打開２００８年度酒典

誰也說不清，誰對美酒敞開了心扉。

可能有些事被記載，有些事被遺忘。

我們無法預測，卻有很多選擇，比如葡萄酒。

葡萄酒產(chǎn)區(qū)越過英吉利海峽

不知我們該高興還是該悲哀，隨著氣候變暖，英國也開始出產(chǎn)葡萄酒了！英國皇家酒商BBR公司2008年5月發(fā)布的《葡萄酒產(chǎn)業(yè)前景報告》稱：目前英格蘭南部已有1000多個葡萄園，葡萄酒年產(chǎn)量超330萬瓶，預計到2058年英國的葡萄種植面積將會與法國抗衡。

據(jù)了解，首屆“國際氣泡葡萄酒大會”也即將于2009年3月18日在英國薩里郡的Denbies酒莊召開，大會的議題之一是：全球變暖對香檳和氣泡葡萄酒的挑戰(zhàn)。

我們關心的是：當英格蘭南部能夠出產(chǎn)葡萄酒的時候，蘇格蘭北部還能出產(chǎn)麥芽威士忌嗎？威士忌產(chǎn)區(qū)會不會也發(fā)生梯次北移？

嗨，到酒莊度假去！

全球最大的旅游網(wǎng)絡社區(qū)TripAdvisor依據(jù)每月2500萬訪客的意見，評出10個“最受歡迎葡萄酒旅游目的地”。TripAdvisor發(fā)言人艾梅麗·赫斯特說：“TripAdvisor的用戶有著多種多樣的旅游興趣，包括葡萄酒。我們注意到，許多游客經(jīng)常上網(wǎng)交流，分享到葡萄酒產(chǎn)區(qū)旅游的照片和經(jīng)驗，而且參與的人數(shù)越來越多。”

“最受歡迎葡萄酒旅游目的地”排名：

1.法國波爾多（Bordeaux）

2.美國加州納帕谷（Napa Valley）

3.意大利托斯卡納（Tuscany）

4.法國香檳-阿登（Champagne-Ardenne）

5.澳大利亞巴羅莎谷（Barossa Valley）

6.西班牙里奧哈（La Rioja）

7.美國加州索諾瑪谷（Sonoma Valley）

8.智利中央山谷（Valle Central）

9.南非斯泰倫布什（Stellenbosch）

10.新西蘭馬爾堡（Marlborough）

羅伯特·帕克登上長城

如果說狄俄尼索斯是古希臘時期的酒神，巴克斯是古羅馬時期的酒神，那么，今天的酒神也許當數(shù)全世界最有影響的酒評家羅伯特·帕克。

2008年5月24日，羅伯特·帕克首次訪問中國，出席ASC精品葡萄酒公司在北京居庸關舉辦的“長城上的晚盛”，呈上帕克評分94分以上的8款美酒，其中3款為滿分100分。

“長城上的晚宴”出席嘉賓限量40位，每個席位15888元，由北京香格里拉大酒店藍韻西餐廳名廚布萊恩·麥肯納主廚，對帕克給予高分的8款佳釀進行了探索性的搭配。帕克表示：“我希望從此可以和中國建立聯(lián)系，向更多的中國朋友介紹鑒賞葡萄酒的方法……”

香港漸成世界名酒拍賣中心

自香港特區(qū)政府今年2月宣布取消葡萄酒稅以來，國際名酒拍賣會好戲連臺、高潮迭起：

4月24日，英國Bonhams拍賣行在深水灣Crown酒窖舉行首場拍賣會，總成交1150萬港元。成交額最高拍品為1990年和2000年的兩箱（一箱12瓶，下同）Chateau Petrus，分別拍出45.2萬港元。

5月31日，美國Acker Merrall Condit拍賣行在港島香格里拉大酒店開拍，總成交6400萬港元。成交額最高拍品為一箱1990年的DRC.Romanee-Conti，拍出189萬港元。香港政務司司長唐英年也曾參與競拍，以13萬港元拍得兩瓶（6公升瓶）1995年的Dom Perignon香檳。

10月25日，美國Zachys拍賣行在文華東方酒店開拍，總成交4134萬港元。成交額最高拍品為1982年～2005年間的24瓶（6公升瓶）Chateau Latour，拍出157.3萬港元。

11月15日，美國Acker Merrall Condit再次登陸港島香格里拉大酒店舉行秋拍會，總成交5200萬港元。成交額最高拍品為一套1990年～2001年的12箱原箱套裝Domaine de la Romanee Conti，拍出213萬港元。臺灣美女作家吳淡如當日亦攜同兩位友人聯(lián)手競拍，動用300萬港元狂掃多項拍品，她聲稱：“現(xiàn)在正值‘金融海嘯’，葡萄酒是投資者的‘避風港’，因為它的升值潛力極高，好過投資股票和房地產(chǎn)。”

