一種回歸。于是，城市之外、紅塵之外的香格里拉，接納了一批又一批曾經(jīng)流浪與迷失的孩子。在天藍水幽云悠的世外桃源，在層層疊疊的懷舊的暗金色氛圍中，沐浴著遠古純凈的光輝，于飄蕩著原初圣潔的意味里，酣酣地睡去，與母親、與自然重新融為一體。

小貼士

酥油茶 酥油茶有兩種做法，一種是將磚茶用水煮好，加入酥油(牦牛的黃油)，放到一個細長的木桶中，用一根攪棒用力攪打，使其成為乳濁液；另一種是將酥油和茶放到一個皮袋中，扎緊袋口，用木棒用力敲打。這種做法制成的酥油荼叫“打”酥油茶。飲酥油茶有些講究，要先吹開油層，不能完全喝干。但是作為客人的您大可不必有這些顧慮，隨心所欲地喝就是。

糌粑喝酥油茶離不開糌粑。糌粑一直是藏家的主食之一，它將青稞用酒洗凈炒熟磨制而成，口感相好目易于消化。

青稞酒 以青稞為原料，用沒有任何污染的高山泉水釀制而成，酒味綿軟柔長，勁大而不醉人，也不會飲后頭疼。凡有客人入室，必先敬酒一碗，并伴有比酒本身還醉人的敬酒歌。

牦牛 牦牛全身都是寶，肉可食，皮可縫制成衣、靴、袋等，牛頭可加工成工藝品，牛尾可制作成彈掃灰塵的掃帚。