暴飲暴食是急性胰腺炎的的社禍根

胰腺是人體的主要消化器官，位于人體左中腹部，能分泌胰液。其中含有很多消化酶來幫助人體進行消化。當人們暴飲暴食時，胰液就會大量分泌，使胰管內的壓力突然增高，引起胰腺腺泡破裂，胰液就會漏到胰腺和它的周圍組織，使之被消化而產生不同程度的損害和炎癥反應。

引起急性胰腺炎的常見原因有飲食不當，暴飲暴食，特別是進食油膩食物、飲酒，有人統計，20％～60％的急性胰腺炎發生于暴飲暴食后。此外，如果原來患有膽石癥、膽道蛔蟲、膽囊炎、胰石等引起膽汁胰液排泄不暢的疾病，那么在暴飲暴食后更容易誘發胰腺炎的產生。

典型的胰腺炎起病十分突然，多在飽食或酗酒后，半夜突然發生劇烈的中上腹部疼痛，多為刀割樣痛或脹痛，陣發性加劇，常放射到左腰、左背或左肩部，大多同時伴有惡心、嘔吐，嘔吐后疼痛無緩解，上腹部有壓痛。若病人發病前數小時曾飲過酒，尤其是烈性酒，或暴飲暴食，過去患過膽道疾患或正在患膽道疾患、胰管阻塞性疾病、近期嘔吐或便出蛔蟲者突發劇烈腹痛，應考慮是胰腺炎發作。

如果發現家人、朋友突然有惡心、嘔吐，同時伴有腹脹、腹痛甚至發熱，要想到患胰腺炎的可能。應盡快到醫院就診，如果同時出現高熱，腹部皮下出現淤斑或者突然血壓下降、皮膚濕冷、手足冰涼、反應遲鈍等情況，可能提示急性重型胰腺炎，一定要及時送到醫院搶救。

想預防胰腺炎，一定要管住自己的嘴。注意飲食清淡，不要暴飲暴食，尤其不要過量飲酒。同時，要積極治療膽結石、膽道蛔蟲、膽囊炎，如果發現有膽總管結石，則發生胰腺炎的風險大大增加，一定要積極治療。(山西 陳明生)