11月29日，英國Christie's拍賣行在香港會展中心開拍，總成交3150萬港元。成交額最高拍品為12瓶1961年的Chateau Latour，拍出132萬港元。

葡萄酒為奧巴馬投票

當奧巴馬打開香檳慶祝大選勝利的時候，美國葡萄酒專欄作家喬恩·伯納又認真審查了一次選舉結(jié)果，并得出結(jié)論：是葡萄酒投票選舉產(chǎn)生了美國第44任新總統(tǒng)。

根據(jù)喬恩·伯納發(fā)表在《舊金山紀事報》11月6日的文章，支持奧巴馬的州，葡萄酒年產(chǎn)量為7.758億加侖，共有葡萄酒莊4927家；而支持麥凱恩的州，葡萄酒年產(chǎn)量僅為430萬加侖，葡萄酒莊只有660家。親奧巴馬州的葡萄酒產(chǎn)量和酒莊數(shù)量，分別占到全國的99.4%和88.2%。

從得票分布來看，如果說奧巴馬在加州、俄勒岡州、華盛頓州和紐約州等葡萄酒產(chǎn)區(qū)大獲全勝，那么，麥凱恩則在肯塔基州、田納西州和密蘇里州等威士忌產(chǎn)區(qū)占有絕對優(yōu)勢。葡萄酒與威士忌，是否也代表一定的政治立場或文化背景？

日韓熒屏掀起“酒瓶大戰(zhàn)”

韓國SBS電視臺從12月1日起，播出一部以葡萄酒為題材的電視連續(xù)劇《Terroir》（周一、周二晚播出），品酒師姜泰民（金柱赫飾）為搜尋一瓶絕代佳釀1945年的Chateau Mouton Rothschild，在巴黎街頭邂逅嗅覺超常的李雨珠（韓惠珍飾）。圍繞他們的感情糾葛，帶領觀眾走進豐富多彩的葡萄酒世界，并且逐步揭示葡萄酒文化的核心——“Terroir”（風土）。

日本NTV電視臺也將從2009年1月20起，播出由熱銷漫畫集《神之水滴》改編的同名電視連續(xù)劇（周二晚播出），由KAT-TUN組合的龜梨和也扮演有點叛逆的酒行推銷員神咲雫；韓國版《神之水滴》預計將于2009年秋冬播出，由“眼鏡王子”裴勇俊扮演比較斯文的青年酒評家遠峰一青。雖然兩部《神之水滴》的主角偏向不同，不過在漫畫作者亞樹直的心目中，“神咲雫是波爾多，遠峰一青是勃艮第”。

電影《瓶擊》在納帕谷首映

以著名的“巴黎的判決”品酒會為題材的好萊塢大片《瓶擊》（《Bottle Shock》），于7月26日在加州納帕谷Montelena酒莊舉行首映禮。

在1976年5月24日舉行的“巴黎的判決”品酒會上，Montelena酒莊的1973年份Chardonnay擊敗勃艮第，奪得白葡萄酒第一名；同樣來自納帕谷的Stag's Leap酒莊的1973年份“23號桶”擊敗波爾多，奪得紅酒第一名。當時目擊這場品酒會的《時代》周刊記者喬治·泰博后來還出版一部《巴黎的判決：加州VS法國——革命性的1976巴黎品酒會》，稱這場品酒會“摧毀了法國在葡萄酒領域神秘的至高地位”。

有趣的是，《瓶擊》的其中一張海報，創(chuàng)意來源于“9·11事件”，他們把法國的象征埃菲爾鐵塔比作紐約世貿(mào)大廈，把加州酒瓶比作恐怖分子控制的飛機。

裝在彈殼里的007珍藏版香檳

在第22部007電影《大破量子危機》中，詹姆斯·邦德仍然選擇喝Bollinger香檳。Bollinger方面還首次與電影同步發(fā)行“Bollinger 007珍藏版子彈”，造型仿照邦德那把Walter PPK手槍的子彈，鍍鎳鋼制外殼刻有“Bollinger 007”字樣，內(nèi)裝一瓶在《大破量子危機》中喝到的1999年份Bollinger La Grande Annee（1500毫升裝），標價4000歐元，全球限量發(fā)行207枚。

需要說明的是，這枚“子彈”并非軍情六處（MI6）那位“Q博士”的發(fā)明，而是委托法國新銳工業(yè)設計師埃里克·巴特設計的。彈尾還設有暗鎖，邦德不在的時候，“邦女郎”將無法打開。