香水是一種精神器官

香水的鼻祖

歐洲人在千年以前就已經(jīng)認(rèn)為希臘人的臉部輪廓是人類最完美的，因?yàn)楣畔ＥD人的鼻子和前額之間沒(méi)有明顯的過(guò)渡，鼻子順理成章代表著前額的延伸，也被奉為精神器官。在香水制作的領(lǐng)域里，調(diào)香師的鼻子同樣被視作神圣之物。

調(diào)香師都被尊稱為“鼻子”，跟中國(guó)古文里的“鼻祖”有著同樣的尊崇與敬畏。盡管目前在香水制作工藝上，已經(jīng)配備了現(xiàn)代化的氣體分析儀和電腦香氣分析程序，但是頂級(jí)香水的品質(zhì)依然依靠“鼻子”嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乇O(jiān)控。

能夠被稱為“鼻子”是非常不容易的，調(diào)香師的資格認(rèn)證在國(guó)際上極其嚴(yán)格。據(jù)說(shuō)全世界的香水業(yè)中僅有15個(gè)“特級(jí)鼻子”，100多個(gè)“一級(jí)鼻子”，其中95％是法國(guó)人，且大多數(shù)是男人。而他們的祖先或多或少都跟法國(guó)內(nèi)陸鮮花遍野的山城格拉斯有淵源。

這個(gè)“香”譽(yù)全球的源頭格拉斯原來(lái)只是專門縫制皮手套的小城。后來(lái)皮手套的生意逐漸因?yàn)槠ち系墓治抖轿ⅲ谑歉窭谷吮闳浅鰟?dòng)，想方設(shè)法采集、保存香料來(lái)辟除皮料的氣味，格拉斯?jié)u漸成為香料商業(yè)中心。雖然世界香料中心的身份早已由巴黎、紐約和日內(nèi)瓦等取代了，但格拉斯人的后代仍保持著嗅覺(jué)靈敏的傳統(tǒng)特點(diǎn)，散落世界各地，繼續(xù)延續(xù)著祖先浪漫的調(diào)香事業(yè)。

Eau de Toilette不僅在洗手間使用

Parfum、Eau de Parfum、Eau de Toilette 和 Eau de Cologne……這些經(jīng)常印在香水包裝上的字代表什么？平時(shí)，我們把所有散發(fā)香味的液體都叫香水，其實(shí)不然，香水分為很多種，根據(jù)時(shí)間和場(chǎng)合，涂抹的香水都會(huì)不同。所以千萬(wàn)不要鬧出Eau de Toilette（淡香水）只能在洗手間使用的笑話。

☆香精（Parfum）

濃度為15%-25%，持續(xù)時(shí)間5-7 小時(shí)最高品質(zhì)的豪華香水，因香味持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，每次只需少量涂抹腕部等重點(diǎn)部位即可。

適合場(chǎng)所：夜晚外出或赴宴會(huì)等正式場(chǎng)合使用。

☆香水（Eau de Parfum）

濃度為10%-25%，持續(xù)時(shí)間近5 小時(shí)，與香精性質(zhì)相似，因每瓶容量較多，有經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的感覺(jué)，香味更輕爽，用量稍多，也只需涂抹重點(diǎn)部位。

適合場(chǎng)所：白天的宴會(huì)或是假期外出使用。

☆淡香水（Eau de Toilette）

濃度為5%-10％，持續(xù)時(shí)間為3 小時(shí)左右。

男用香水最常見(jiàn)的品種，香味較輕柔，更適合辦公室的環(huán)境及初用香水者，可按自己的喜好，涂抹重要部位。

適合場(chǎng)所：上班通勤或者日常使用都很適宜。

☆古龍水（Eau de Cologne）

濃度3%-5%，持續(xù)時(shí)間為1-2小時(shí)。

就是我們較為熟悉的古龍水，是一類加入一些柑橘類的清爽香水。

適合場(chǎng)所：適合于運(yùn)動(dòng)完洗浴后使用，想轉(zhuǎn)換心情時(shí)不妨一試。

☆清淡香水（Eau de Fraicheur）

濃度2％以下，持續(xù)時(shí)間在1小時(shí)內(nèi)香氣較為不明顯，像彩妝中的閃粉，作為點(diǎn)綴局部而存在。

適合場(chǎng)所：在已經(jīng)噴上了一種香水的基礎(chǔ)上，作為點(diǎn)睛之筆用在身體的局部，如肩頭，鎖骨上。

19世紀(jì)末，香水師查爾斯·皮瑟爾，就曾經(jīng)試著用對(duì)應(yīng)音階的方法來(lái)給香水分門別類。他認(rèn)為香水的排列應(yīng)該像音樂(lè)的音調(diào)一樣有自己的秩序，這種方法最后并沒(méi)有成功推廣，但是有些和音樂(lè)有關(guān)的術(shù)語(yǔ)卻保留到現(xiàn)在，比如和音，再比如調(diào)性。

因?yàn)槊糠N香料在空氣中揮發(fā)的時(shí)間不一樣，也就造就了一滴香水三個(gè)層次的香調(diào)，如蓮花般節(jié)次綻放。這種香水的獨(dú)特構(gòu)成，在1889年讓另一個(gè)香水頂級(jí)品牌愛(ài)默·嬌蘭不期而遇，并在“姬琪”（Jicky）香水上付諸實(shí)施。

