商務(wù)英語課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

摘 要：商務(wù)英語是高職院校的熱門學(xué)科之一，但由于高職層次的學(xué)生大多數(shù)都沒有商務(wù)背景，因此在實(shí)際教學(xué)中教師要根據(jù)學(xué)生的水平、教學(xué)進(jìn)程，靈活結(jié)合不同的教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)“教——學(xué)——做”模式，這樣才能取得較好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：商務(wù)英語 教學(xué)方法 高職英語

隨著國際商務(wù)交流的活躍以及劍橋商務(wù)英語證書（BEC）在中國的升溫，社會上出現(xiàn)了越來越多的商務(wù)英語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，各大高職院校也紛紛開設(shè)商務(wù)英語專業(yè)。然而，高職層次的商務(wù)英語教學(xué)與社會上的商務(wù)英語培訓(xùn)不同，教學(xué)對象是在校學(xué)生，他們一路從傳統(tǒng)的學(xué)術(shù)型英語教學(xué)中走來，對商務(wù)知識、商務(wù)背景接觸不多。在實(shí)際教學(xué)中，教師既要考慮學(xué)生的實(shí)際情況，也要緊扣以能力為中心的高職教育目標(biāo)，在商務(wù)英語課堂教學(xué)中采用“教——學(xué)——做”的模式，比較適合目前高職學(xué)生的現(xiàn)狀。

一、“學(xué)術(shù)用途英語”模式下的課堂講授

我國英語教育的傳統(tǒng)模式是以教師為中心的講授式教學(xué)，這種方法使學(xué)生成為被動的信息接受者，容易造成對教師的依賴性，不利于高職院校對學(xué)生進(jìn)行動手能力的培養(yǎng)。但是，大部分學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣了這種學(xué)習(xí)風(fēng)格，要轉(zhuǎn)變這種學(xué)習(xí)習(xí)慣，還要加以時(shí)日，慢慢引導(dǎo)。而且，這種教學(xué)方法也有其積極的作用——對學(xué)生從未接觸過的全新詞匯、概念、術(shù)語等商務(wù)理論知識，由教師進(jìn)行講授，能使學(xué)生用最短的時(shí)間完成基礎(chǔ)知識的積累，為下一步的實(shí)操做好準(zhǔn)備。

在商務(wù)英語教學(xué)的理論學(xué)習(xí)階段，課堂教學(xué)可以采用“學(xué)術(shù)用途英語”的教學(xué)模式，也即是遵從用學(xué)科知識作為教學(xué)內(nèi)容的組織原則，使用典型的商務(wù)話語語料進(jìn)行英語學(xué)習(xí)，尤其是學(xué)習(xí)特定的商務(wù)詞匯、表達(dá)法、格式和規(guī)范等內(nèi)容。在進(jìn)行理論講授的時(shí)候，教師可采取情景法、案例法等手段，盡量使課堂貼近真實(shí)商務(wù)環(huán)境，避免枯燥說教。以“Working Condition”一課為例，教師可以將課堂設(shè)計(jì)為交流座談會的形式，由教師扮演人力資源顧問，學(xué)生扮演求職的畢業(yè)生；“畢業(yè)生”可以向“人力資源顧問”咨詢關(guān)于工作條件的問題，獲得“shift”、

“overtime”、“l(fā)eave”、“health and safety”等有關(guān)概念的解答，從而對以上概念有一個(gè)全面的理解。

二、以交際為目標(biāo)的模仿學(xué)習(xí)

商務(wù)英語教學(xué)涵蓋了聽、說、讀、寫四個(gè)方面，著重培養(yǎng)學(xué)生在商務(wù)工作環(huán)境中運(yùn)用英語進(jìn)行交流的能力。要使學(xué)生從理論順利過渡到實(shí)際運(yùn)用，最有效的方法是進(jìn)行模仿學(xué)習(xí)。模仿學(xué)習(xí)就是學(xué)生按照給出的語言材料，遵循商務(wù)表達(dá)法的格式和規(guī)范進(jìn)行仿照練習(xí)，通過反復(fù)練習(xí)加深印象、形成語感，最終達(dá)到應(yīng)用自如的程度。

開展模仿學(xué)習(xí)的時(shí)候，教師既要確保學(xué)生嚴(yán)格遵循格式和規(guī)范，也要避免模仿變成機(jī)械重復(fù)，在模仿的最后階段，應(yīng)該以實(shí)現(xiàn)交際溝通為目標(biāo)。以“Telephoning”一課為例，學(xué)生在聽讀幾段不同的電話錄音后，教師可以要求學(xué)生歸納出商務(wù)電話應(yīng)答的基本模式，即“接聽——對話或留言——結(jié)束”，根據(jù)不同的對話環(huán)節(jié)，由學(xué)生聽寫記錄典型的應(yīng)答句型；隨后，由教師提供不同的模擬情景，要求學(xué)生仿照句型進(jìn)行練習(xí)。學(xué)生對各個(gè)環(huán)節(jié)都操練熟悉后，再進(jìn)行完整的電話應(yīng)答練習(xí)。這時(shí)，教師可以以卡片的形式給不同的學(xué)生分配任務(wù)，在不知道對方如何應(yīng)答，無法事前準(zhǔn)備的情況下讓學(xué)生結(jié)對練習(xí)對話。這種練習(xí)比較貼近真實(shí)工作情景，要求學(xué)生靈活應(yīng)用不同的句型組合，處理實(shí)際問題，鍛煉學(xué)生的口頭交際能力。

