我媽媽買了些小螃蟹回來給我玩,我發現螃蟹會不停地吐泡泡,為什么會這樣呢?
——徐州市西閣街中心小學蘇小娟
大博士:螃蟹吐泡泡是由它獨特的呼吸方式引起的。螃蟹像魚一樣是鰓呼吸動物,所不同的是,魚呼吸是把水吸入口中,然后再讓水通過鰓。而螃蟹呼吸是先把水從鰓吸入口中,然后再把水從口兩側的出水孔噴出。這樣看起來就像是在吐泡泡了。
大博士,我的夢想是當航天員,可是我是近視眼,請問患近視的人能當航天員嗎?
——山西省古交市第一中學孟志浩
大博士:從理論上說,是沒有問題的。不過,戴著普通的眼鏡可不能到太空中去,這樣既不方便也不太安全。隱形眼鏡則可以很好地解決這個問題,患有近視的航天員在太空中戴上隱形眼鏡,都沒有出現任何不良反應。
今天我們幾個同學在一起說笑話,結果一個同學笑著笑著忽然變得很痛苦,后來有人說他把下巴笑掉了,這是怎么了呢?
——湖南省瀘溪縣第一中學杜源
大博士:有的人大笑或打呵欠后,嘴巴就閉不上了,這就叫掉下巴,醫學上叫下頜關節脫位。下巴掉了以后,嘴閉不上,流口水,不能吃東西,說話也不清楚。除了大笑和打呵欠外,下頜被打、下頜關節損傷以及下頜周圍肌肉損傷等都可以引起掉下巴。
大博士,我媽媽說豆漿必須要煮開才能喝,這是為什么?
——湖南省懷化市躍進路小學高靜琦
大博士:豆漿有很豐富的營養,但是,豆漿里有一種有毒的東西,叫做胰蛋白酶,如果沒有煮開就喝了,它會使人產生惡心、嘔吐、腹脹。而豆漿在煮的過程中,會產生大量泡沫,會讓人產生已經煮開的錯覺。所以煮豆漿的正確方法應該是用小火慢慢煮,并不時用勺子撇去產生的泡沫,直到豆漿真正煮開。
我周末去動物園玩,發現犀牛身上滿是泥漿,爸爸說是犀牛自己涂上去的,它為什么要這樣做呢?
——北京市延慶縣井家莊中心小學宋伶婷
大博士:這和犀牛的生活環境有關。犀牛是熱帶動物,熱帶的吸血昆蟲很多,專愛鉆到犀牛的褶皺里去蜇咬,為了防止吸血蟲的蜇咬,它只好在身上涂上泥漿。而這已經成為了它們的習性,就算來到了中國的北方,也依然保持了這一習性。
大博士,我特別喜歡吃薄荷糖,因為吃到嘴里總是清涼涼的,讓人覺得特別精神。那薄荷為什么特別清涼呢?
——云南省楚雄市東興中學陳琛
大博士:這是因為在薄荷的莖干和葉子里含有一種揮發油——薄荷油。它的主要成分是薄荷腦,這是一種芳香清涼劑。薄荷不僅可作為消暑佳品,還是醫藥、食品、化妝品工業的原料,如頭痛粉、清涼油、仁丹、止咳藥水、潤喉片等,里面都含有薄荷的成分。如果誰的皮膚被蟲咬了或被碰傷了,擦點薄荷清涼油就能減輕痛癢。
我們這邊前段時間下雪了,我和小伙伴在雪地里玩了好一會,可是玩雪后,我的手并不冷,而是在發熱,這是為什么?
——陜西省子長縣寺灣鄉張家崖窯小學胡瑤
大博士:這是雪的冰冷的刺激帶動了血液循環的結果。手接觸到冰冷的雪后,皮膚受到刺激,信號由神經傳到大腦,大腦便迅速地調兵遣將,派血管里的血液馬上向手部的毛細血管流去。血液的流動帶來了熱量,手就不冷了。
大博士,玉米為什么會長“胡須”?
——浙江省慈溪市實驗小學
大博士:那是因為玉米的雌花和雄花不長在一起,雄花長在莖的頂端,雌花長在莖間,雄花的花粉落到雌花上,受精后每朵小花都會成一顆玉米粒,而花絲就成了我們見到的“胡須”。
我在書上看到說有些細菌能夠耐高溫,這些耐高溫的細菌是從哪里來的?
——安徽省六安市新安中學馬駿
大博士:有人認為,地球上絕大部分細菌都不耐高溫,所以這少數幾種耐高溫的細菌不可能是地球上土生土長出來的,很有可能來自太空,隨著宇宙塵埃飄到地球上來。也有人進一步推測,這些細菌有可能來自金星,因為金星距離地球比較近,而且那里是個高溫的世界。不過,大多數科學家都認為,這些耐高溫的細菌可能是從普通細菌中分化出來的。
老師說“千年鐵樹開了花”可以用來形容很稀罕的事情,那鐵樹開花為什么稀罕?
——湖南省常德市漢壽縣坡頭鎮明星村小學蘇明
大博士:鐵樹又叫蘇鐵,恐龍出沒的時代地球上到處都是參天的蘇鐵。后來地球氣候變冷,蘇鐵只在熱帶地區生存下來。中國大部分地區地處溫帶,作為觀賞植物移種的蘇鐵長得又矮又小。由于氣溫低,往往多年不開花,偶爾有鐵樹開了花,人們就覺得稀罕。
我吃咸蛋的時候發現成蛋的蛋黃會出油,而且出油越多的蛋黃越好吃,這是為什么?
——湖南省洪江市沙灣鄉中學王鑫鑫
大博士:鮮蛋的成分中有蛋白質和脂肪,這兩種成分在鮮蛋中混合成很均勻的乳狀液。當鮮蛋用鹽腌制后,由于鹽分侵入蛋內,鮮蛋的蛋白質受鹽作用而發生緩慢的變性凝固,將油脂從蛋白質組織中擠出而集合在一起,所以咸蛋煮熟時,蛋中的蛋白質及脂肪已分別存在,因而能見到出油。
(責任編輯:陽曉婷)