據調查顯示,蜂產品的的總體走勢是:蜂產品產量下降,需求持續(xù)增長,供應出現缺口,價格在上年走高的基礎上繼續(xù)上漲,漲幅平均高達30%左右,為歷年所少見。
今年我國7種蜂產品市場的具體走勢是:
蜂蜜:蜂群減少,減幅為25%左右,蜂蜜產量減產30%左右,蜂蜜價格內銷上漲35%左右,外銷上漲50%左右。
蜂王漿:由于蜂群減少,導致蜂王漿產量隨之減少40%左右,市價同比上漲20%~30%。
花粉:價格平均上漲20%左右,其中雜花粉由10~12元/公斤上漲至13~15元,茶花粉由18~24元上漲至23~27元。
蜂膠:內銷中的藥品、保健品、食品等行業(yè)需求大幅增長,外貿出口走暢,出口數量增長,幾年來市場一直供不應求,今年缺口在40%左右,價格漲幅已超過35%。
蜂房:為中藥材市場急需品種之一,需求量年遞增7%左右,因供應缺口加大,行情連年上漲,今年已上漲至120~130元/公斤,同比上漲20元左右,預計后市仍有上行空間。
蜂蠟:內銷外銷俱暢,銷量增長,增幅10%左右,市價已上漲20%左右。今年供應缺口加大,后市價格看漲。
蜂蛹:營養(yǎng)價值很高,是食品市場的緊俏品種,需求量逐年升溫,價格連年上漲,今年由于蜂群減少25%左右,導致蜂蛹產量大幅下降,市價已由去年的110~130元/公斤上漲至今年的140~150元,后市行情看好。(江西 吳佳)