銷有許多種,尤其是在現在的經濟形勢下,更需要做出技巧。盡管快餐行業受到的沖擊不大,消費者卻在心理上已經謹慎對待每一筆花銷,那么,商家除了簡單地降價之外,還有沒有更好的辦法,既能吸引更多的消費者,又能不損害自己的利益?
中式快餐連鎖品牌真功夫給出了一個令人叫好的答案,在2008年3月18日到4月28日期間,舉辦了“套餐拼拼樂”活動,為了能吸引更多的消費者,達到更好的傳播效果,還給這次活動起了很好玩的“名號”——“愛拼才會贏”、“我跟你拼了”。大概沒有多少人在看到這樣富有吸引力的口號之后能不為之一動、深入了解一下吧,原來真功夫推出一系列拼拼樂券,不僅推出優惠套餐,而且如果兩位以上顧客同時使用各自的活動券,還能進一步享受優惠,真功夫將贈送不同的小食配菜,拼飯的人越多,得到的實惠越大。
對于優惠券,我們已經屢見不鮮了,而且相信很多人也跟記者一樣,收到某品牌打折的信息之后,常常會留意一下這個打折的背后會附加什么樣的限制條件,消費者大概也已經習慣也能夠“理解”這種行為了。而真功夫這次的促銷活動,在一定程度上避免了各種各樣的消費限制給消費者造成的困擾,甚至單獨就餐的顧客也不用擔心沒有機會享受這一優惠,可以跟一起排隊的陌生人達成共識,共同使用活動券來享受贈品,不會讓嫌麻煩的消費者望而卻步。
真功夫活動推廣相關負責人向《廣告主》記者介紹,真功夫每個月都會有新品推出,相應的促銷活動也一直在舉辦,公司2009年度營銷活動的主題就是提供給顧客更多物超所值的選擇,這一活動正是在這個大主題下的一次嘗試。
“拼”的概念估計時下的年輕人都已經不陌生了,“節約、時尚、快樂、共贏”,已經成了這些“拼客”共同的追求,很多地方甚至出現了“拼飯網”,精明理財之外,還能順便交友,廣受年輕白領的歡迎,所以,這次“我跟你拼了”的活動,吸引了很多消費者,尤其是真功夫的目標群體——年輕白領,拼券的回收率比一般的推廣活動高出許多,獲得了更多的消費者認同和好感。而那些沒有拼飯習慣的顧客,憑優惠券依然可以享受折扣,消費心理得到很大的滿足。因而,活動最終收到了比預期還要好的效果。
真功夫作為一個快餐品牌,優勢在于中式餐飲的“營養美味”,雖然同樣是快餐,卻為追求時尚健康的消費者所認可,在推出諸如桂圓乳鴿湯等新品的同時,這次促銷活動在突出價格優惠的情況下,還著重傳達營養美味的特征。在推廣方式上,為了廣泛派發優惠券,真功夫主要通過夾報的形式來實現,除了選擇白領頻繁的接觸點,如地鐵站、公交車站廣告牌等媒體發布信息,還有地鐵車身、地鐵報、網站等媒體廣告。不過,雖然真功夫網站上也提供電子優惠券,下載的人數卻不是很多,所以,今后真功夫會在非傳統媒體的運用上花些心思,使推廣活動取得更好的效果。
真功夫活動推廣相關負責人介紹,雖然活動中優惠量大,但因為贏得了消費者更多的光顧,核算起來,收益并不會減少。更重要的是,參與活動的消費者普遍反應良好,真正感受到了真功夫的物超所值,加深了他們對品牌的認識,提高了品牌的美譽度,這對品牌的長遠發展來說相當重要。