蓮子分級設備的研究與應用現(xiàn)狀分析

我國蓮子種植分布較廣，多集中在長江流域中下游地區(qū)。由于蓮子鮮美的味道和極高的營養(yǎng)價值，深受國內外客戶的喜愛。隨著蓮子種植規(guī)模的擴大，傳統(tǒng)的手工加工蓮子的生產(chǎn)方式已不能滿足要求。但是在蓮子的機械化加工過程中，由于采收的蓮子在尺寸、水分和成熟度等方面的不一致，造成其機械剝殼仍然存在剝殼率低、碎仁率高等問題。因而，廣大學者們針對此問題提出了各自的解決方法。總的歸納起來有兩種：一種是針對不同尺寸的蓮子，設計能自適應的調節(jié)機構。使得在機械剝殼時，能適應蓮子尺寸的變化，達到提高剝殼率的目的：另一種是根據(jù)蓮子尺寸的不同。先行分級，然后分別送入不同剝殼間距的剝殼機的剝殼通道中。進行加工。以保證較高的剝殼率、較低的碎仁率。