自古佳人似佳茗,有佳人陪伴一起品茗,真的是一種享受。但有時這佳人卻唐突了佳茗。
前幾日聽聞一好友弄來幾泡特級水仙,忙邀上幾個好茶的朋友約在茶館一道品茗,然而好茶卻喝得不是那么暢快。
圍坐在茶臺前,美麗的茶藝師為我們泡茶。毋庸置疑,她受過專業訓練,姿勢優雅。手法嫻熟。但是她那悅己之妝卻有點過了,眼影、睫毛膏、粉底、口紅,或許她還噴了一點香水,耳垂下的水晶耳墜在燈光下閃閃發亮。妝容精致,打扮也很時尚,賞心悅目之余,水仙茶香卻受到一些脂粉香氣的影響,感覺不夠醇正。
飲茶品茗是人們在日常生活中最愜意的一種享受,如今很多人都在追求茶藝,希望從泡茶開始就能有美的享受。大大小小的茶王賽里也出現了茶藝評選,各種各樣的茶藝表演亦吸引了很多茶藝愛好者的眼球。但是,茶藝師的裝扮需要有什么標準?太過濃艷的裝束會影響到茶的真香嗎?針對這個話題,《海峽茶道》記者采訪了資深茶藝師吳雅真。
《海峽茶道》:您能為我們簡單解釋一下茶藝嗎?
吳雅真(下文簡稱吳):茶藝是品茗的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質,增強藝術感染力。茶藝作為一門藝術,要求品茶技藝、禮節、環境等講究協調,了解不同茶品,運用不同的泡茶方法,與環境要有和諧的美學意境。
《海峽茶道》:那作為一名茶藝師除了基本素質之外,在裝扮上有什么要求嗎?
吳:當然,茶藝師是品茗的主角之一,她的裝扮從第一眼視覺上影響整個品茶的過程。一般我不贊成茶藝師在品茗時化濃救,因為化妝品的氣味會影響茶的香氣。淡妝表現一個好氣色,清新自然就可以了;頭發要梳理整齊,不要披散著;盡量不要佩戴吊掛式的飾品,飾品是點睛之物,不必奪人眼球;此外沒有穿正式茶藝服裝的時候,我也不贊成茶藝師穿無袖和低領的服裝,畢竟茶藝是一門高雅的藝術,太過時尚、性感的裝扮并不是很符合品茶的意境。
《海峽茶道》:您擔任過很多茶藝表演賽的評委,對于現下的“主題”茶藝有什么看法?
吳:這是一個很好的現象,說明越來越多的人關注茶藝的文化。而且多種形式的茶藝表演除了給人以美的享受之外,還能幫助人們了解茶,從不同角度去了解茶文化。不過還是希望很多“主題”茶藝表演要以茶為主題,茶藝師自己要具備對茶全方面的了解,在茶藝表演時才能突出茶道精神。不要讓一些別的元素沖淡了茶的韻味。
《海峽茶道》:您在茶藝評選里的評定標準是什么?
吳:茶。一定是最重要的。所以茶湯是重頭戲,我會把這一項列為重點,會占到評分的40%。它能看出這個茶藝師的基本功。還有就是她的表演能否和意境相協調,此外服裝、手法、整個節目的編排是否流暢等都是評分時要注重的。
茶藝,并不是簡單的“泡茶”,它是“茶”和“藝”的有機結合。茶藝是茶人把人們日常飲茶的習慣。根據茶道規則,通過藝術加工。向飲茶人和賓客展現茶的沖、泡、飲的技巧,把日常的飲茶引向藝術化,提升了品飲的境界,賦予茶更強的靈性和美感。因此茶藝本身的魅力就足以令人折服,至于過于用心的粉黛胭脂就大可不必了。