從此以后，香水生產(chǎn)就開(kāi)始采取這種金字塔式的構(gòu)成思路進(jìn)行調(diào)制——也就是分前調(diào)的頭香、中調(diào)的基香和尾調(diào)的末香三個(gè)基本的香味階段，也就是我們俗稱的前調(diào)、中調(diào)、后調(diào)。

前調(diào)是與香水一見(jiàn)鐘情的定情之香。前調(diào)在我們接觸到香水的幾秒到幾分鐘中嗅到，直達(dá)鼻腔，侵入神經(jīng)末梢。它銳不可擋，長(zhǎng)驅(qū)直入，袒露著關(guān)于香水的個(gè)性。

在前調(diào)逐漸消弱的時(shí)候，飽和渾厚的香水中調(diào)開(kāi)始蘇醒。中調(diào)是香水中最為重要的部分，它承載著香水的靈魂。我們常說(shuō)“Wear the Parfum”，就是指穿戴上中調(diào)的那質(zhì)感。灑上香水，就是為了帶著這種在空氣里發(fā)酵成熟了的味道示人，是否香如其人，在這一刻一目了然。

如果香氣也能“繞梁三日”，那所指的必定是香水中的后調(diào)，也就是我們常所說(shuō)的裊裊余香。它強(qiáng)調(diào)的是一種深度，醞釀了好幾個(gè)小時(shí)，終于被釋放，流露出細(xì)水長(zhǎng)流的意味深長(zhǎng)。

用香如用毒

在1533年，教皇的侄女凱薩琳下嫁法王亨利二世時(shí)，她的專職香水師還在巴黎開(kāi)了第一家香水銷售公司，據(jù)說(shuō)這家香水店鋪不但賣香水還兼賣毒藥，女人來(lái)到這里可以買到迷死男人的香水也可以買到殺死男人的毒藥。

用香，如同用毒。成佛成魔，一線之差。

如果用對(duì)了香水，可以傾倒眾生。如若在對(duì)的時(shí)間用上錯(cuò)的香水，一切牽強(qiáng)附會(huì)，扼殺的不只是氣氛。

☆濃烈香水最好選擇用噴式

濃烈香水用噴頭一噴便漫向空中，可以浸在香霧里沾取香氣。噴霧最好距身體一臂長(zhǎng)，然后站在香霧里2-3 秒即可。千萬(wàn)別朝耳后和頸背猛噴，太過(guò)強(qiáng)烈的香氣只會(huì)帶來(lái)反效果。

☆從手腕移向身體

先把香水搽在手腕上溫?zé)岷螅又樞蛞仆渌课弧２贿^(guò)，千萬(wàn)記得不要用摩擦的方式，而是用轉(zhuǎn)印的方式，也就是說(shuō)兩個(gè)手腕不要互相摩擦，這樣會(huì)影響香味的散發(fā)。

☆少量多處

搽香水最基本就是少量多處。在洶涌的人潮里，如果感到誰(shuí)散發(fā)出令人頭暈?zāi)垦５膹?qiáng)烈香氣，通常都來(lái)自一個(gè)地方，而且多半是上半身，就在鼻子一嗅便到的部位。事實(shí)上，平均而薄淡的香氣才是搽香水的高明方法。

☆不可以直接噴在頭發(fā)上

把香水抹在頭發(fā)上，也是很誘人的一招。但不要把香水直接噴在頭發(fā)上，這樣香氣太直接不夠婉約。最好的方法就是把香水擦過(guò)其他部位后，憑著指上留下殘香，用手指輕輕梳在發(fā)絲間就可以了。

☆用你最溫柔的無(wú)名指搽抹

在敏感的眼部四周上粉底霜的時(shí)候，常聽(tīng)人說(shuō)最好用自己的無(wú)名指推勻。因?yàn)槠渌氖种噶馓珡?qiáng)了，而無(wú)名指最溫柔。香水也一樣，必須依賴無(wú)名指使香氣柔和、蘇醒……只要輕輕地在各個(gè)地方按壓兩 次，如同遮瑕膏的原則，搽抹正是搽香水的特色。

香水使用QA

Q：應(yīng)該怎樣選擇一瓶香水？

A：如果你想為自己選擇一款合適的香水，你必須在皮膚上親身感受它。建議你使用一款香水一段時(shí)間，看看它怎么樣，以找到最適合自己的。

Q：如何正確使用一瓶香水，有什么規(guī)則嗎？

A：一般來(lái)說(shuō)，建議把香水噴在脈搏搏動(dòng)之處，如手腕、喉嚨、耳垂的后面、手肘彎曲的地方、胸部的中間。身體溫度最高的地方可以使香水的味道傳播得更多。另一個(gè)技巧則是你可以把香水噴在空氣中，然后從氣霧中穿過(guò)。

Q：怎么樣保存一瓶香水才是正確的？

A：如果想保持香水的最佳狀態(tài)，必須避免高溫和光線對(duì)瓶子的直接曝曬。最佳的保存方式是把香水放在冰箱里面。

（朱月萍摘自《風(fēng)尚周報(bào)》）