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腸易激綜合征飲食五禁忌

2009-01-01 00:00:00魏開敏
食品與健康 2009年1期

腸易激綜合征是一種常見的慢性非器質性腸功能紊亂性疾痛,其臨床特點是病程較長,以持續或反復發作性腹痛、腹脹、排便困難、腹瀉或便秘腹瀉交替為主要癥狀。腸易激綜合征的病因復雜,除了精神及神經因素之外,飲食因素也是導致腸道功能失調病情加重的關鍵因素。因此,在腸易激綜合征的防治中,千萬不可忽視飲食調理環節。對患者來說,以下5點,是應當特別注意的。

1、避免過度飲食。一日三餐應當做到定時定量、這樣才不會造成饑飽不定。專家指出,規律而有節制的飲食方式有利于腸道消化吸收功能平衡,而無節制的過度飲食,特別是暴飲暴食,則可引起腸道功能嚴重紊亂,誘使腸易激綜合征患者病情復發或加重。所以,患者應特別重視節制飲食并合理安排一日三餐,以防止過度飲食的危害。

2、防止大量飲酒。酒精可造成腸道運動及消化吸收功能障礙,加重腹脹、腹痛癥狀,大量飲酒還可刺激腸黏膜,降低局部抵抗力而造成腸黏膜損傷,加重消化不良及腹瀉。因此,醫學專家告誡腸易激綜合征患者,一定要徹底戒酒,務必做到滴酒不沾。

3、不要喝咖啡。對胃腸道來說,咖啡是一種刺激性飲料,與酒精一樣可引起腸道的運動及消化功能障礙,加重腹脹、腹痛癥狀,所以,腸易激綜合征患者最好避免飲用咖啡。

4、不吃高脂飲食。腸易激綜合征患者的飲食要以清淡、易消化、少油膩為基本原則。任何情況下的高脂飲食都可造成消化功能減退,加重腸脹氣癥狀,且易誘發便秘,因此,患者要限制脂肪的攝入、尤其要嚴格限制動物脂肪的攝入。

5、少吃產氣食物。產氣食物進入腸道后,經腸道細菌的分解可產生大量氣體,引起腸道擴張和腸蠕動緩慢,可致患者出現腸脹氣、腹痛、便秘或腹瀉等癥狀。研究表明,碳酸飲料、豆類、薯類、甘藍、蘋果和葡萄等都屬于產氣食物,必須嚴格限制患者食用這些食物。

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