辣椒疫病的發生原因與防治措施

張雪輝

摘要：辣椒疫病近年逐漸加重，成為制約辣椒豐產的主要病害。為提高辣椒疫病的診斷與防治技術，本文總結7該病的發生癥狀、發病原因、規律和綜合防治措施。

關鍵詞：辣椒疫病；發病機理；防治措施

辣椒疫病是由辣椒疫霉引起的在辣椒整個生育期均可發病的真菌病害，莖、葉、果實均能發病，苗期危害根莖部，病株最后青枯而死，掛果后最易受害。一般田塊株發病率20％～30％，發病田塊達70％以上，嚴重地影響了辣做的產量，給農民造成了巨大的損失。為提高辣椒疫病的診斷與防治技術，本文總結了該病的發生癥狀、發生規律和綜合防治技術。

1發病癥狀

辣椒疫病主要為害葉片、果實和莖，特別是莖基部最易發生。幼苗期發病，多從莖基部開始染病，病部出現水漬狀軟腐，病斑暗綠色，病部以上倒伏。成株染病葉片上出現暗綠色圓形病斑，邊緣不明顯，潮濕時其上可出現白色霉狀物，病斑擴展迅速，葉片大部軟腐易脫落，干后成淡褐色。莖部染病出現暗褐色條狀病斑，潮濕時斑上出現白色霉層。果實感染迅速軟腐，病部長白霉，葉片病斑中央暗褐色近圓形，邊緣黃綠色。此病于定植后發生，病株白天枝葉萎焉，傍晚至次日清晨恢復，反復多日后整株青枯死亡。

2病原與發病規律

該病是由鞭毛菌亞門霜霉目腐霉科疫霉屬真菌辣椒疫霉(Phytophthora capsici)引起的。病菌主要以卵孢子在土壤中的病殘體或種子上越冬，越冬后的病菌經雨水或澆水時反濺而傳到辣椒莖基部或葉片、果實上引起發病，尤其足大雨后天氣突然轉晴，氣溫急劇上升病害極易發生流行。病菌生L乇發育適溫30℃，最高38℃，最低8℃。一般田問溫度25～28℃，相對濕度高于85％的情況下發病重。田問經常積水，定植過密，通風透光不良的田塊發病也較重。土壤濕度95％以上，持續4～6h，病菌即完成侵染，2～3d就可發生1代。因此成為發病周期短、流行速度迅猛異常的毀滅性病害。

3發病原因分析

3.1土壤與疫病關系

該病的發生與土壤種類有關。王志田等試驗表明土壤種類與發病有密切關系：砂土和壤土滲水快，發病輕；粘土積水時間較長，發病最重。試驗結果還指出：有機肥數量多可減輕發病；土壤溫度高發病重，土壤溫度低發病輕；土壤溫度為25～30C，發病率高；土壤濕度高發病重，土壤濕度低發病輕；采用平均畦栽培發病重，地膜壟栽發病輕。

3.2耕作制度與疫病關系

彭相儒在安寧渠調查：前茬5年小麥的辣椒田，8月份發病死秧率僅1.98％，而重茬L年者，同期發病死秧率17.2％，重茬2年者同期發病死秧率20.0％，重茬3年者同期發病死秧24.74％。因此切忌與茄科、葫蘆科、十字花科蔬菜連作、輪作，與禾本科作物輪作也應在3年以上。

3.3溫、濕度對疫病發生的影響

辣椒疫病對溫度的適應范圍較廣泛，8～38C都能生長。在田間適宜發病的溫度為25～33℃，雖然有適宜的溫度，但還必須有一定的濕度才能引起發病，相對濕度高于85％的情況下發病重。

3.4其它因素

據丁建成等調查研究，線蟲等病原微生物也是造成辣椒感染疫病的一個主要原因。由于線蟲造成辣椒根部的傷口，使病菌很容易從傷口進入植株內部，造成植株迅速發病。經調查，在安徽的和縣、潁上等地，辣椒因線蟲造成疫病發生的占整個疫病發生面積的60％以上，已成為安徽省辣椒疫病發病的主要原因。另外低洼地、排水不良，氮肥使用偏多、密度過大、植株衰弱、也有利于該病的發生和蔓延。

4綜合防治措施

4.1選用優質早熟抗病品種

如選用中椒6號、中椒7號、湘研10號、麻辣、豬大腸、細線椒等品種，增強辣椒的抗病性。程云等認為辣椒類型品種較抗病，甜椒類型品種較感病。因此應因地制宜，選用優質抗病品種，減少疫病的發生。

4.2化學藥劑防治

辣椒疫病的防治應本著施藥“上噴下灌”的原則，剛藥強調保護作用，控制中心病區，防止疫病的迅速流行。在苗期定植活棵后，可用藥噴霧預防。田間初發生疫病時，立即用藥劑防治。可用72.2％普力克800倍液，72％克露700～800倍液，70％甲霜靈錳鋅或70％乙膦鋁錳鋅500倍液，25％瑞毒霉600倍液，85％乙膦鋁500倍液等藥劑交替進行防治。發現少量發病葉果，立即摘除深埋。發現莖千發病，立即用200倍液700％代森錳鋅藥液涂抹病斑，鏟除病原。

4.3提高田間管理水平

及時清潔田園，將田間植株及病殘體帶出田外燒毀或漚肥，以減少田間侵染源。選用無病新土育苗，發現病株及時拔除，集中處理。定植前施足基肥，基肥以腐熟農家肥為主，混入適量化肥。改善田間通風透光條件，降低田間濕度，定植密度以3300～3500株／畝為宜。防治辣椒疫病的關鍵是高溫雨季暴雨后及時排水干¨干旱天氣時忌大水漫灌、串灌和灌后積水。及時中耕培土，促進根系生長，防止早衰，增強抗病力。與非茄科蔬菜輪作倒茬。

4.4生物制劑防治

朱宗源等研制了生物制劑防治辣椒疫病。經試驗篩選出的“防疫I號”、“防疫n號”具有較好的防治青椒疫病的效果，同時它們還能促進植株生長、增加鮮重，起到增強植株生長勢的作用。在篩選拮抗菌過程中加入有機添加物，使篩選出的拮抗菌能利用有機添加物繁殖自身，為生物制劑的配制與提高生物制劑的防病能力創造條件。生物制劑的防病的研究是植物防治的一種新方法，在今后的生產實踐中有著廣泛的應用價值。