土豆粉起源于西秦,具有悠久的歷史,是民族風味小吃的一朵奇葩!相傳當時有一王姓老人發明,挑擔沿街叫賣,因鮮香味美,食者蜂擁而至,博得人們的喜愛,曾一度成為朝宴貢品。唐代大詩人白居易嘗后有日“入口留醇香,回味悠遠長”之美譽。稱贊土豆粉湯味之美妙!
本土豆粉在挖掘傳統秘方的基礎上。將土豆粉進行了科學的改進與調配,制作的土豆粉香辣可口、湯汁鮮美,成為更加符合現代人口味的大眾美食。牽手土豆粉的高湯采集骨湯精華,配以十幾種獨特天然香料,運用秘制工藝,最大限度的發揮骨香,使土豆粉香氣撲鼻,讓人聞香止步。入口更是五詠兼備,唇齒留香,是百姓四季皆宜的食補佳品。
1、采用陳年秘制老湯、高檔調料等用特殊工藝秘制而成,其做工考究,湯味濃釅鮮美,口味非常獨到!在開業后,可在短時間內形成固定的且有效的消費人群,縮短了產品的導入期,從而快速盈利。
2、賣點是具有營養減肥和美容作用。辣椒中含有一種叫“Capsaicin”的物質,可以促進荷爾蒙的分泌,從而加速新陳代謝,以達到燃燒體內脂肪的效果,從而起到減肥的作用,除此之外,辣椒還有殺菌作用。所以在某些以辣食為主的地區(如四川、湖南、湖北),當地女性不但少有暗瘡問題,皮膚更大多嫩滑。所以開業后能吸引女性與年輕消費者快速接受,其中女性消費客戶可達到80%左右。
3、新鮮制作的土豆粉條在大部分地區較為新穎,柔軟筋顫口感新鮮;再用我們特制的砂鍋進行熬制,其色香味俱全,非常能引起顧客的眼球,進而激發顧客的好奇心進行品嘗,而在品嘗后,即刻能得到顧客的認同!
4、投資少見效快,特別適合下崗工人與中小額投資者自己做老板。也是已有餐飲增加與改變產品的最好選擇。
投資分析:
以一般地區消費水平,50平方米營業面積的店面為例,分析如下:

店面選址:
學校食堂或是附近、商場及大型超市內的美食廣場、寫字間密集區附近大型批發市場如裝飾材料市場,手機市場、果菜批發市場附近、大型批發市場如裝飾材料市場,手機市場,果菜批發市場附近、密集的居民區、大型工廠附近、農貿大廳或小區市場附近。
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特別提示:土豆粉制作技術學費850元,為了保證教學質量每月僅限5人。
為了保證讀者貨款安全,我刊與培訓學校達成協議,想學習該技術的讀者可把款項直接匯到雜志社,待讀者確實學會技術后本刊才會把學費轉交,請廣大讀者放心。
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