吉縣小蘋果闖出大市場

進入2008年9月，盛產蘋果的吉縣城鄉出現了一年一度的繁忙景象。在縣城橋南蘋果交易市場，可以看到一輛輛大卡車，有的已裝滿了果箱，準備外運，有的周圍圍滿了人，忙著把裝好的果箱往車上搬運。

據吉縣分管農業的副縣長郭倉森介紹，吉縣發展蘋果生產已近30年，目前面積達到26萬畝，年產量在6 000萬千克以上，鮮果年產值超過2億元。吉縣蘋果不僅暢銷國內市場，還遠銷越南、新加坡、俄羅斯等國家和地區。

在農產品市場競爭日趨激烈的情況下，吉縣蘋果緣何能闖出大市場，在眾多的同類產品中脫穎而出，香飄四海？

標準化種植——從源頭上提高蘋果質量

吉縣是全國蘋果最佳優生區，有著果業生產得天獨厚的區位優勢。吉縣抓住被省農業廳確定為優勢農產品示范基地縣的機遇，圍繞果業擴規模，加快發展速度，僅2年時間栽植蘋果7萬余畝，形成了吉昌、東城、中垛、文城等6個蘋果栽植區，蘋果面積由18萬多畝增加到26萬畝，實現了農民人均3畝園的目標。

近年來，吉縣通過實施“百村千園萬人”技術培訓工程，結合新型農民轉移培訓項目，聘請國內外知名果樹管理專家對果農進行集中、系統培訓，組織果農到陜西省洛川縣、運城等地參觀學習，讓8 000余名果農掌握了果園管理的全套技術。

為了提高蘋果品質，增強果品的市場競爭力，吉縣縣委、縣政府把標準化管理作為戰略措施來抓。縣委書記張金鳳主持召開“蘋果產業研討會”，邀請果業管理部門、果農、果商、技術員參加會議，在廣泛聽取各方面意見的基礎上，制定了果業發展措施。有關方面為貫徹落實縣委精神，針對過去果業各自為戰、管理方法參差不齊的實際，制定出臺了《蘋果標準化管理辦法》，發放到果農手中。果業管理部門在全縣確定了40個標準化生產示范園，配套了農資配送中心和分銷點，技術人員跟蹤指導，以此輻射帶動了全縣果農。在推廣使用疏花疏果、果實套袋、節水栽培等常規技術的同時，還推廣了果園種草、鋪反光膜、人工授粉等技術，全縣95%以上的果園實現了套雙層紙袋，90%的果園進行了配方施肥。在果樹的修剪上，推廣了果樹大改型新技術。標準化的實施，使得蘋果個大色艷、果型端莊、汁多味甜，商品率和質量大大提高。

產業化經營——在帶動中壯大果業規模

吉縣堅持“面向市場、規模發展、富民強縣”的蘋果產業化經營方向，逐步形成了果業合作社、龍頭企業與果農互惠共贏的運作模式，使一家一戶的小生產和千變萬化的大市場實現對接。

“果業合作社給果農培訓技術、提供信息和營銷服務，實現了全村3 000多畝蘋果統一管理、統一修剪、統一施肥、統一銷售，有效提高了蘋果的市場競爭力。”吉昌鎮上東村果業合作社負責人說。在吉縣，像上東村一樣成立果業合作社的村子有30多個，還有不少村正在積極籌建中。這些果業合作社和果業協會發揮廣大會員示范、帶動和宣傳發動作用，開辟新果園、推廣新技術、改造低產果園，提高了果農組織化程度，提高了農民進入市場的競爭力，保證了果業的良性發展。此外，吉縣還修建了蘋果交易市場，組建成立了蘋果營銷協會，建立起一支1 000余人的經紀人隊伍，這些經紀人活躍于省內外農產品市場，年經銷蘋果超過5 000萬千克。

品牌化營銷——在創新中提升市場競爭力

因為外形整齊、口感好、顏色正和天然綠色食品等優勢，吉縣蘋果多次被評為名牌優質產品，獲得金獎，在市場上站穩了腳根。政府注冊了“壺口”牌商標，在央視做廣告，使吉縣蘋果知名度大大提高，躋身名牌產品行列，“吉縣蘋果甲天下”的美名傳遍四方。

根據市場營銷情況，吉縣果商、果農、民營企業、社會團體等紛紛籌集資金興建蘋果冷藏庫，貯量達到2 000萬千克，占蘋果總產量的30%左右，實現了旺季貯藏、淡季銷售的目標，從每年的9月份到來年的5月底都有蘋果供應市場，增值效益明顯。

2008年以來，吉縣縣委、縣政府對蘋果銷售更加重視，縣委書記張金鳳和縣長劉奎生親自抓蘋果銷售，縣四大班子領導都參與到蘋果生產和銷售工作中。由政府出面，設計開發出進軍超市的時尚化、精品化、禮品化的高檔包裝箱，政府與果農攜手，一起讓吉縣蘋果走上了品牌化道路。