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半歲后寶寶的喂養(yǎng)雷區(qū)

2008-12-31 00:00:00劉海燕
飲食科學(xué) 2008年11期

寶寶半歲以后,飲食會(huì)發(fā)生很大的變化,開(kāi)始添加輔食了,能吃蔬菜水果了。變化的過(guò)程中也會(huì)發(fā)生一系列的問(wèn)題,媽媽稍不注意,就可能誤入喂養(yǎng)的“雷區(qū)”。

雷區(qū)1:用鮮奶代替配方奶粉。

許多人認(rèn)為新鮮牛奶比配方奶粉好,因?yàn)轷r牛奶比加工后的奶粉新鮮,其實(shí)不然。鮮奶中的脂肪和蛋白質(zhì)含量高,會(huì)增加?jì)雰耗c胃甚至腎臟的負(fù)擔(dān),易產(chǎn)生消化不良、暫時(shí)性高酪氨酸血癥和高苯丙氯酸血癥等,對(duì)孩子的發(fā)育有影響;鮮奶中的鈣磷比例比較低,影響孩子對(duì)鈣的吸收。而配方奶粉模仿母乳的成分配制而成,就很少發(fā)生不良的影響。所以,最好給孩子添加配方奶,當(dāng)然一定要選擇信得過(guò)的大廠家的配方奶。

雷區(qū)2:奶粉添加太多太快。

一些媽媽因?yàn)楫a(chǎn)假休息完后要上班或者其他原因,決定給孩子斷奶。“斷奶”常被媽媽們稱為“痛苦的過(guò)程”,但這往往是方法不當(dāng)造成的。斷奶是一種過(guò)渡形式,不能把斷奶錯(cuò)誤地理解為立即不喂母乳,而應(yīng)是在不停止母乳喂養(yǎng)的過(guò)程中,在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi),逐步,有規(guī)律地由少到多添加母乳以外的補(bǔ)充食品,就是說(shuō)逐步用其他食物來(lái)替代母乳,直到完全停止母乳喂養(yǎng)。所以把斷奶稱為斷奶過(guò)渡期更為合理。然而,事實(shí)上,許多媽媽們都采取強(qiáng)硬的方法斷奶,她們認(rèn)為,那樣孩子才會(huì)少點(diǎn)依賴和痛苦。其實(shí),添加奶粉和添加輔食一樣,應(yīng)該循序漸進(jìn),從少到多,慢慢添加,讓孩子有個(gè)適應(yīng)的過(guò)程。否則,一些孩子會(huì)因?yàn)閶寢岓E然停奶而出現(xiàn)腹瀉、過(guò)敏等不適。

雷區(qū)3:添加雞蛋時(shí)首選蒸蛋

許多家長(zhǎng)在給孩子添加輔食時(shí)首選蒸雞蛋,他們認(rèn)為那樣好消化。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,這種方法是錯(cuò)誤的。他們建議1歲內(nèi)的寶寶最好僅喂蛋黃,先喂四分之一,如果沒(méi)有不適現(xiàn)象,吃一兩周后,慢慢添加,以后最多每天不超過(guò)1個(gè)。寶寶胃腸道消化功能尚未成熟,各種消化酶分泌較少,如果過(guò)多地吃雞蛋,會(huì)增加寶寶的胃腸負(fù)擔(dān),甚至引起消化不良性腹瀉,還可增加體內(nèi)的含氮物質(zhì),打亂氮平衡,損害腎臟。另外,過(guò)早地吃雞蛋白,也容易導(dǎo)致過(guò)敏體質(zhì)。

雷區(qū)4:用葡萄糖替白糖

許多家長(zhǎng)喜歡用葡萄糖增加奶粉的甜度,他們認(rèn)為葡萄糖很有營(yíng)養(yǎng)。可是,葡萄糖屬于單糖,不必經(jīng)過(guò)消化而直接為人體所利用,長(zhǎng)期食用會(huì)使胃腸“懶惰”起來(lái),胃腸功能缺乏鍛煉,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)造成體內(nèi)消化酶分泌功能低下,導(dǎo)致消化功能減退,影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。因此可以偶爾給寶寶一定的白糖,以鍛煉消化功能,為以后進(jìn)餐打下基礎(chǔ)。當(dāng)然白糖也不宜經(jīng)常吃,否則,會(huì)增加孩子過(guò)胖或齲齒的發(fā)生率。

雷區(qū)5:用谷類代替奶

一些家長(zhǎng)以為6月齡以上的嬰兒可以大量吃谷類食物了,這種現(xiàn)象在農(nóng)村比較多見(jiàn),一些家長(zhǎng)甚至高興地認(rèn)為:“我娃腸胃好,可以吃大人飯了。”這種把母乳或奶制品從嬰兒的主食中退位的現(xiàn)象是極其錯(cuò)誤的。谷類中的蛋白質(zhì)的數(shù)量和質(zhì)量都不能滿足嬰兒身體發(fā)育的需要。長(zhǎng)期這樣喂養(yǎng),孩子會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良。所以,奶類必須是嬰兒期食物中的“主角”。

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