怎樣提高蘋果的精品率等

一、改善光照

1.加強(qiáng)密植園改造。對密植園的改造，大多果農(nóng)不舍得動(dòng)手，造成群體光照惡化，應(yīng)抓緊解決。對2米×3米的果園、3米×3米的密植園，在行間留一行縮一行，在株間留一株縮一株。對3米×4米的果園，在株間留一株縮一株。本著既要改善光照，又要保持產(chǎn)量的原則，逐年回縮，經(jīng)三、四年疏除。

2.處理好多余大枝。在角度已經(jīng)開張的基礎(chǔ)上，應(yīng)重點(diǎn)處理好大、中、小型結(jié)果枝組的合理布局，要達(dá)到互不影響、枝枝見光的目的。

3.摘袋后樹下地面鋪設(shè)反光膜。

二、合理留果

多年來，結(jié)果大年年份，果農(nóng)留果過多，這是個(gè)普遍現(xiàn)象。有的果園，667平方米套4萬多個(gè)袋。蘋果個(gè)小產(chǎn)量不高；因營養(yǎng)消耗過多而影響色澤、表光；第二年容易出現(xiàn)小產(chǎn)或絕產(chǎn)。而且667平方米多套2萬個(gè)袋，袋錢需多花600元：套袋用工多花400元；摘袋用工多花200元；采收剪果用工多花200元，總計(jì)667平方米多支出1400元。固一級果很少，二、三級果、級外果占絕大多數(shù)，不僅經(jīng)濟(jì)效益不高，而且在蘋果出售中，增添了不少麻煩。因此，應(yīng)嚴(yán)把疏果關(guān)。

三、科學(xué)用藥

1.幼果期(謝花后至套袋前)噴藥，出水孔粗，噴頭距幼果太近，過大的沖擊力，幼果的嫩毛孔遭到破壞，易出現(xiàn)虎皮狀的果銹、銹斑或黑點(diǎn)。因受農(nóng)藥的沖擊和刺激，萼洼處易出現(xiàn)藥銹現(xiàn)象。因此，要正確理解噴勻噴嚴(yán)的含意。所謂噴勻即是霧化均勻；噴頭與幼果的距離均勻，防止強(qiáng)大的沖擊力直接沖擊幼果；藥量噴布均勻，做到葉片、幼果的藥液噴透而不滴水。所謂噴嚴(yán)并非猛噴、嚴(yán)噴，而是要求噴布嚴(yán)密，不漏一枝、一果、一葉，葉片正反兩面噴藥均勻。幼果期噴藥，一是經(jīng)常更換新出水片；二是噴頭與幼果的距離保持40厘米左右；三是要像玩龍燈一樣忙碌，一霎不停的轉(zhuǎn)動(dòng)噴頭。

2.柄洼處出現(xiàn)黑灰、黑銹，是因果袋上口卡的不緊，蘋果下垂以后，因噴藥過重，藥水順果枝、果柄滲漏到柄洼處，柄洼常積一灣藥水造成的。因此，應(yīng)注意套袋時(shí)上口扎緊，每次噴藥噴勻即可，防止噴藥過重，造成藥水下滴。

3.土壤中錳過量的果園，盡量避免噴施舍錳過高的殺菌劑，防止出現(xiàn)錳中毒現(xiàn)象。

四、適時(shí)摘袋采收

摘袋過早，氣溫高，溫差小，長時(shí)間不著色，并造成果面粗皮而無表光，嚴(yán)重降低了一級果率。采收過早，糖分低下，影響蘋果的內(nèi)在品質(zhì)。紅富士蘋果的成熟和正常采收時(shí)間，應(yīng)在10月底至11月初。中秋、國慶節(jié)之前，果品商搶購，對著色要求也不嚴(yán)格。可以提前少摘一部分袋供應(yīng)兩節(jié)。但大批摘袋的時(shí)間，應(yīng)根據(jù)溫度而定。從溫度的要求，最低溫度到15℃以下，應(yīng)集中力量突擊摘袋，摘袋后抓緊摘葉、轉(zhuǎn)果。摘袋后8～10天，著色鮮艷，果皮細(xì)嫩，表光透亮，應(yīng)抓緊組織力量采收，采收結(jié)合剪果把并進(jìn)行分級、分類堆放，以便出售或冷庫貯存。

蘋果貼字賣價(jià)高

于千桂

紅色蘋果貼字是招攬顧客，促銷增值的一項(xiàng)技術(shù)措施。

一、印制字版 蘋果顯字原理是果實(shí)著色機(jī)理和光學(xué)原理的有機(jī)結(jié)合，實(shí)際顯字效果與字模上字跡大小有差距，因此選購字模字體時(shí)。盡量選擇筆畫粗實(shí)莊重、圖案清晰大方的字或圖，慎用行書、草書等筆畫細(xì)、連筆多的字體或圖案。制字版時(shí)，將采用的字句從電腦中提出，放印在8開的白紙上，可以選用各種字體，但一個(gè)字句如恭、賀、新、禧應(yīng)用相同的字體，每個(gè)字的大小要一致，一般4～5厘米為宜，制成字版，可用電腦刻字。進(jìn)口不干膠字模具有模切工序，可掀開即貼，是目前最省時(shí)省工的字模。

二、貼膜時(shí)間 紙袋果除袋后噴1次優(yōu)質(zhì)殺菌劑，如果優(yōu)寶300倍液，藥液晾干或果面無水珠時(shí)，即可貼字。膜袋果隔袋貼字時(shí)間為果實(shí)著色始期，果個(gè)大小適中時(shí)，袋大松弛時(shí)，應(yīng)將膜袋折疊綁緊壓在字膜下；有色膜袋或透明度不高的膜袋貼字時(shí)，可將袋底撕破，將字膜貼于果面后，再將膜袋翻下。

三、粘貼選擇 除去紙袋、選果形端正、較高樁的大果，準(zhǔn)備粘貼。將刻好的不干膠字或圖剪成單個(gè)的字或圖，然后揭下每個(gè)字或圖，分別貼在每個(gè)果實(shí)胴部的向陽面，盡量使其平整不出皺折，操作過程要輕拿輕放，以防落果。

四、貼后管理 做好摘葉、轉(zhuǎn)果、鋪設(shè)銀色反光膜等工作，以促進(jìn)果實(shí)著色。

五、采果后及時(shí)裝潢 待蘋果充分著色、適期采收后，除去果面的貼字或圖，擦凈果面，用果臘約3倍液，浸蘸或噴布果實(shí)，即對蘋果打蠟，以增加果面光澤，減少果實(shí)失水，抑制果實(shí)呼吸強(qiáng)度，延長果實(shí)壽命。也可以用壓、印有商標(biāo)的透明硬片塑料制成的模盒或提盒，每盒裝有配套祝詞的數(shù)個(gè)果實(shí)和一個(gè)生肖圖案的果實(shí)，這樣裝潢的果實(shí)。通常可增值約10倍。