水族,一個古老而神秘的原生態民族,大多聚族而居,在貴州就有32萬之多,他們百分之九十都居住在貴州省黔南布依族苗族自治州。都勻的榔木寨就是這其中的一個水族聚集地。
我們一行數人從都勻城區出發,沿著都三公路南行25公里就到了被層層欄桿式吊腳樓包圍著的水族山寨。位于都勻市東部奉合水族鄉榔木水寨,遠遠看去,一層層吊腳樓,桿欄式建筑排列整齊,高低錯落,井然有序,寨中古木參天,吊腳樓掩映在綠色之中,炊煙裊裊。
這就是水寨給我的第一個印象,原始而又神秘!

據《水族簡史》記載,水族的族源,最早可追溯到古代的越人。秦漢以前,在我國南方居住著一個很大的統稱為“百越”的族群。唐宋時與壯侗等各民族一起被統稱為“僚”。北宋時在水族地區設“撫水州”。“水族”之稱,最早見于明代史籍。清代,多稱其為“水家苗”、“水家”等。直到1956年12月2日,水族被正式定名。現有人口35萬人左右,主要聚居在苗嶺山脈以南的貴州省黔南布依族苗族自治州的三都水族自治縣和荔波、都勻、獨山以及黔東南苗族侗族自治州的凱里、黎平、榕江、從江等縣,少數散居于廣西壯族自治區的西部。
好客的水族人聽說有遠方來客,不論男女老幼早早地就來到寨門列隊夾道迎候。我們的車還未停穩,寨門前就響起了悅耳的迎賓歌聲和銅號聲。與貴州的許多少數民族一樣,水族也有客人進寨必須先喝欄門酒的習俗。
在通往寨子長長的山路上,身著盛裝的水家男女老少早已站在路的兩旁,唱起水家的山歌,跳著歡快的舞蹈,吹起悠揚的蘆笙……18響鐵炮聲震山谷。漂亮的水家少女雙手捧起這水家的美酒。這叫攔門酒。要進榔木水寨,是要喝了這三道攔門酒的。水族姑娘分別站在三道攔門寨口,唱起美妙動聽的敬酒歌,向我們一一敬上這美酒。
年輕的水族姑娘戴上過節才用的耳環、頸圈和手鐲,說話的時候還沒開口臉上就泛起了紅暈;年長的寨老率領寨里的中老男人們身著長衫,外罩馬褂,在兩旁賣力地吹著等身長的嗩吶;婦女們看熱鬧之余,手也一直沒停過,不是納鞋底便是在刺繡……
榔木寨至今還延續著水族人古老的婚俗。原生態的婚俗和山歌讓我真正感受到了水族的魅力。從我踏進榔木水寨的那一刻起,我就徜徉在歌的海洋中,就溶入了濃濃喜慶的婚禮中了!
在這里,我看到了隆重的水族“背妹送親”婚俗,在長長的送親隊伍里,有挑一糯米飯的、有打娶親傘的、有抬著糍粑的、抬喜酒的、抬豬肘的……熱熱鬧鬧!紅紅火火!來到了這歡歌笑語的水寨,我興奮得不停地用手中的相機去記錄、去感受這份水家山寨原始的喜悅!

據傳說,在若干年以前,水族青年男女的戀愛婚姻是自由的。今天,水族婚姻的締結,主要依靠的卻是“父母之命,媒妁之言”。我參加這場婚禮的新郎新娘,就是通過媒人介紹認識的。
水族聚居區大多數都是同宗共祖同姓的村寨,連成世代不能通婚的片區。平時,因為男女青年難以與外界的人接觸,所以只有趕場天和端節、婚喪嫁娶等重大節日聚會才有選擇相會的機會。特別是趕場天,他們避開長輩與兄嫂,和同族人在一起窺測選定約會的對象。當男青年相中一位姑娘。就請自己族中相熟的女子幫助傳話,要是女方同意了,男方將約會的地點、時間與方法告訴傳話人,由傳話人去征求女方的意見。約會多為夜晚,雙方巧妙地避開家里及寨上的人,邀約幾個同伴,先到約會點的一方,按約定方法打上草標或樹枝作記號,然后就近隱伏,待另一方到來之后,再協商擺談與唱歌地點。唱歌是傳情達意的重要媒介,從初相識到約會團聚,從熱戀到定婚,或者情意不投而決裂分手,都主要靠唱歌來表達。
水族的婚俗很有特色。接親隊伍由新郎親戚中的一個青年及寨里其他青年組成,還有一個年紀較小的姑娘作“伴娘”。隊伍一般在天剛透亮就得上路,走在前面的青年肩上挑上一對竹籃,籃中盛著糯米飯,路上不許回頭,要換肩只能將竹籃從頭上托過。懷里還得揣著兩個紅蛋,象征人種;“伴娘”手里拿一把娶親傘,路上亦不能回頭,傘也不能換手。隨后是幾個抬糍粑的男青年。每個糍粑上面都用紅、綠、藍色畫上花鳥、蝴蝶等圖案。最后是抬喜酒和豬肉的隊伍,一般是三壇酒、100斤豬肉。
新娘出門時須由一位多子女的婦女為她撐紅紙傘,由新娘的兄長在門檻前將新娘背起,一直背到新郎家。新娘若沒有兄長,可請堂兄幫忙,路途遠的可在途中換背。這種獨特的送親方式被稱作“背妹送親”。
新娘出寨時,寨子里的男女老少都要到寨口。送親的隊伍里有抬被子的、挑稻谷的、牽馬的和抬家電的,很是熱鬧。作嫁的禮物,過去一般是糯米、布匹、豬等,禮金多的就陪嫁馬。現在嫁品多為箱、柜、帳、被和鞋襪或電器,陪嫁禮的厚薄,視男方家禮金多少而定,同時,女家要送一個不鎖口的小雞籠。女家的送親客,少則十幾人,多則幾十人,每人自送一挑八把、十把的折糯。