三、任務(wù)型的課內(nèi)實(shí)踐活動

任務(wù)型教學(xué)法將語言運(yùn)用的基本理論轉(zhuǎn)化為具有實(shí)踐意義的課堂教學(xué)方式，因?yàn)榫哂谢有浴⒄鎸?shí)性、過程性、經(jīng)歷性和相關(guān)性的特點(diǎn)，能極大地調(diào)動學(xué)生的積極性，已經(jīng)成為商務(wù)英語教學(xué)的常規(guī)方法之一。任務(wù)型教學(xué)法與語言展示法、小組學(xué)習(xí)法結(jié)合，可以取得良好的教學(xué)效果。

語言展示法，指將充分準(zhǔn)備好的專題知識內(nèi)容，通過課堂互動形式，由負(fù)責(zé)的學(xué)生用目標(biāo)語言展示或表演出來，其他學(xué)生參與展示或表演后的討論補(bǔ)充，再由教師講解總結(jié)，最后綜合評分的教學(xué)方法。如以“Product description”一課為例，教師在課堂上講授完進(jìn)行產(chǎn)品描述的方法及注意事項(xiàng)后，布置若干學(xué)生在下一次課堂上舉辦“模擬產(chǎn)品發(fā)布會”，產(chǎn)品類型應(yīng)盡可能包括不同的行業(yè)，如日用品、玩具、服裝、工藝品、工業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等，以考察學(xué)生的應(yīng)變能力和實(shí)際語言能力。學(xué)生接受任務(wù)后，課后就必須圍繞自己的專題進(jìn)行準(zhǔn)備，將課堂上概括性的理論方法轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w的演講稿（表演臺詞），除了要自學(xué)該專題的相關(guān)詞匯外，還要準(zhǔn)備其他學(xué)生可能會提問的問題及其答案。在正式展示或表演的過程中，教師要考察主演學(xué)生的展示內(nèi)容、語言流利度以及相應(yīng)的商務(wù)禮儀；同時(shí)要求其他學(xué)生記下展示過程中的要點(diǎn)，以準(zhǔn)備討論環(huán)節(jié)的問題。語言展示法除了主演學(xué)生的展示外，還注重其他學(xué)生的討論參與，通過討論和提問，可以補(bǔ)充主演學(xué)生未能顧及或故意忽略的問題，深入的觀點(diǎn)和見解也隨之產(chǎn)生，這與真實(shí)商務(wù)環(huán)境中的集體研討（Brain Storm）模式非常接近，不失為一次高仿真度的商務(wù)活動模擬。最后，由教師就本次活動進(jìn)行總結(jié)，除了就主演學(xué)生在語言、內(nèi)容、形式等方面進(jìn)行點(diǎn)評外，還要針對全班學(xué)生的討論進(jìn)行概括和反饋。值得指出的是，教師的專業(yè)指導(dǎo)在語言展示法中貫穿始終：準(zhǔn)備時(shí)要協(xié)助，展示后要糾正，討論時(shí)要引導(dǎo)，總結(jié)時(shí)要點(diǎn)評。

