小小爆米花，百元投資賺百萬

喜上眉梢，小小的苞米花能養家

李衛東，1964年出生在山東省青島市，父母都是普通工人。中學畢業后，他本人也成了青島橡膠制品三廠的一名技工。緊接著，他結婚生子，生活過得順風順水。

然而，1998年春，沒有任何預兆，他原本平靜的生活驟然起了波瀾他被列進單位首批下崗人員!

做什么呢?賣襪子?幾乎所有的下崗職工都在做!賣水果?若幾天內出不了手就只能爛掉，而且，也有許多人在做……什么行當競爭少，收效快，又風險低呢?

經過一段時間的仔細研究和認真考察，李衛東發現，爆苞米花就是他一直在尋找的合適的好項目!

當時，用高壓鍋爆苞米花的新技術剛剛從南方傳到青島。還是街頭巷尾的稀罕貨。與傳統技術相比，新技術省時、省力、環保和衛生，爆出的苞米花口感柔軟、香脆，色澤潔白、鮮亮，很受歡迎。

另外，與傳統的用高壓爐爆苞米花的技術相比，成本也降低了，不再用煤塊，改用液化氣，運輸和使用起來也比較方便。最重要的是，追加的投資不會超過100元!

投資少，競爭小，收益高，風險低，是否可行幾天內就可以輕松地下結論。如若不可行，“撤退”時也不會賠得心痛……想到這里，李衛東心動了。

李衛東很快就把“心動”轉化為“行動”。他看了好幾天書，逛了幾天街，然后親手把家里做飯用的高壓鍋改造成了“爆苞米花鍋”。繼而又添置了一套灶具，購買了山西苞米、白砂糖、奶油等。

另外，李衛東還把一塊三合板加工成了招牌，用紅油漆在上面寫了5個大字“李家苞米花”，然后把招牌豎在了小攤前最醒目的位置。這在當時也是很超前的，在李衛東之前，還沒有誰給苞米花起過名，難道苞米花也需要一個名字嗎?事實證明，這一著棋他走得無比前瞻和正確。

開張的第一天，火打著了，鍋里傳出了“劈劈啪啪”的響聲，同時飄出一股香味兒，這讓李衛東和他的妻子無比興奮。大約5分鐘后，李衛東熄了火，他的妻子趕緊把早已準備好的笸籮遞了過來，“開!”“刷刷刷”，雪白的苞米花爭先恐后地流進了笸籮。

第一鍋苞米花就這樣爆出來了，買賣開張了!第一天，他們就賣了五十幾鍋!那時候一鍋只賣2元錢，利潤也低，一鍋的純利潤也就五六角錢。但即使這樣，第一天的純收入也有30多元!

時間過得很快，轉眼就到了月底。這天晚上，李衛東和妻子照例在燈下清點一個月的收入，結果讓他們喜上眉梢這個月的純收入，竟然第一次突破了千元大關!而其中爆苞米花的利潤占了相當份額!

這驚喜使李衛東的妻子把孩子托付給公婆看管，自己則專心當起了李衛東的助手。

壯士斷臂，我要開“苞米花專賣店”

形勢的發展比李衛東預料中的還要喜人；從第二個月起，苞米花的收入就占了他們總收入的一大半!而且，因為購買需要排隊，有很多等不及的客人遺憾地走了。李衛東意識到，這小小的苞米花仍大有潛力可挖!這讓李衛東興奮不已。

經過深思熟慮，李衛東決定試著放棄一些平時賣得也不錯的小商品，因為他們實在忙不過來了。但他又不敢一下子全放棄，怕這小小的苞米花承載不起他們一家的生活。

然而，事實又一次證明，李衛東的擔心是多余的。月底清點收入，他們的純利潤已經逼近2000元!是當時三四個普通工人月工資的總和!

經過一段時間的摸索，李衛東儼然成了爆苞米花的行家，而且，還改變了以前的銷售方式。以前，顧客一買就只能別無選擇地買整整一鍋，有些顧客尤其是女孩子根本吃不完，這就必然會造成浪費，而且，還影響了銷售。

李衛東靈機一動，心想：裝袋銷售不就解決這個問題了嗎?李衛東趕緊購買了幾種大小不一的包裝袋，把一鍋苞米花分裝成兩袋三袋或四袋。這樣一來，問題果然迎刃而解，營業額也隨之上升。

另外，李衛東還根據顧客的具體要求酌情添加輔料的量，為顧客“量身定做”各自所需要的苞米花。比如，有些女孩子擔心發胖而要求少加糖。一些老年人因健康原因而要求不加糖。當然，也有顧客要求多加糖……不管怎樣，李衛東都一概給予滿足。

2000年4月，因為苞米花賣得越來越好，而且他們已經忙得顧不上百貨攤的生意了。李衛東終于痛下決心，徹底撤除了曾經賴以養家的百貨攤，讓百貨攤圓滿地完成了它“過渡”的歷史使命。

后來，李衛東又突發奇想，立志要開一家“苞米花專營店”。親友們都說他瘋了，這小玩意兒露天擺攤實事實證明養家沒問題，可是，開店搞“專賣”，能賺出房租來嗎?