新娘進家后,上了年紀的一些婦女要在陪嫁的被子里摸紅蛋,誰摸到了被認為誰的福氣好。摸到的紅蛋一般都給自己的孩子吃,叫“吃喜蛋”。送親的隊伍進入新郎家的堂屋后,雙方即開始了盤酒對歌。盤酒時,一碗盛酒,一碗裝有瓜子、糖、雞蛋、荷包、花生等,通過唱歌盤問對方,答對的可吃碗里的東西,答錯了就要罰酒。據說盤酒有時一直要持續到第二天中午。
婚禮慎重而繁復,因為這意味著家庭責任的開始。
結婚是水族人很高興的一件事,要邀請很多親朋好友參加,婚宴除了根據季節時令做各種水族特色的菜肴外,最主要的一道菜是“魚包韭菜”,因此婚宴也稱“魚宴”。“魚包韭菜”用魚包著韭菜或廣菜,然后用草捆著魚,捆魚很講究,捆單不捆雙,意為婚宴前為單,婚宴后就成雙成對了。“魚包韭菜”要用酒水燉幾個小時,直到魚翅軟化為此。“魚包韭菜”寓意久長久遠,年年有余。
榔木水寨,黔南水族第一寨,她給我帶來了眷念和牽掛,也送給了我她神秘的水家文化。
民族簡介
水族的工藝美術有銀器制作、雕刻、刺繡、印染、剪紙等。奉合鄉還是有名的剪紙藝術之鄉,中國水族剪紙藝術第一人韋幫粉就出生在這里。
水族的服飾根據年齡和性別分為便裝和盛裝,區別主要在女子的裝飾佩戴上。男子盛裝以干凈或新便裝代之。上世紀50年代以來,男子便裝較為盛行短上衣,顏色為藍色或青色,同時戴馬尾帽和遮陽布帽。下穿長褲,腳穿千層底布鞋,扎有綁腿。女子盛裝以發髻盤于頭頂,以銀簪束發,盤似船形,然后用龍、定海針、船帆、攬素莊、防蓋、船槳、鳳凰等七件銀質飾物裝飾。婦女盛裝上裝為綠色或藍色對襟婦母裝,領子用布殼襯里,紅布包邊,領口排列三顆紅布紐扣,領下至肋下排列六顆布制紐扣。袖口鑲深色布邊,拴圍腰,圍腰上方有梯形絲繡蝴蝶、花卉、鳳凰及幾何圖案,兩角各級一只銀雕花籃,兩側配有兩條繡花帶,圍腰鏈為銀制,用銀箔制成花狀環扣相連,兩端懸掛雕花銀牌,用時可將帶子在胸前打一個結,作為裝飾。下裝為深色長褲,褲腳鑲以花邊。腳下穿千層底布鞋,鞋面布料多為綠色或藍色,鞋頭上繡花卉、小鳥圖案等。鞋幫至后跟用紅布鑲成幾何圖形,鞋口皆用色布滾邊,扣絆鑲紅邊。

水族飲食以大米為主,副食喜歡吃酸辣、酸菜、酸魚、辣椒等,尤喜食魚。愛飲酒,白酒、米酒、甜酒等都飲,有“無酒不成席”的習慣。
風情最是細節處,一衣一飾、一湯一飯亦風情,這正是水族的魅力所在。