“臺茶的出路在大陸”

“茶是和平和諧和睦的飲料，茶和兩岸，合作雙贏。近些年來，臺灣茶遇到發展瓶頸，現在又面臨金融危機，雪上加霜，臺灣茶業何去何從，出路何在?我認為，臺茶的出路在祖國大陸。在臺灣我多次大聲呼吁：臺茶應該大膽西進，搶占大陸內需市場。”日前，在漳州天福茶學院內，茶學院創辦人、臺商李瑞河先生接受筆者專訪時道出了自己的心聲。

臺茶出路在大陸

李瑞河先生5月初剛從臺灣歸來，他說，這次回臺灣，主持召開了“臺灣茶業發展論壇”。論壇于4月27日在臺灣省苗栗縣竹南鎮天仁茶廠舉辦，邀請島內茶業公司、茶業同業公會、茶商公會、農會、茶業改良場等108位業界人士與會。探討島內茶葉發展。李先生作了主旨發言。呼吁臺灣制茶產業大膽西進，以臺灣茶的優勢搶占大陸內需市場，并解答大家提出的疑問。他的呼吁得到了與會人員的一致認同。

李瑞河說，臺商的廣闊天地在祖國大陸，臺茶的出路也在大陸。大陸自實行改革開放以后，經濟飛速發展，茶產業也隨之水漲船高。茶葉產量1980年為30萬噸，2006年就突破了百萬噸，超越印度躍居世界產茶第一大國，平均年增產率超過10％，為世界年平均增產率{約3％)的3倍多。李瑞河認為。大陸是世界第一大茶葉消費市場。10年來，大陸人均年茶葉消費量增加1倍。而且對高價位茶品的接受度越來越高。隨著大陸經濟的快速發展，人均年茶葉消耗量還將不斷增加。茶葉需求十分巨大。目前年人均飲茶量仍偏低，以2008年為例，內銷量94萬噸，年人均飲茶量僅0.7公斤。尚不及臺灣的1.5公斤的一半。“也就是說，大陸內銷茶仍有很大的發展空間。特別是以鐵觀音為代表的烏龍茶消費方興未艾，臺灣的烏龍茶質量優異，又具特色。大陸13億人平均每人每年喝1杯(3克)臺灣烏龍茶，就需4000噸，年人均喝5杯，就把臺灣產的茶喝光了。”因此，他鼓勵臺灣茶農變茶商，到大陸設點行銷臺灣各地特色茶，同時銷售大陸茶。優勢互補，創造雙贏。這也必將成為突破臺茶困境的良方。

李瑞河強調，臺灣知名的茶很多，包括文山包種、竹苗的東方美人茶(又叫膨風茶)、臺中的梨山茶、大禹嶺茶與南投的凍頂烏龍、日月潭紅茶、嘉義的阿里山茶等，都各具特色。他說：“如果這些茶能集體以“臺灣茶”的名義進入大陸市場，銷售絕對不成問題，搶占大陸茶葉內需市場現在是大好時機!大陸游客來臺灣，也喜歡買臺灣茶當禮物。“天仁”在日月潭的門市，最近的業績翻了2倍。”

茶來茶往促雙贏

“閉關鎖島，固步自封，使臺灣茶業坐失了發展的良機。”李瑞河拿出5年前美國的華文報紙，介紹說，“這是我2004年7月在美國向媒體發表談話的文章，當時我就曾說過。大陸茶葉市場商機無限，而兩岸經貿往來需要更加密切。才能幫助臺灣走出經濟邊緣化的危機。開放大陸茶葉進口，提升旅游業，是帶動臺灣茶葉經濟的最佳方式。若臺灣每年開放大陸500萬人次赴臺觀光，臺灣的茶葉就可以消費掉50％。如此，將可創造兩岸雙贏局面。”

