雖然我并不是個嗜甜的人,但是卻對各種西點有著滔滔不絕的喜愛。每當看著裝修精美的蛋糕店里柔和的燈光,美麗的玻璃展示柜,漂亮的各式西點時,我都能感覺到口水的流動和精神的躍動。觀察著每一個造型,猜測著它的口味,回憶著記憶中的口感,不知道應該如何取舍。
記得剛上班的時候,我最大的樂趣就是每月發工資的那天,去最喜愛的蛋糕店里買一個垂涎已久的蛋糕,比如黑森林蛋糕、水果派、芝士蛋糕、芒果慕斯、提拉米蘇等等。雖然并不是非常貴,但對于那時的我來說已是奢侈品,也是每個月對自己的小小獎賞。于是,我漸漸習慣將味覺和心中的感覺緊緊地聯系在一起。
相比之下,提拉米蘇的味道,最能讓人感覺到幸福。
在意大利文中,提拉米蘇的意思是“帶我走”。關于提拉米蘇的由來,最通常的說法是有個意大利士兵即將開赴戰場,他的妻子把家里所有能吃的餅干、面包都做進了一個糕點里,并把這種糕點命名為“帶我走”。每當這個士兵吃到提拉米蘇時就會想起他的家,想起他的愛人。于是,有人說:如果你愛上了一個人,只要給對方一塊提拉米蘇,就意味著將心交到他手中,愿意與其遠走天涯,而不僅僅是讓他記住。傳說,提拉米蘇是一款屬于愛情的甜品。吃到它的人,會聽到愛神的召喚。
在王家衛的電影《藍莓之夜》(My Blueberry Nights)中,年輕女孩每天晚上都去咖啡館吃藍莓派。喜愛藍莓派的她,自己的際遇也如同其貌不揚的藍莓派,被腳踏兩只船的男友拋棄之后,不知所措。藍莓派不是最美味的,它要遇到唯一懂它的那個人。而咖啡館老板正是這樣一個人,他欣賞藍莓派,還有像藍莓派一樣寂寞的她。
我并沒有對哪樣西點特別鐘情,只是泛泛地喜歡所有。然而,我還是能夠感受到電影中那種因為寂寞而從美味中尋找慰藉的情緒。在孤單的夜里,一個人吃著自己喜歡的西點,越甜蜜的味道,越能對照出心里的落寞。藍莓派的酸甜滋味,的確適合這樣的夜晚。
記得有一次萬圣節,我買了一個南瓜布丁。它是將布丁的蛋漿放入南瓜殼里面烤制而成的。當我抱著一整只南瓜殼吃完的時候,突然感覺荒謬而可笑。那是第一次,我覺得一個人吃西點已經不再是對自己的獎勵。我的藍莓夜。
傳說只是傳說。吃了許許多多次提拉米蘇的我,好像還是沒有聽到愛神的召喚。只是日復一日地重復著我的藍莓夜。也許是因為我不能放棄其它的美味,所以被提拉米蘇拋棄了。這款混合著馬斯卡彭芝士、鮮奶油、意大利濃縮咖啡以及可可粉的美妙西點,畢竟不能成為我的惟一。
西點總是混合在愛情中,特別是在享受愛情的過程中,我們總是不能免俗地想用西點來表達愛意。正如同糕點師金三順所說的:“每當我做出一個新的蛋糕,都想第一個給他品嘗——就是像這樣愛著他。”愛情的甜美和西點的甜美融合在一起,雖然可能會讓你甜得起膩,但也會真正地讓人無法自拔。