2000年6月，李衛東執意以月租3000元的價格租下了青島市延安路142號的一個店面。小店離原來擺攤的地方不遠，靠近公交車站，附近還有一所中學，地理位置不錯。他在爆苞米花的同時兼營糖炒栗子和冷飲，還代銷各種面包、牛奶。

不久，李衛東找人給苞米花重新起了名字“帥香”牌苞米花!

最好的廣告莫過于顧客的口碑。經附近那所中學的學生和在此候車的乘客當作新鮮事一宣傳，“帥香”牌苞米花立刻成了“島城名牌”，一時間，二三十人排隊買苞米花的情形成為延安路一景。

不久，一個鍋已經不能滿足顧客的需要了，李衛東又趕緊添置了一個鍋。可窗口前排起的隊伍不僅不見縮短，反而變成了兩排!李衛東又一次振奮不已，也就催生了他的又一個大膽的想法：請工人!很快，經李衛東親自培訓，兩個年輕的小伙子上崗了!

“帥香”苞米花專營店的發展勢頭煞是喜人，到2001年2月份，李衛東毫不猶豫地把原來兼營的雜貨清出了小店，空出的地方經過一番改造，被支上了3個鍋!這樣，加上以前的兩個鍋，李衛東的小店已經擁有了5個鍋。李衛東夫婦以及請來的兩個工人，還有李衛東的內弟一起上陣，平均一天能爆五六百鍋，日營業額接近2000元!

然而，李衛東并沒有在喜悅中停滯不前，他知道要想吸引客人，必須讓客人“常吃常新”。于是，他決定開發新品種。李衛東的岳母退休前是一名糕點師，在岳母的點撥下，李衛東購進了花生、巧克力、椰蓉、芝麻、香芋等各種輔料開始了實驗，每實驗出一種，李衛東就馬上特價推出，并誠懇征求顧客的意見。就這樣，李衛東開發的新品種越來越多。迄今為止，他已經成功地推出了28種不同口味的苞米花!

最重要的是，李衛東通過增加新品種成功地鞏固了“帥香”牌苞米花的客戶群，使排隊購買苞米花這一有意思的景致得以保存下來。天道酬勤。2002年春節前，李衛東終于還清了最后一筆欠款!這個春節，李衛東一家過得格外舒心。

也就在這時，新的《商標法》頒布實施，這個消息讓李衛東為之一振。不久，他走進了青島市商標事務所。半個月后，李衛東接到了通知：他的“帥香”牌商標注冊被批下來了!消息傳出，李衛東立刻成了新聞人物。當然，最大的受益人還是李衛東自己，因為他的“帥香”牌苞米花成了青島真正的知名品牌!

連鎖經營，“帥香”苞米花助我發了家

小小的苞米花真正被李衛東爆出了“花兒”，爆出了名堂。街坊鄰居被征服了，李衛東本人也被當地政府樹為“下崗職工再就業明星”。

2003年，對李衛東來說，是下崗以來最“爽”的一年。這一年下來，還清了債務的他又擺脫了貧困，手里有了十幾萬元的存款。這個時候，李衛東想到了開連鎖店。

經過認真考察，他看好了登州路上的一處門面。經過幾次洽談租了下來。

接著，他按照延安路總店的樣子把門面認真地裝修了一番，又給員工配備了統一的工作服、包裝袋，支上了兩個鍋。

2003年底，“帥香”牌苞米花第二加盟店開業了!“帥香”二店的成功盈利，使李衛東更加信心滿懷，他決心把這個投資少、技術易掌握、有現成品牌資源的“苞米花事業”做大。

“做一家鞏固一家，不能貪多，賺錢才是硬道理。”李衛東如是說。現在，“帥香”牌苞米花第三加盟店已經在緊張地裝修中，李衛東對它充滿了信心。

現在，“帥香苞米花”每天能賣出700～800鍋，連鎖店也發展到5家，每月平均營業額達到了6萬多元。李衛東不僅還清了身上的債務，還已經開始為8個工人發工資了。他說，個人創業首先要的是實在，一定用最好的苞米、最好的白糖。另外，事業要做大，只要認準了就要堅持下去。思路開闊，樹好品牌，不斷地創新、學習，才能不斷發展。現在，每天他都能收到全國各地的加盟信，他最大的目標就是，盡快讓“帥香”飄到青島的每個角落，然后香飄全國。

編輯：凌 楓