黃鱔和龍蝦是目前養殖效益較高的兩個水產品種。一般池塘網箱養殖黃鱔,在每年6~7月份開始投放黃鱔苗種,11~12月捕撈商品黃鱔,一年中大約有6~7個月的時間養殖黃鱔的池塘處于閑置狀態,池塘沒有得到充分利用。若將黃鱔和龍蝦進行輪養,可合理利用時間差,養一季龍蝦,再養一季黃鱔,使池塘利用和養殖效益得到很大提升。在每年的9月下旬至10月中旬,每667平方米水面投放15~20千克龍蝦種蝦到養鱔池塘中,讓小龍蝦在養鱔池自然繁殖,待11~12月份黃鱔捕撈銷售后,將養殖黃鱔的網箱從池塘水體中撈出,種植水草,加水至1.0~1.5米,讓龍蝦在池塘中自然越冬,翌年清明前后投食喂養,4月中下旬開始采用捕大留小的方式捕撈成蝦,到6月底7月初將所有達到規格的商品蝦捕撈干凈,只留下幼蝦,自行留種,然后再在池塘中放置網箱進行黃鱔養殖。如此循環,即可實現蝦、鱔高產高效的輪養。現將其高效輪養技術要點介紹如下:
一、鱔、蝦輪養的優點
一是合理利用鱔、蝦養殖的時間差,可充分利用池塘資源,大幅度提高池塘的使用效益和養殖效益。
二是改善黃鱔養殖水質條件,可有效降低黃鱔病害的發生,提高黃鱔養殖產量效益。在池塘網箱養殖黃鱔過程中,投喂的飼料為動物性飼料或高蛋白的配合飼料。在黃鱔攝食過程中,不可避免地有食物外溢或剩余。在夏天高溫水體中,易腐敗變質,污染水體,導致水體浮游生物大量繁殖,誘發黃鱔病害發生。而龍蝦喜食腐爛性動物殘食和浮游生物。……