李先生當時的呼吁，未能得到臺灣茶業界的響應。結果，臺灣茶業陷入困境，茶葉產量不增反降，1990年為2萬噸。這幾年都在1.7～1.8萬噸間徘徊。茶葉管制不但沒有保護臺灣茶業。反而束縛了經營者的手腳，使臺灣茶錯失了進軍大陸的黃金時期。10年前，500克的臺茶在大陸要價1000元人民幣，而當時大陸頂級鐵觀音還不到500元；如今，臺茶價格不升反降，而大陸頂級鐵觀音5000元還難以買到，市場的此消彼長由此可見一斑。

李瑞河表示，臺灣只產烏龍茶。而且栽種及制茶成本過高，早已缺乏國際競爭力。“天仁”占有臺灣烏龍茶八成的市場，對此深有體會。而大陸的茶葉品類齊全，只有開放大陸茶葉進口，與臺灣當地的茶葉混合，生產更多的茶葉產品，才能外銷國際市場。

在李瑞河先生的大力呼吁下，去年下半年開始，臺灣已把臺商赴大陸制茶、賣茶從“負面表列”中剔除，總算邁出了第一步。李先生認為，其實種茶也應解禁，“有些人怕臺灣的茶葉技術外流，他們卻不懂大陸的茶葉技術已經很進步了。而且至今不開放大陸茶葉進入臺灣，也是不合時宜的，兩岸必須茶來茶往，才能共同創造雙贏的局面。”

攜手推廣臺灣茶

5月10日，應漳平市政府和臺灣農民創業園30多家臺資企業的盛情邀請。李瑞河先生參加了“永福高山茶2009年春茶聯誼會”活動。福建漳平市(永福)國家級臺灣農民創業園里處處飄著沁人的茶香。這里的39家臺資企業中，種植高山茶的就有33家，面積達3，5萬畝，是大陸最大的臺灣軟枝烏龍高山茶種植基地。

通過與市領導以及臺灣茶農們的深入座談，李總裁對目前在永福臺灣農民創業園內的臺灣茶農深表敬意和鼓勵，希望他們把茶山經營好后，走到城市把高山茶推廣出去。他鼓勵茶農說：“祖國大陸市場廣闊，經濟發展前景看好，尤其是茶葉市場更是商機無限，天福不怕競爭，好市場要大家一起分享。”

臺農們還精選出今年春茶的43個茶樣。一字排開，請李瑞河先生評鑒。隨著逐泡沖進去的沸水，頓時滿室茶香。天福茶廠的李廠長先從中遴選出了10個入圍茶樣。接著，李瑞河對這10個茶樣進行一一的評選，看茶形、觀茶色、品茶韻。幾輪下來，李瑞河對這些茶葉作出綜合評價，評出了高山茶的一等獎、二等獎、三等獎、四等獎。他還當場宣布這些獲獎茶葉“天福”將分別以每斤5000元、3000元、2000元、1000元的價格收購。這個價格大大超過了目前的市價，現場的茶農們立刻報以熱烈的掌聲。天福集團一直是漳平臺灣農民創業園內的茶葉主要銷售商，此次在生產地進行的現場評審收購給在漳平投資的臺灣茶農們帶來了更大的信心。

共創中國茶世紀

兩岸茶農茶商應該聯手合作，讓中國茶進軍全球，創造中國茶的世紀。李瑞河先生始終秉承“二十一世紀是中國人的世紀，也必將是中國茶的世紀。”

談起當前席卷全球的金融危機，李瑞河說，我對中國政府的領導水平有信心，對祖國大陸的市場潛力有信心。對海峽兩岸的和平發展共同繁榮有信心，對天福抗風險的能力有信心。他說：“中國大陸的改革開放步伐平穩。實力日益強大，兩岸關系和平發展，致力于中華民族的偉大復興，作為一名中國人感到很自豪。全世界正形成中國風，國運盛茶事興，現在正是把健康、和平、和諧的中國茶推廣到全球的好時機。”