小組學(xué)習(xí)法是美國約翰斯·霍普金斯大學(xué)開發(fā)與研究成功的合作學(xué)習(xí)技術(shù)，這種方法以4人學(xué)習(xí)小組為單位，強(qiáng)調(diào)學(xué)生個(gè)體間的學(xué)習(xí)幫助以及團(tuán)體的學(xué)習(xí)目標(biāo)，通過測驗(yàn)或游戲競賽與其他小組競爭。學(xué)生在一起學(xué)習(xí)，不僅要為自己的學(xué)習(xí)負(fù)責(zé)，也要為他人的學(xué)習(xí)負(fù)責(zé)，最終實(shí)現(xiàn)小組目標(biāo)，取得小組成功。這種方法與上述的語言展示法相比，除了關(guān)注語言學(xué)習(xí)的實(shí)際效果外，還培養(yǎng)了學(xué)生的人際協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)精神。小組學(xué)習(xí)法適用于綜合性的課堂活動，以“模擬招聘會”為例，這一活動內(nèi)容涵蓋了“Recruiting staff”和“Applying for a job”兩個(gè)單元的內(nèi)容，涉及“HR Manager”、“Applicant”等不同角色，以學(xué)生小組為單位開展比較合適。首先，由學(xué)生自由組合結(jié)成4-6人的學(xué)習(xí)小組，組建一家模擬公司，組內(nèi)成員設(shè)“HR Manager”、“Interviewer”、“Secretary”各一人，其余學(xué)生均擔(dān)任“Staff”角色。教師分配各個(gè)小組的招聘任務(wù)，任務(wù)只規(guī)定招聘的職位及人數(shù)；職責(zé)范圍、競聘條件、招聘方式、面試環(huán)節(jié)等細(xì)節(jié)問題均由學(xué)生小組討論解決。同時(shí)，每位學(xué)生都可以以求職者的身份競聘其他小組的職位。模擬招聘會正式開始的時(shí)候，學(xué)生小組不但要同時(shí)對內(nèi)、對外發(fā)布招聘消息，還要協(xié)調(diào)不同求職人員的面試安排，同時(shí)還要完成組內(nèi)成員各自的求職任務(wù)。由于每個(gè)學(xué)生同時(shí)身兼求職者和招聘者的身份，怎樣協(xié)調(diào)個(gè)人任務(wù)與小組目標(biāo)之間的關(guān)系反倒成了本次活動最大的挑戰(zhàn)。在活動期間，教師可以隨機(jī)監(jiān)聽各小組的面試環(huán)節(jié)，隨時(shí)記錄出現(xiàn)的問題作為以后總結(jié)點(diǎn)評的內(nèi)容以及評分的依據(jù)。活動結(jié)束后，小組成績評定分為兩大部分：一是以書面形式遞交的總結(jié)報(bào)告；二是小組得分（完成教師制定的招聘目標(biāo)得一分，小組成員成功應(yīng)聘其他公司職位，每人次得一分，計(jì)總分）。由于小組學(xué)習(xí)法是以小組為單位進(jìn)行激勵，學(xué)生普遍反映在活動中學(xué)會了換位思考，對商務(wù)禮儀中的“Courtesy”、“Considerate”原則有了更直觀深入的理解，這無疑會有助于培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德。

四、商務(wù)英語教學(xué)中應(yīng)注意的問題

第一、目前許多院校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都選用英國劍橋大學(xué)考試委員會推薦的《新編劍橋商務(wù)英語》作為商務(wù)英語課程的教材，該書在編寫上緊扣劍橋商務(wù)英語證書（BEC）考試，教材內(nèi)容以真實(shí)的商務(wù)材料為主，因能在課堂上創(chuàng)造真實(shí)的商務(wù)英語情景而收到師生的好評。然而，要營造良好的商務(wù)英語語言環(huán)境，單靠一本教材是不夠的，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)盡可能地提供其他真實(shí)商務(wù)背景下的輔助材料，如公司往來信函、會議記錄、產(chǎn)品目錄、影音資料等。教輔材料由于涉及真實(shí)公司的經(jīng)營情況，教師只能利用社會調(diào)研機(jī)會合法獲取，因此準(zhǔn)備過程較長，時(shí)效性滯后；如何獲得反映當(dāng)前商務(wù)活動趨勢的教輔材料，成為商務(wù)英語教師準(zhǔn)備實(shí)踐課的難點(diǎn)之一。

第二、《新編劍橋商務(wù)英語》一書中的“Speaking”環(huán)節(jié)，所設(shè)計(jì)的會話練習(xí)都是以參與人員具備一定商務(wù)背景知識為前提的，如“Discuss your conditions of employment.”、“Find out your partner’s company today.”、“Talk about the development of one of your company’s products or services.”等。高職學(xué)生沒有參加過工作，自然無法完成以上類型的會話練習(xí)。針對這種情況，教師可以將問題適當(dāng)修改，使之適合學(xué)生實(shí)際水平，如“What do you think are proper working conditions of a receptionist/sales representative/customer consultant?”、“Give a presentation on PG’s history（or other famous company you are interested in）”、“Talk about the development of the mobile phone you are using.”等。

第三、當(dāng)今國際商務(wù)活動頻繁地借助科技手段，商務(wù)英語課堂也要應(yīng)用現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施與行業(yè)發(fā)展相匹配。多媒體技術(shù)、Internet資源的引入能使課堂教學(xué)更加直觀高效，教師要進(jìn)行繼續(xù)教育學(xué)習(xí)，熟悉計(jì)算機(jī)輔助語言教學(xué)等先進(jìn)教學(xué)手段的應(yīng)用。

第四、隨著案例法、語言展示法等教學(xué)手段的引入，商務(wù)英語課程對師資要求更加嚴(yán)格。具有國際商務(wù)從業(yè)背景的教師隊(duì)伍，既能用英語進(jìn)行專業(yè)授課，也能利用本身的商務(wù)經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)；但是，從事一段時(shí)期的商務(wù)英語教學(xué)后，教師本身的商務(wù)經(jīng)驗(yàn)也有落伍的傾向。因此，商務(wù)英語教師應(yīng)更注重企業(yè)調(diào)研等社會實(shí)踐機(jī)會，以便及時(shí)把握當(dāng)下的國際商務(wù)趨勢。

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